Comment cultiver et prendre soin de l’olivier de thé

Quelle est cette

fragrance qui embaume l’air du jardin

? C’est l’olivier à thé, un

arbuste à feuilles brillantes

connu sous le nom scientifique

Osmanthus fragrans.

On appelle communément la plante olivier à thé ou olivier doux, les deux noms faisant référence au parfum sucré émis par les minuscules fleurs blanches de la plante. Cette espèce appartient au genre

Osmanthus

.

Osmanthus

Les espèces sont des arbustes persistants tolérants à la sécheresse qui poussent en plein soleil ou à l’ombre partielle. Leur carte de visite est leur floraison profondément

fragile

, qui apparaît tout au long de l’année. Les fleurs apparaissent comme de minuscules fleurs blanches, mais leur taille dément leur grand parfum floral.

Leur plus grande floraison a lieu au printemps et en été, mais elles fleurissent également par intermittence tout au long de l’année, même dans les derniers jours de l’automne.

Le New Southern Living Garden Book

décrit les caractéristiques de l’arbuste à feuillage persistant de la manière suivante : « Depuis longtemps favori des jardiniers du Sud, [l’olivier de thé est] large, dense, compact. Il pousse à un rythme modéré jusqu’à 15 pieds de haut et 8-10 pieds de large, bien que les plantes plus âgées puissent atteindre 30 pieds de haut et 12-15 pieds de large ».

Le feuillage de la plante est très attrayant, avec des feuilles brillantes, d’un vert moyen à profond, qui atteignent environ 10 cm de long. Les feuilles peuvent être dentées ou avoir des bords arrondis et lisses.

The New Southern Living Garden Book

note le parfum intense de l’olive à thé : « Les fleurs sont puissamment parfumées, avec une odeur semblable à celle des abricots mûrs. La floraison est la plus importante au printemps, mais les plantes fleurissent sporadiquement tout au long de l’année. »

Ce groupe polyvalent de conifères à feuilles larges, faciles à cultiver, associe un beau feuillage à des fleurs parfumées, bien que discrètes (blanches, dans la plupart des cas). La plupart sont de grands arbustes qui peuvent éventuellement atteindre la taille d’un petit arbre. Ils peuvent être utilisés comme écrans, haies ou plantations de fondation. Ils tolèrent de nombreux sols (y compris l’argile lourde), acceptent une taille importante et se débrouillent bien avec peu d’humidité ou un arrosage régulier du jardin. Elles sont assez résistantes aux dommages causés par les cerfs qui les broutent.

Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture et les soins de l’olivier de thé dans le Sud.

Attributs de la plante

Tea Olive Care

Il s’agit d’une plante très polyvalente qui peut prospérer même avec une taille extrême. Elle peut être façonnée pour s’adapter aux petits espaces ou peut être laissée pousser en grand et s’étendre là où il y a beaucoup d’espace vide. Il peut également prendre de nombreuses formes et être formé dans presque toutes les formes de plantation que vous pouvez imaginer : arbuste, arbre, haie, écran ou

plante de confidentialité

, espalier – et même une

plante-conteneur.

En ce qui concerne les responsabilités du jardin, il n’y a pas grand-chose que cette plante ne peut pas prendre en charge.

Lumière

L’olive de thé pousse mieux en plein soleil ou à l’ombre partielle et est connue pour sa tolérance à la sécheresse.

Sol

Plantez l’olive à thé dans un sol humide et bien drainé avec un pH neutre à acide. L’olive à thé ne se portera pas aussi bien dans un sol qui contient trop d’eau ; elle provoquera la pourriture des racines.

Eau

Des précipitations régulières et naturelles devraient suffire à garder cette

plante tolérante à la sécheresse

heureuse une fois établie, mais si vous observez des conditions de sécheresse, donnez-lui un bon verre environ une fois par semaine.

Température et humidité

L’olivier de thé aime la chaleur et l’humidité de notre Sud et sera bien planté ici. Cet arbuste n’aime pas les conditions arides.

Engrais

Aucun engrais supplémentaire n’est nécessaire lorsqu’il est planté dans un sol humide et bien drainé avec un pH neutre à acide.

Types de thé Olive

Selon

The New Southern Living Garden Book,

« ‘Butter Yellow’ produit beaucoup de fleurs jaune beurre. Fudingzhu’ est une forme exceptionnelle, plus résistante au froid et moins grande que l’espèce, qui fleurit beaucoup plus longtemps avec de grandes grappes voyantes de fleurs crème. Orange Supreme’ est une plante bien formée avec des fleurs orange vif.

O. f. aurantiacus

a des feuilles plus étroites et moins brillantes que l’espèce ; sa récolte de fleurs orange merveilleusement parfumées est concentrée au début de l’automne. » Voici plus d’informations sur certaines de nos espèces d’oliviers à thé préférées.

O. americanus.

(Devilwood)


Z

ones US, MS, LS, CS ; USDA 6-9. Originaire du Mexique, de la Caroline du Nord à la Floride et au Mississippi. Croît assez lentement jusqu’à une hauteur de 1,5 à 1,5 m et une largeur de 1,5 à 1,5 m, bien qu’il puisse éventuellement devenir beaucoup plus grand. Forme ovale, dressée et ordonnée. Beau feuillage vert olive brillant et coriace. Feuilles lisses et marginées jusqu’à 7 po de long, 21⁄2 po de large. Fleurs crème au printemps ; fruits bleu foncé de 1⁄2 po au début de l’automne. Très résistant au froid. Tolère les sols humides.

O.

x

burkwoodii.


Zones US, MS, LS ; USDA 6-8. Hybride entre

O. delavayi

et

O. de- corus

. Croissance lente jusqu’à 6-8 pieds de haut et de large. Densément recouvert de feuilles de 1 à 2 pouces, brillantes, vert vif, à bords dentés. Floraison au printemps. Fait une bonne haie.

O. delavayi. (Delvay Osmanthus)

Z

ones MS, LS, CS ; USDA 7-9. Originaire de Chine. Plante gracieuse à croissance lente, aux branches arquées, atteignant 6-12 pieds de haut et de large. Feuilles vert foncé, ovales, à bords dentés, jusqu’à 1 pouce de long. Floraison abondante au printemps, avec des grappes de quatre à huit fleurs (les fleurs mesurent 1⁄2 in. de large – les plus grandes de tous les osmanthus). Attrayant toute l’année. Bon choix pour les plantations de fondation. Beau sur les murs de soutènement où les branches peuvent pendre. Se plaît à l’ombre partielle.

O.

x

fortunei. (Fortune’s Osmanthus)


Zones MS, LS, CS ; USDA 7-9. Hybride entre

O. heterophyllus

et

O. fragrans

. Croissance lente et dense jusqu’à une hauteur éventuelle de 15 à 20 pieds, 6 à 8 pieds de large ; généralement observée à environ 6 pieds de haut. Les feuilles ovales de 4 pouces ressemblent à celles du houx (

Ilex

). Fleurs extrêmement parfumées en automne.

• La sélection ‘San Jose’ porte des fleurs dont la couleur varie du crème à l’orange.
• ‘Fruitlandii’ est une forme compacte légèrement plus résistante au froid, avec des fleurs de couleur crème.

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O. fragrans.



Zones LS, CS, TS ; USDA 8-11. Originaire de Chine, du Japon, de l’Himalaya. Depuis longtemps un favori des jardiniers du Sud. Large, dense, compact. Croît à un rythme modéré jusqu’à 15 pieds de haut, 8-10 pieds de large (bien que les plantes plus âgées puissent atteindre 30 pieds de haut, 12-15 pieds de large). Feuilles ovales, brillantes, vert moyen, jusqu’à 4 pouces de long, dentées ou à bords lisses. Les fleurs sont très parfumées, avec une odeur d’abricot mûr. La floraison est plus abondante au printemps, mais les plantes fleurissent sporadiquement tout au long de l’année. Cette variété peut être taillée pour obtenir une croissance verticale lorsque l’espace est limité ; elle peut être cultivée comme un petit arbre, une haie, un écran, un arrière-plan, un espalier ou une plante en conteneur. Pincer les pointes des jeunes plantes pour les rendre plus touffues. Donner de l’ombre l’après-midi.

• Butter Yellow’ produit de nombreuses fleurs jaune beurre.
• Fudingzhu’ est une forme exceptionnelle, plus résistante au froid et moins grande que l’espèce, qui fleurit beaucoup plus longtemps avec de grandes grappes de fleurs voyantes.
• ‘Orange Supreme’ est une plante bien formée avec des fleurs orange vif.

O. heterophyllus. (Holly Osmanthus)


Zones US, MS, LS, CS ; USDA 6-9. Originaire du Japon. Pousse jusqu’à 8-10 pieds (peut-être 20 pieds) de haut et légèrement plus large, avec des feuilles de 21⁄2 pouces, à bords épineux, vertes et brillantes. Ressemble au houx anglais (

Ilex aquifolium

), mais les feuilles sont opposées sur les tiges plutôt qu’alternées. Les fleurs blanches parfumées de la fin de l’automne et de l’hiver sont suivies de fruits bleu-noir ressemblant à des baies. Utile en haie.

• Goshiki’. Végétation érigée jusqu’à 3m de haut, 3m de large. Les nouvelles feuilles ont des marques orange rosé ; dans le feuillage adulte, les panachures sont jaune crème (sur un fond vert foncé). Peu de fleurs.
• Gulftide’. Végétation dense atteignant 1,5m de haut et 1,5m de large (peut éventuellement atteindre 1,5m de haut), avec un feuillage vert foncé très brillant. Plus résistant au froid que l’espèce. Probablement la sélection la plus populaire.
• Purpureus’. Même port que l’espèce. Les feuilles sont pourpre foncé lorsqu’elles sont nouvelles et deviennent vert foncé teinté de pourpre.
• Rotundifolius’. Croissance lente jusqu’à 1,5 m de haut et de large. Petites feuilles arrondies légèrement épineuses.
• Variegatus’. Croissance lente jusqu’à 8-10 pieds de haut et de large, avec des feuilles denses bordées de blanc crème. Utile pour éclairer les zones ombragées. Un peu moins tolérant au froid que l’espèce.

Taille

Il n’est pas nécessaire de tailler l’olivier de thé pour qu’il prospère, mais il peut supporter une taille agressive si vous voulez façonner ou former la plante. Si vous taillez, faites-le au printemps, avant que la plante ne commence à produire des feuilles.

Mise en pot et rempotage de l’olivier à thé

L’olivier de thé peut être mis en pot dans un récipient pour être utilisé sur un patio, mais il faudra le tailler pour l’aider à garder sa forme et sa taille.

Comment faire fleurir l’olivier de thé

Pour obtenir les meilleures floraisons, il faut commencer par l’endroit où l’on plante l’olivier à thé. Choisissez un endroit qui recevra environ 5 heures de soleil par jour avec un peu d’ombre l’après-midi pour que les feuilles ne brûlent pas. L’olive à thé fleurit à l’automne et sent particulièrement bon après une pluie lorsque le taux d’humidité est élevé. C’est un

arbuste naturel à floraison automnale

.

Plus de fleurs parfumées

En plus de l’olivier à thé, les jardiniers du Sud ont

de nombreuses options pour cultiver des plantes odorantes

dans leurs jardins qui se présentent sous différentes formes, y compris des plantes grimpantes, des arbustes et des arbres. Pour les plantes grimpantes, il y a toujours

les roses grimpantes

,

la glycine

, et la clématite. Mais

le chèvrefeuille

, une plante grimpante au parfum sucré et mielleux, est l’une des préférées du Sud car elle tolère la chaleur et est résistante. Le jasmin au parfum céleste est une plante grimpante à feuilles persistantes qui peut également être utilisée comme couvre-sol. Les

rosiers ‘Honey Perfume’

au parfum profond sont des arbustes à feuilles caduques, tandis que les

gardenias

au parfum intense sont des arbustes à feuilles persistantes, un classique du Sud. Et n’oubliez pas les

magnolias du Sud

avec leurs grandes fleurs puissamment parfumées qui peuvent atteindre 20 à 80 pieds de haut selon l’espèce sélectionnée.