Combien de bières y a-t-il dans une carafe ? Guide des tailles de fûts de bière

Que vous organisiez une fête décontractée dans votre jardin avec des amis ou que vous vous prépariez à un grand événement, l’achat d’un fût de bière pour les invités peut être à l’ordre du jour, tout comme le fait d’essayer de savoir combien de bières contient un fût.

La détermination du nombre de bières contenues dans un fût dépend entièrement de la taille du fût, mais le chef Jerry Lanuzza explique à

Southern Living

qu’un fût standard permet de produire 165 bières de 12 onces.

« Ce type de fût contient 15,5 gallons, ce qui équivaut à 1 984 onces liquides. Si l’on considère une portion de 12 onces – une canette ou une bouteille de bière américaine typique – on obtient environ 165 bières par tonneau », explique-t-il.

Si vous avez besoin d’un tonneau entier pour votre événement, Lanuzza vous indique la quantité de bière contenue dans des tonneaux de différentes tailles, ainsi que les raisons pour lesquelles certains consommateurs préfèrent les tonneaux aux canettes ou aux bouteilles de bière.

Combien de bières y a-t-il dans un fût ? Un guide sur les tailles de fûts de bière

Dans sa forme la plus simple, un fût est un récipient utilisé pour contenir de la bière, du vin, des spiritueux, des cidres et des boissons non alcoolisées. La plupart sont fabriqués en aluminium ou en acier inoxydable pour des raisons de durabilité, de facilité de nettoyage et de réutilisation ;

« Les fûts en bois peuvent être utilisés à différents stades, notamment dans la production de vin et de spiritueux, pour ajouter des saveurs, des couleurs et des arômes spécifiques en fonction du produit final et du type de bois utilisé, ainsi que de nombreux autres facteurs », explique M. Lanuzza.

Certaines personnes préfèrent souvent la bière en fût à celle qui a été mise en bouteille ou en boîte, mais cela dépend entièrement de la personne qui boit.

« En général, et il y a de nombreuses exceptions, les produits en fût n’ont pas besoin d’être pasteurisés (cuits sous pression pour tuer les bactéries, puis rapidement refroidis), ce qui a, ou peut avoir, un impact sur la saveur », explique M. Lanuzza. Si quelqu’un n’est pas un « buveur de bière typique », il ne pourra peut-être pas sentir la différence aussi facilement qu’un brasseur maison ou un amateur de bière, par exemple.

Si un tonneau plein, parfois appelé demi-baril, est plus que ce dont vous avez besoin pour votre prochain événement, envisagez une taille de tonneau différente.

Combien de bières contiennent un quart de tonneau ?

Un quart de tonneau contient 7,75 gallons.  ;

« Cela vous donnerait environ 82 bières de 12 onces », explique M. Lanuzza.

Combien de bières contient un quart de tonneau mince ?

Un slim quarter keg est le même qu’un quarter barrel keg, mais dans une forme haute et mince au lieu d’une forme courte et trapue. Un quart de tonneau mince produit environ 82 bières de 12 onces, ou 62 pintes de 16 onces.

« Les bières slim sont souvent plus faciles à conserver dans les refroidisseurs de bière, car elles occupent moins d’espace au sol si vous avez un refroidisseur à robinets multiples », explique Lanuzza.

Combien de bières contient un sixième fût ?

Un sixième baril contient 5,16 gallons, ce qui vous donnera 54 bières de 12 onces, ou 41 pintes de 16 onces ;

Ce tonneau peut également être appelé « sixtel », précise M. Lanuzza.

Combien de bières y a-t-il dans un fût Home Brew ou Cornelius ?

Un tonneau Cornelius, parfois appelé « Corny keg », est un petit récipient pressurisé en acier inoxydable conçu à l’origine pour stocker et distribuer des boissons non alcoolisées ou des sodas.

Il y a deux tailles courantes, cinq gallons, qui produisent 53 bières de 12 onces, et 2,5 gallons, qui produisent 26 bières de 12 onces.

Combien de bières contient un mini keg ?

Un mini-fût peut avoir différentes tailles, mais une taille courante est de cinq litres, soit environ 14 bières de 12 onces.