Comment cultiver et soigner les anémones

Préparez-vous à être charmé par les anémones, ou fleurs du vent, dont les jolies fleurs en forme de coupe ondulent dans la brise. Les anémones comprennent environ 200 espèces qui appartiennent à la famille des boutons d’or.


Le Southern Living Garden Book


décrit les anémones comme « un groupe riche et varié de plantes dont la taille varie des miniatures de rocailles alpines aux grandes anémones japonaises cultivées dans les bordures ». Elles sont rouges, roses, bleues, jaunes, pourpres ou blanches et reposent sur un feuillage qui peut être simple, festonné ou fougère, selon l’espèce.

Les anémones vivaces peuvent être plantées au printemps ou en été, tandis que les bulbes cultivés pour les fleurs à couper peuvent être plantés à l’automne dans les zones 7 à 10 pour une floraison au printemps. Ces fleurs faciles à entretenir sont plus belles lorsqu’elles sont cultivées en grandes touffes ou en bandes. Les anémones se multiplient rapidement et certaines espèces sont considérées comme agressives. Notez que toutes les parties de ces plantes sont toxiques lorsqu’elles sont consommées et peuvent irriter la peau, tant pour les humains que pour les animaux domestiques.

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Japanese Anemone (Anemone x hybrida)


Justus de Cuveland/Getty Images

Attributs de la plante

Nom commun
Anémone, fleur de vent, fleur de dé à coudre

nom botanique

Anemone

spp.

Famille

Ranunculaceae

Type de plantes
Vivace

Taille à l’âge adulte
1-4 ft. de haut, 1-3 ft. de large

Exposition au soleil
Partiel, complet

Type de sol
Humide mais bien drainé, limoneux

Pharmonieux
Légèrement acide, neutre (6,0-7,0)

Période de floraison
Printemps, été, automne

Couleur de la fleur
Bleu, or, rose, vert, rouge, blanc, violet

Zones de rusticité
4-9 (USDA)

Aire natale
Amérique du Nord, Asie, Europe

Toxicité
Toxique pour les

personnes

, toxique pour les

animaux domestiques

.



Soins des anémones

Ces délicates fleurs simples ou doubles sont faciles à cultiver. Le genre

Anemone

comprend plus de 200 espèces, dont la taille, la forme et la couleur varient. Répandues par des rhizomes souterrains, les plantes se multiplient facilement et peuvent être utilisées dans des conteneurs, comme fleurs coupées ou comme couvre-sol. Leur faible entretien et leur résistance aux cervidés en font un choix facile pour les aménagements paysagers. Certaines espèces se propagent de manière agressive, mais leurs racines peu profondes sont faciles à déterrer.


Lumière

La plupart des variétés d’anémones ont besoin d’un équilibre entre le soleil et l’ombre ; certaines ont besoin de six heures de

plein soleil

et d’autres préfèrent plus d’ombre. Toutes les variétés doivent recevoir au moins quatre heures de lumière directe du soleil chaque jour.


Sol

Plantez les anémones dans un sol riche en matière organique. Ajoutez du compost ou d’autres matières organiques pour

enrichir le sol

avant la plantation. Bien qu’elles ne soient pas sensibles au pH du sol, la plupart des anémones se portent mieux dans un sol légèrement acide. Le sol doit rester humide, mais il doit être bien drainé.


Eau

Les anémones sont relativement faciles à entretenir une fois qu’elles sont établies dans le jardin. Elles aiment un arrosage régulier dans un sol bien drainé et un équilibre entre soleil et ombre.

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Gardez le sol légèrement humide avec un arrosage régulier s’il n’y a pas eu beaucoup de précipitations. Ne laissez pas le sol s’assécher trop ou trop souvent et maintenez une humidité constante pour éviter que la plante ne devienne dormante ou que le feuillage ne se dessèche. Un certain nombre d’espèces se répandent vigoureusement dans de bonnes conditions.


Température et humidité

Les anémones aiment les températures diurnes plus fraîches, mais de nombreux types pousseront aussi loin au sud que la USDA Plant

Hardiness Zone

8 ou 9 dans le sud inférieur et côtier. La plupart sont très résistantes à l’hiver, bien que l’anémone coquelicot (

A. coronaria

) ne soit résistante que dans les zones 7 à 10. Selon le type que vous choisissez, les plantes des climats plus froids peuvent faire de meilleures fleurs annuelles plantées chaque printemps.


Engrais

Les anémones préfèrent pousser dans un sol riche et fertile. Dans de nombreux cas, ces fleurs se plairont dans un sol amendé avec de la matière organique et une nouvelle couche de compost chaque année. Pour une croissance luxuriante et des fleurs plus grandes, fertilisez avec un

engrais équilibré à libération lente

une fois au printemps et à l’automne.



Types d’anémones

Il existe environ 200 espèces d’anémones colorées qui fleurissent au printemps, en été et tout au long de l’automne. Certaines anémones poussent à partir de cormes qui ressemblent à des bulbes, tandis que d’autres ont des racines tubéreuses ou rhizomateuses. Voici quelques types populaires :

  • Grecian (

    A. blanda

    ) : Également connu sous le nom de giroflée de Grèce, ce type de fleurs ressemble à des marguerites et sa propagation rapide en fait la plante la mieux adaptée aux grands espaces.
  • De Caen’ (

    A. corinaria

    ) : Cette série populaire a un feuillage fougère et des fleurs brillantes, semblables à des coquelicots, avec un centre sombre. Bordeaux’ est nommé pour ses fleurs rouge foncé, tandis que ‘Mr. Fokker’ est d’un violet bleuté profond. Dans les climats plus froids, elles sont cultivées comme fleurs annuelles à couper.
  • Japonaise (

    A. tomentosa

    et hybrides) : Ajoutées aux bordures, aux jardins ou aux zones naturelles, les fleurs simples de l’anémone japonaise sont généralement rose tendre (‘Robustissima’) ou blanches (‘Honorine Jobert’) et donnent de la couleur de la fin de l’été jusqu’à l’automne. Les feuilles sont festonnées et les fleurs sont perchées sur de hautes tiges.
  • Anémone du Canada (

    A. canadensis

    ) : Cette espèce, qui convient comme couvre-sol, a des feuilles profondément lobées et des fleurs blanches qui fleurissent du milieu du printemps au début de l’été. Cette plante indigène pousse à l’état sauvage dans le Haut et le Moyen Sud.
  • L’A. virginiana (

    A. virginiana

    ) : Cette plante indigène pousse dans le sud inférieur, ce qui la rend appropriée pour les bordures de bois et les jardins naturalistes dans la zone 8. Les fleurs blanches se transforment en fruits intéressants, semblables à des brosses.



Taille

Les anémones n’ont pas besoin d’être taillées, mais vous pouvez couper les fleurs fanées à la fin de la saison pour leur donner un aspect plus net. L’élimination des fleurs peut également empêcher les plantes de s’auto-ensemencer si vous ne voulez pas qu’elles s’étendent à d’autres parties du jardin. Les fleurs fanées meurent généralement sans qu’on s’en aperçoive. Vous pouvez également couper le feuillage après qu’il ait bruni à l’automne afin d’embellir le jardin.



Propagation des anémones

Les différentes variétés d’anémones ont des structures racinaires différentes et vous pouvez les propager en divisant leurs cormes ou tubercules prélevés à l’automne ou au début de l’hiver si vous souhaitez les disséminer dans le jardin. Séparez un rhizome ou un tubercule tendre de la plante pour la faire démarrer.

Le démarrage d’une anémone dans le jardin demande un peu d’attention et de soin au départ, mais ce n’est pas difficile. Voici comment diviser les anémones :

  1. Pour multiplier des plantes à partir de boutures de racines rhizomateuses, déterrez soigneusement une longueur de racine d’une plante et utilisez un couteau pour diviser la racine en segments de 3 à 6 pouces. Veillez à ce que chaque segment contienne un nodule.
  2. Plantez les segments horizontalement dans un sol riche, léger et bien drainant et arrosez bien.
  3. Recouvrez d’un sac en plastique pour maintenir le sol humide jusqu’à l’apparition de nouvelles pousses. Retirer le sac en plastique.
  4. Plantez en pleine terre après la dernière gelée.
  5. Pour la multiplication par division, commencez à creuser à environ 6 pouces de votre plante pour éviter d’endommager les racines, et déterrez soigneusement la plante. Cassez les cormes qui se sont formés.
  6. Replantez la plante principale et plantez la section dans le sol et arrosez bien.



Comment cultiver des anémones à partir de graines

La culture d’anémones à partir de graines peut être difficile et lente. Il est préférable de les propager par bouturage ou division. Pour essayer de les cultiver à partir de graines, récoltez les graines de fleurs fanées et séchées. Semez les graines directement dans votre jardin à l’automne, en les recouvrant à peine de terre.

Pour commencer en intérieur, réfrigérez les graines pendant trois semaines avant de les planter. Pour planter, remplissez des pots de 2 pouces de terre et enfoncez les graines jusqu’à ce qu’elles soient à peine recouvertes. Arrosez et couvrez d’un sac en plastique pour garder la terre humide. Gardez les graines dans un endroit frais, à environ 60° Fahrenheit, et laissez-les germer pendant quatre à cinq semaines. Transplantez les semis dans votre jardin après la dernière gelée.



Anémones en pot

Si vous voulez planter ces fleurs dans des

conteneurs

, cherchez des anémones tubéreuses de séries populaires comme ‘De Caen’ ou ‘St. Elles font de bonnes plantes de conteneur et sont des spécimens relativement faciles à entretenir, plantés à côté d’autres plantes de jardin. Selon

The Southern Living Garden Book

, « les types tubéreux sont mieux traités comme des plantes annuelles dans la plupart des pays du Sud, car ils ont tendance à être éphémères là où les étés sont pluvieux et les hivers chauds. »

Les jardiniers des zones 7 à 10 peuvent planter les cormes à l’automne pour les faire fleurir au printemps, mais cela se fait généralement en pleine terre, car le sol est plus chaud et les plantes peuvent être couvertes pendant les gelées. Dans le cas des conteneurs, vous pouvez prendre de l’avance en démarrant les plantes à l’intérieur quelques semaines avant de les placer à l’extérieur.

Choisissez un pot avec des trous de drainage et un mélange de terreau bien drainant, riche en matière organique. Les plantes de pépinière doivent être placées de manière à ce que la motte de racines soit au même niveau que la surface du sol. Si vous plantez des cormes, suivez les étapes suivantes :

  1. Faites tremper les cormes secs dans de l’eau tiède pendant quatre heures au maximum. Cela les aidera à germer plus rapidement.
  2. Remplissez votre conteneur de terreau humide.
  3. Insérez les cormes dans le terreau de manière à ce qu’ils aient une profondeur de 3 pouces et qu’ils soient espacés de 3 à 4 pouces. Si vous démarrez les plantes à l’intérieur, placez les conteneurs dans un endroit frais, à une température d’environ 50°F.
  4. Déplacez les pousses à l’extérieur, dans un endroit ensoleillé ou partiellement ensoleillé, une fois que tout danger de gel est écarté. Les plantes devraient commencer à fleurir au bout d’environ 12 semaines.



Hivernage

Aucune protection n’est nécessaire pour la plupart des anémones pendant les mois d’hiver si elles se trouvent dans leur zone de rusticité spécifiée. Une couche de paillis aidera à protéger les plantes qui se trouvent juste à l’extérieur de leur zone.

Les anémones tubéreuses doivent être recouvertes d’une couche de paillis isolant pour l’hiver si vous vivez dans les zones 7 ou 8. Si vous voulez les arracher pour les replanter l’année prochaine, attendez que le feuillage soit mort à l’automne. Rentrez les cormes à l’intérieur et laissez-les sécher complètement. Ensuite, emballez-les dans de la mousse de tourbe sèche et stockez-les dans une pièce fraîche et sèche d’environ 50° F, comme un garage.



Ravageurs et maladies communs

Les anémones sont des plantes relativement robustes et ne sont pas connues pour être

attractives pour les cerfs

et autres brouteurs de jardins. Cela en fait un bon choix pour les plantations d’arrière-cour et les jardins dans les zones fréquentées par les cerfs. Les anémones ne sont pas non plus sensibles aux maladies, bien que l’oïdium puisse affecter les feuilles dans les endroits ombragés et humides du jardin. L’oïdium n’est généralement pas grave pour les plantes ; l’amélioration de la circulation de l’air et l’augmentation de l’exposition au soleil peuvent aider.



Comment faire fleurir les anémones

Selon l’espèce, les anémones peuvent fleurir dès les premiers jours du printemps et jusqu’à l’automne. Une plantation en octobre garantit une floraison printanière et

estivale

. Les anémones sont de toutes les formes et de toutes les tailles. Ces fleurs présentent une grande diversité de formes et de couleurs. Elles se présentent sous forme de fleurs simples ou doubles à cinq ou six pétales chacune. Elles offrent un arc-en-ciel de fleurs, notamment dans les tons blanc, jaune, rose argenté, rose, bleu, violet, écarlate, rouille, cuivre et corail. Veillez à ce que vos fleurs bénéficient d’un ensoleillement suffisant, quatre heures ou plus par jour. Selon l’espèce, les plantes nouvellement semées peuvent mettre deux ans à fleurir.



Problèmes courants avec les anémones

Avec ces plantes sans problème, leur vigueur est parfois le seul problème. Plusieurs espèces d’anémones se répandent plus vigoureusement que d’autres et peuvent être envahissantes dans les jardins privés. L’anémone des prés

(A. canadensis),

par exemple, se propage très rapidement, ce qui en fait une plante inadaptée aux petits jardins. Voici quelques autres problèmes à surveiller.


Feuilles jaunes et brunes

Les anémones peuvent supporter de courtes périodes de temps sec, mais la plupart d’entre elles préfèrent une humidité régulière. Des feuilles jaunes et brunes, craquantes, peuvent indiquer un manque d’arrosage.


Fleurs tombantes

Les anémones ont parfois des fleurs qui tombent. Bien qu’il soit courant qu’elles se balancent dans le vent, les fleurs qui tombent peuvent indiquer un problème. Il se peut qu’elles ne reçoivent pas assez de lumière du soleil.


Questions fréquemment posées


  • Que symbolise la fleur d’anémone ?

    Les Victoriens associaient l’anémone à la fragilité dans leur « langage des fleurs », dans lequel les fleurs étaient associées à des

    significations symboliques

    afin de partager des messages non exprimés, voire des secrets. Dans le mythe grec, les fleurs sont liées à l’amour abandonné. Lorsque la déesse Aphrodite pleura son amant tué, Adonis, on dit que des anémones poussèrent à l’endroit où ses larmes et le sang de son amant touchèrent la terre.


  • Quand les anémones fleurissent-elles ?

    Dans le Sud, les anémones de Grèce et les anémones coquelicot plantées en automne ou en hiver fleurissent au printemps. Les bulbes plantés au printemps fleuriront en été ou en automne. De nombreuses anémones indigènes, comme l’amarante, fleurissent au printemps et au début de l’été, tandis que les anémones japonaises fleurissent à l’automne.


  • Les anémones reviendront-elles chaque année ?

    La plupart des anémones sont résistantes à l’hiver et reviendront année après année. Les anémones coquelicot (

    A. corinaria

    ) sont des fleurs à couper populaires qui ne sont résistantes que jusqu’à la zone 7 et qui déclinent souvent les années suivantes. De nombreux jardiniers se contentent de replanter l’anémone coquelicot chaque année.


Sources


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  1. North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox.

    Anemone

    .

  2. University of California Agriculture and Natural Resources.

    Gardening with Pets

    .

  3. North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox.

    Anemone


    .