Comment cultiver et entretenir une pivoine

Les pivoines sont un incontournable des jardins de printemps. Les habitants du Sud s’attendent généralement à ce que les arbustes s’animent de pétales pastel aux alentours de la fête des mères. Avertissement : ces reines de beauté sont loin d’être faciles à entretenir. La plantation de pivoines demande de la planification et de la patience. La plupart des pivoines s’épanouissent dans des régions où les hivers sont longs et froids, ce qui amène les jardiniers amateurs à conclure, à tort, qu’elles ne conviennent pas au Sud. Mais s’il est vrai que les pivoines sont généralement plus performantes dans le Haut et le Moyen Sud, certaines tolèrent les hivers doux et les étés chauds du Bas Sud, fleurissant jusqu’à Jackson (Mississippi), Montgomery (Alabama) et Columbus (Géorgie).

Les deux principaux types de pivoines sont les pivoines herbacées, qui meurent au sol à la fin de l’automne, et les pivoines arbustives (en réalité des arbustes), qui forment des troncs ligneux. Toutes deux sont issues d’espèces chinoises : les pivoines herbacées proviennent principalement de

P. lactiflora

, les pivoines arbustives de

P. suffruticosa

. La plupart des pivoines de jardin sont des hybrides. Les pivoines herbacées se plantent de préférence à l’automne ou au début du printemps, sous forme de plantes à racines nues composées de rhizomes compacts avec des racines épaisses et charnues et plusieurs « yeux » (ou bourgeons de croissance). Les pivoines arbustives, qui sont presque toutes greffées sur des racines de pivoines herbacées, peuvent également être achetées à racines nues et plantées à l’automne ou au printemps. Toutefois, de nombreux producteurs proposent des pivoines arbustives cultivées en conteneur, qui peuvent être mises en place à tout moment lorsque le sol n’est pas gelé.

Bien que vous puissiez planter de nombreuses fleurs printanières dans les plates-bandes après la dernière gelée de la saison, vous devriez attendre de planter les pivoines bien avant l’automne. (Les pivoines ne tolèrent pas les jardiniers procrastinateurs. Pour les jardiniers de printemps de dernière minute, ne vous endormez pas sur ces plantes qui font sensation). Les pivoines fleurissent au printemps lorsqu’elles sont plantées en pleine terre pendant un hiver froid. Les pivoines ne sont généralement pas considérées comme envahissantes, car il faut une planification et un entretien minutieux pour que ces fleurs fleurissent.

Vous trouverez de magnifiques pivoines fleurissant à la fin du printemps – elles sont d’excellents compagnons pour les iris, les roses anciennes, les pavots (

Papaver

), les dianthus, et les hémérocalles précoces (

Hemerocallis

). N’oubliez pas que ces plantes atteignent une bonne taille avec le temps et qu’elles peuvent devenir trop grandes pour une petite bordure. Lorsque l’emplacement est correctement préparé, que les plantes sont soigneusement sélectionnées et qu’elles reçoivent les soins appropriés, la pivoine ajoutera de la beauté à votre jardin aussi longtemps que vous vivrez.  ;

Attributs de la plante

Soins des pivoines

Parce que les pivoines vivent pendant des décennies, elles doivent être considérées comme un ajout permanent à votre paysage, un peu comme la plantation d’un arbre. Une plantation correcte garantit des fleurs pour les années à venir. Lors de la plantation, placez les racines des pivoines herbacées de manière à ce que les yeux soient exactement à 1 pouce sous la surface du sol. Une plantation plus profonde peut réduire la floraison. Veillez à ce que chaque rhizome ait au moins trois yeux. Les rhizomes ayant moins d’yeux mettent longtemps à fleurir. Plantez les pivoines arborescentes de manière à ce que la ligne de greffe soit à 3-4 pouces sous la surface du sol (l’objectif est de faire en sorte que le sommet arbustif s’enracine de lui-même). Paillez les pivoines au printemps pour refroidir les racines et conserver l’humidité du sol. Les plantes ne fleurissent généralement pas la première année, il faut donc être patient.

Lumière

Choisissez un emplacement en plein soleil, au moins 6 heures par jour, ou à l’ombre légère de l’après-midi dans le sud. Dans les climats les plus chauds, la pivoine a besoin de l’ombre de l’après-midi. Les pivoines sont plus sensibles aux maladies fongiques sans un ensoleillement adéquat et peuvent produire peu de fleurs ou des fleurs moins impressionnantes.

Sol

Choisissez un endroit ensoleillé et bien drainé, à l’abri des racines concurrentes des arbres et arbustes voisins. Ne plantez pas de pivoines dans une zone humide. Veillez à ce que le sol soit bien drainé et ait un pH légèrement acide ou neutre (les pivoines arbustives préfèrent un sol un peu plus alcalin). (Plantez dans un endroit riche en matières organiques ou amendez votre sol avec les nutriments appropriés pour favoriser la réussite de ces fleurs.

Pour chaque rhizome, creusez une zone d’un demi à deux pieds de large, en ameublissant et en retournant le sol sur une profondeur d’au moins un pied. Incorporez de grandes quantités de matière organique, comme du compost de jardin, du fumier composté ou des feuilles hachées, auxquelles vous avez ajouté une tasse de superphosphate.

Arrosage

La pivoine a besoin d’un arrosage régulier, c’est-à-dire d’un arrosage profond et minutieux tous les 10 jours environ. Cela aidera la plante à s’établir avec un système racinaire profond et sain. Une fois que la pivoine est établie, elle résiste à la sécheresse.

Température et humidité

Les pivoines ont besoin d’une période de froid pour entrer en dormance. De plus, les pivoines fleurissent mieux dans les régions où il n’y a pas trop d’humidité ou de chaleur pendant la saison de floraison. Ces fleurs fleurissent tôt dans les températures où la chaleur estivale se prolonge.

Engrais

Les pivoines devraient fleurir chaque année après leur première saison si elles sont fertilisées deux fois par an. Nourrissez les plantes avec un engrais à faible teneur en azote, tel que le 10-10-10. Répandez environ 1/2 tasse autour des plantes adultes au printemps, lorsque les pousses commencent à émerger. Réduire la quantité à 1/4 de tasse autour des nouvelles et jeunes plantes. Répéter à l’automne. On peut aussi ajouter un pouce de compost au printemps avant le paillage et répéter l’opération à l’automne. Si la plante présente une carence en nutriments, appliquez un engrais.

Types de pivoines

Dans le Sud, les pivoines à floraison précoce ont tendance à surpasser celles à floraison tardive, mais toutes les sélections énumérées ci-dessous ont fait leurs preuves dans notre région. Si vous n’avez de la place que pour une seule pivoine, choisissez ‘Festiva Maxima’ (fleurs doubles blanches avec des mouchetures rouges), une plante héritée du Sud qui fleurit de manière fiable dans toute notre région. Les autres sélections recommandées sont les suivantes.

• Belle Center’ : Semi-double précoce. Fleurs d’un rouge acajou profond avec des étamines jaunes. Jusqu’à 30 pouces.
• Belvidere Princess’ : Semi-double mi-tardif à tardif. Légèrement parfumée, rose tendre. Jusqu’à 28 pouces.
• Big Ben’ : Double précoce. Fleurs parfumées, rouge foncé. Jusqu’à 38 pouces de haut et de large.
• Do Tell’ : Type japonais de mi-saison. Les pétales extérieurs roses entourent des staminodes roses et rouges. Jusqu’à 36 pouces.
• Edulis Superba’ : Double très précoce. Fleurs roses parfumées. Très florifère ; bonne fleur coupée. Jusqu’à 36 pouces.
• Félix Crousse’ : Double tardif. Fleurs parfumées, rouge rubis. Très florifère ; superbe fleur coupée. Jusqu’à 36 pouces.
• Karl Rosenfield’ : Double à la mi-saison. Fleurs cramoisies veloutées légèrement parfumées. Florifère ; excellente fleur coupée. Jusqu’à 36 in.
• Kelway’s Glorious » : Double à la mi-saison. Énormes fleurs blanches très parfumées au centre crème. Tiges fortes ; très florifère. Jusqu’à 34 pouces.
• ‘Krinkled White’ : Précoce, simple. Blanc avec des étamines jaunes. Jusqu’à 36 pouces. Bonnes fleurs coupées.
• Lake of Silver’ : Double de la mi-saison. Rose qui s’estompe pour devenir argenté sur le bord. Tolère la chaleur.




• ‘Magenta Gem’ : Semi-double en mi-saison. Rose vif. Jusqu’à 24 pouces de haut.
• Minnie Shaylor’ : Semi-double en mi-saison. Les fleurs rose pâle se transforment en blanc pur. Floraison sur une longue période. A 37 ans.
• Monsieur Jules Elie’ : Double de mi-saison. Fleurs de taille géante, modérément parfumées, rose clair nuancé de rose plus foncé. Belles fleurs coupées. Jusqu’à 36 pouces.
• Mme Franklin D. Roosevelt’ : Double à la mi-saison. Fleurs parfumées aux pétales extérieurs rose coquille entourant un centre couleur pêche. Florifère ; excellente fleur coupée. Croissance vigoureuse jusqu’à 36 pouces.
• Nippon Beauty’ : Type japonais tardif. Fleurs d’un grenat profond avec des staminodes à pointe d’or. Florifère et vigoureux. Jusqu’à 32 pouces.
• Philippe Rivoire’ : Double à la mi-saison. Fleurs parfumées d’un cramoisi profond. Belles fleurs coupées. Jusqu’à 30 po.
• Sarah Bernhardt » : Double à la mi-saison. Fleurs parfumées rose avec des pétales bordés d’argent. Très fiable. Excellentes fleurs coupées. Jusqu’à 36 pouces.
• Shirley Temple’ : Double très précoce. Très parfumées, les fleurs rose pâle vieillissent jusqu’à devenir blanc pâle. Florifère et vigoureux. Jusqu’à 36 pouces.

Nos pivoines préférées qui poussent bien dans le Sud

Voici une sélection de nos

variétés de pivoines préférées

qui poussent bien dans le Sud :

• Festiva Maxima’ : Fleurs blanches tachetées de rouge, très appréciées dans le Sud.
• Coral Charm’ : Pivoine à floraison précoce produisant des fleurs particulièrement grandes.
• Kansas’ : Floraison longue, une sélection fiable qui prospère en plein soleil.
• ‘Bartzella’ : Tolérant à la chaleur avec une longue saison de fleurs vibrantes.
• Rimpo’ : Pivoine arborescente aux pétales rouges entourant de belles étamines dorées.
• Elsa Sass’ : Fleurs intensément parfumées qui apparaissent tard dans la saison.

Pivoines arborescentes

Arbustes à feuilles caduques. Croissance lente jusqu’à 3-5 pieds de haut et éventuellement autant de large, avec de belles feuilles divisées, bleu-vert à vert bronzé. Des fleurs simples ou doubles, généralement très grandes (jusqu’à 10-12 pouces) apparaissent au printemps. Ces pivoines révèlent rarement leur plein potentiel avant d’avoir passé plusieurs années dans votre jardin, mais les résultats spectaculaires valent la peine d’attendre. Il est parfois possible de se procurer de petites plantes récemment greffées et emballées, généralement vendues uniquement par couleur (rouge, rose, blanc, jaune, violet). C’est un bon achat si vous êtes patient – il leur faudra deux ou trois ans de plus pour atteindre la taille de floraison que des plantes plus anciennes, cultivées en conteneur ou en pleine terre, qui coûtent beaucoup plus cher.

Les catalogues proposent des sélections nommées en blanc et dans des tons de rose, de rouge et de violet ; les fleurs sont généralement semi-doubles. Plus récents et plus chers sont les hybrides orange, jaunes et cuivrés résultant de croisements de

P. suffruticosa

avec

P. delavayi

et

P. lutea

; ils portent des fleurs semi-doubles tournées vers l’extérieur et vers le haut.

Les pivoines arborescentes nécessitent moins de froid hivernal que les pivoines herbacées. Les grandes fleurs sont fragiles et doivent être protégées des vents forts. Taillez uniquement pour éliminer les fleurs fanées et le bois mort.

Pivoines Itoh

Les pivoines Itoh, ou pivoines intersectionnelles, sont des croisements entre les pivoines herbacées et les pivoines arbustives. Elles se comportent comme les pivoines herbacées en entrant en dormance, sans tige visible en hiver. Cependant, le feuillage est reconnaissable comme celui d’une pivoine arborescente. Mieux encore, elles se donnent en spectacle pendant six semaines, car de nouveaux bourgeons s’ouvrent et remplacent les fleurs fanées. Les fleurs sont énormes, comme celles de la pivoine arborescente, mais n’ont pas besoin d’être tuteurées. Cherchez le jaune ‘Bartzella’, en plus des autres dans les tons de rose et de corail.

Taille

Taillez les pivoines

après la floraison avec des sécateurs propres. Coupez les tiges mortes ou malades juste en dessous de la zone infectée. Taillez les branches pour maintenir la forme de la plante, mais dans l’ensemble, les pivoines n’ont pas besoin d’être beaucoup taillées. Le fait d’étêter les fleurs favorise également la nouvelle croissance, donc lorsque les fleurs commencent à se faner, coupez-les jusqu’au sol. Les pivoines arbustives nécessitent une taille similaire, mais ne supprimez pas la partie ligneuse.

Propagation des pivoines

Les pivoines n’ont pas besoin d’être divisées comme les autres plantes vivaces. Cependant, la division de la touffe de racines est un moyen de

propager de nouvelles pousses

. Attendez que la pivoine soit mature (au moins trois ou quatre ans) avant de la diviser. Voici comment propager les pivoines en divisant la racine :

1. Une fois que les pivoines ont fini de fleurir pour la saison, généralement à l’automne, commencez par tailler le feuillage jusqu’au sol.
2. Ensuite, déterrez la touffe de racines. Veillez à ne pas sectionner les racines et à enlever l’excès de terre.
3. Séparez délicatement les racines de façon à ce que chaque section à planter ait au moins trois « yeux ». Coupez les sections à l’aide d’un couteau propre et bien aiguisé.
4. Après avoir séparé les racines, enlevez les divisions et laissez les grosses racines charnues.
5. Plantez immédiatement les racines divisées et les « yeux » à un ou deux pouces sous le niveau du sol. Il peut s’écouler de nombreuses années avant que les pivoines soient enracinées et fleurissent.

Comment cultiver des pivoines à partir de graines

1. Plantez des graines mûres dès qu’elles sont disponibles – si vous utilisez des graines sèches, plantez-les en automne.
2. Plantez les graines à un demi-pouce sous le niveau du sol, à l’extérieur, dans un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil par jour. Vous pouvez également démarrer les graines à l’intérieur.
3. Veillez à pailler le sol pour qu’il reste chaud tout au long de l’hiver et pour lui apporter les nutriments nécessaires.
4. Attendez-vous à voir des germes au printemps suivant la plantation. Certaines graines mettent plus de temps que d’autres à s’enraciner.

Rempotage et rempotage des pivoines

Les pivoines doivent être rempotées si vous les achetez dans un magasin de matériel de jardinage ou chez un autre vendeur. Commencez par creuser un trou au moins 30 % plus grand que la plante existante. Remplissez le trou jusqu’à ce que les « yeux » (bourgeons de croissance) dépassent d’environ un pouce le niveau du sol. Couvrez la plante avec du compost organique ou de la tourbe de sphaigne à environ deux pouces au-dessus du niveau du sol, et arrosez abondamment.

Les pivoines doivent être espacées d’au moins deux mètres. Elles ont besoin de beaucoup d’espace pour se développer. Les positionner trop près les uns des autres pourrait entraîner des plantes légères et des maladies.

Hivernage

Les pivoines n’ont pas besoin d’être trop protégées contre les basses températures de l’hiver. Les pivoines ont besoin d’environ six semaines de temps froid pour induire la dormance afin de se reconstituer et de fleurir au printemps. Pour ajouter une couche supplémentaire de protection, veillez à tailler les pivoines au ras du sol après la période de floraison. Ne retirez que le feuillage et les branches. Conservez les « yeux », car c’est ainsi que la pivoine poussera l’année suivante. En outre, le paillage des racines des jeunes pivoines peut aider à les protéger de la baisse des températures.

Ravageurs communs et maladies des plantes

Le botrytis est un type de pourriture fongique qui affecte la croissance des pivoines. Il peut infecter les feuilles et les tiges, ce qui entraîne la formation d’une moisissure noire ou grise. Éliminez les zones infectées afin d’éviter que la maladie ne se propage. Si une feuille se fane ou noircit, il faut l’enlever. Ce problème apparaît généralement au printemps ou pendant la saison des pluies, lorsque la pivoine n’a pas le temps de sécher.

L’oïdium est un autre champignon qui apparaît sur les feuilles des pivoines. Il laisse un résidu blanc sur les feuilles qui peut être traité en lavant délicatement les feuilles avec de l’eau ou un spray fongique.

Dans le cas des pivoines ligneuses, les lapins peuvent attaquer les branches pendant l’hiver. Un grillage peut empêcher les animaux de manger le bois si nécessaire.

Comment faire fleurir les pivoines

Les pivoines fleurissent au printemps ou au début de l’été. Le fait de décapiter les fleurs peut favoriser une nouvelle croissance si les fleurs commencent à se faner. Les pivoines ont généralement des fleurs très voyantes. Si vous n’obtenez pas les résultats escomptés, veillez à ce qu’elles reçoivent suffisamment de lumière et à ce que la plante soit correctement arrosée. La concurrence des plantes environnantes peut également empêcher les pivoines de fleurir.

Si la floraison est médiocre pendant la saison de floraison, cela peut être dû au fait que la plante est trop enfoncée dans le sol ou trop peu profonde. Pour résoudre ce problème, déterrez la pivoine pendant sa période de dormance et replantez-la de manière appropriée.

Problèmes courants avec les pivoines

Feuilles enroulées

Lorsque les pivoines ont des feuilles qui se recroquevillent, cela signifie que l’arrosage a été mal géré ou qu’il y a eu une infestation d’insectes. Le sol doit être bien drainé et les deux premiers centimètres du sol doivent être secs. Protégez les pivoines des vents violents, mais plantez-les dans un endroit où elles bénéficieront d’une bonne circulation d’air. En cas de présence d’insectes, vaporisez une huile horticole sur les feuilles. Il arrive que les feuilles des pivoines se recroquevillent lorsqu’elles sont exposées à un temps chaud prolongé, il faut donc veiller à les arroser pendant ces périodes.

Feuilles devenant brunes

Si vous remarquez que les feuilles des pivoines deviennent brunes ou que des taches commencent à se former, cela signifie qu’il s’agit de taches foliaires. La tache foliaire est une maladie fongique qui cause principalement des dommages superficiels, mais qui, si elle n’est pas traitée, peut se transformer en mildiou. Le mildiou peut entraîner la chute des pousses ou la prolifération de différents champignons. Dès les premiers signes de maladie, traitez les pivoines avec un fongicide. (Pulvériser pour empêcher la formation de ces champignons au début du printemps).

Emplacement ombragé

Solution ? Déplacez la plante dans un endroit plus ensoleillé pendant la période de dormance.

Jeunes plantes

La patience est une vertu avec les pivoines. Donnez à la plante un an pour fleurir.

Gel

Si vos plates-bandes ont été détruites par un gel tardif, ne vous inquiétez pas tout de suite. Attendez l’année prochaine pour voir si les bourgeons ont survécu.

Fleurs abondantes

Lorsque les bourgeons commencent à grossir et à s’alourdir, soutenez les tiges avec de subtils piquets en fil de fer laissés par la taille. Enfoncez-les dans le sol pour soutenir les lourdes fleurs, surtout pendant les pluies de printemps.