Cocktails sans alcool à base de margarita

Vous n’avez pas besoin de tequila pour apprécier cette margarita vierge. Chaque fois que le moment et l’endroit pour une boisson festive en grande quantité se présentent, cette

recette de cocktail sans alcool

est là pour éclipser les

coupes de poing parsemées de sherbets

habituelles et apporter une touche tex-mex à toute occasion.

Cette margarita sans alcool est parfaite pour être préparée dans un pichet ou un bol à punch pour une fête prénatale, un déjeuner ou une

soirée tacos

. De plus, elle est facile à préparer rapidement, grâce à de la limonade achetée en magasin qui est agrémentée de jus de fruits frais et de garnitures amusantes.

Cette recette de margarita vierge capture la saveur acidulée et zestée de citron vert du

cocktail classique

sans une once de liqueur. Le jus d’orange frais donne les notes de goût du Triple Sec ou du Grand Marnier traditionnel, une pincée de sel équilibre parfaitement les notes aigres-douces, et

l’eau pétillante Topo Chico

adoucit la boisson avec une finale pétillante.

Apprenez à préparer la meilleure margarita sans alcool à la maison. Notre recette en grande quantité peut servir à un groupe, mais nous avons ajouté une modification qui vous permet d’en préparer rapidement une juste pour vous lorsque l’envie vous prend.

Ingrédients pour les margaritas sans alcool

En omettant la tequila présente dans la

margarita classique

et en optant pour du jus d’orange frais à la place de la liqueur d’orange traditionnelle, ce mocktail de margarita est tout aussi rafraîchissant qu’une margarita classique. Pour préparer un mocktail de margarita sans alcool, vous aurez besoin de :

• 
  Limeade :
  
  Une base d’agrumes pour la boisson. Vous pouvez la remplacer par une combinaison de jus de citron vert frais, d’eau et de sirop simple, si nécessaire.
• 
  Jus d’orange fraîchement pressé :
  
  Pour une touche d’agrumes. Ce jus apportera une meilleure saveur que le jus d’orange en bouteille.
• 
  Jus de citron vert frais:
  
  Il donne de l’éclat et ajoute de l’acidité à la boisson. Pour une saveur optimale, pressez vous-même le jus de citron vert. Le produit en bouteille n’est pas une bonne option ici.
• 
  Gros sel marin:
  
  Un exhausteur de goût pour équilibrer la boisson.
• 
  Eau pétillante Topo Chico ou club soda :
  
  Ajoute du pétillant et dilue légèrement le mocktail.
• 
  Coins de citron vert:
  
  Pour décorer la boisson. Vous pouvez également décorer avec des fruits de saison ou des herbes, si vous le souhaitez.
• 
  Glace :
  
  Pour refroidir la boisson pendant le service.

Comment préparer des margaritas sans alcool

Que vous prépariez cette boisson pour une seule personne ou pour une foule, elle se prépare rapidement et facilement pour un rafraîchissement sans tracas. Les instructions complètes se trouvent ci-dessous, mais voici un bref récapitulatif avant de commencer :

• 
  Étape 1. Remuez la base :
  
  Dans un pichet ou un bol à punch, mélanger la limonade, le jus d’orange et le jus de citron vert. Ajouter le sel et remuer pour le dissoudre.
• 
  Étape 2. Top :
  
  Top avec de l’eau pétillante et de la glace.
• 
  Data-dl-uid= »199″>Étape 3. Servez :
  
  Servez dans des verres à bord salé si vous le souhaitez, avec un quartier de citron vert.

Variations de margarita sans alcool

Il n’y a pas de limites aux variations possibles dans la création d’un mocktail de margarita. Choisissez des fruits de saison, des herbes ou tout autre ingrédient que vous aimez pour obtenir une touche unique. Voici quelques idées de variations pour vous aider à démarrer :

• 
  Fruits:
  
  Ajoutez d’autres types de jus ou de purées de fruits à la margarita pour ajouter de la saveur et de la couleur, notamment des fraises, des myrtilles, des mangues, des pêches, etc. Décorez avec des fruits frais si vous le souhaitez.
• 
  Adoucissant:
  
  Si vous préparez votre propre limonade, sucrez-la avec de l’agave pour obtenir des notes qui rappellent le cocktail traditionnel à base de tequila.
• 
  Surface épicée:
  
  Surmonter le verre d’un mélange de gros sel et de poudre de chili pour une touche de chaleur.
• 
  Herbes :
  
  Mélangez de la menthe, du basilic ou de la coriandre pour une touche herbacée.
• 
  Congelé :
  
  Pour un mocktail glacé, mélangez la boisson avec de la glace avant de servir.

Conseils pour les meilleures margaritas sans alcool

Pour obtenir les meilleurs mocktails de margarita, gardez ces conseils à l’esprit :

• 
  Ingrédients de qualité:
  
  Optez pour du jus fraîchement pressé pour obtenir la saveur la plus fraîche et la plus citronnée.
• 
  Réfrigérer les ingrédients :
  
  Réfrigérer tous les ingrédients avant de les utiliser pour éviter de diluer la boisson lorsqu’elle est versée sur de la glace.
• 
  Data-dl-uid= »85″>Équilibrer la boisson :
  
  Adaptez la boisson à votre goût pour obtenir un équilibre parfait entre le sucré et l’acide.
• 
  Salez le bord :
  
  Pour une saveur optimale, veillez à saler le bord de votre verre.
• 
  Meilleure présentation:
  
  Servez ces mocktails dans des verres à margarita classiques, des verres à highball ou des verres à glace pour une meilleure présentation, et bien sûr, assurez-vous de les garnir comme vous le souhaitez avant de les servir pour plus d’élégance.

Puis-je préparer les cocktails margarita à l’avance ?

Ces mocktails peuvent être préparés à l’avance pour être prêts à servir à l’arrivée des invités. Pré-mélangez la limonade, le jus d’orange, le jus de citron vert et le sel jusqu’à un jour à l’avance et conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Avant de servir, transvasez dans un pichet ou un bol à punch, complétez avec de l’eau pétillante et ajoutez des glaçons.

Comment préparer des cocktails sans alcool à base de margarita pour une foule

.

Cette recette permet de préparer cinq portions, donc si vous servez une foule, multipliez les ingrédients par le nombre de boissons nécessaires afin d’en avoir assez pour tout le monde. Vous pouvez même préparer le mélange initial à l’avance en combinant la limonade, les jus de fruits et le sel jusqu’à un jour à l’avance.

Préparez les verres à bord salé en début de journée et mettez-les de côté pour que vos invités puissent se servir eux-mêmes lorsqu’ils seront prêts.

Que servir avec les mocktails de margarita ?

Les margaritas (mocktails ou non) se marient bien avec presque tous les repas, mais elles accompagnent particulièrement bien les chips et la salsa, les tacos, les quesadillas, le ceviche,

le maïs mexicain (elotes)

, et d’autres

plats d’inspiration mexicaine

. Ils aident également à refroidir les plats épicés, des ailes de poulet épicées au

chili con carne

. Servez-les avec une salade de fruits tropicaux ou même des desserts comme des churros pour une combinaison sucrée.

D’autres recettes de cocktails fruités que vous adorerez

Une boisson fruitée à la main est une délicieuse façon de profiter des chaudes journées d’été :

• 
  Mocktails au gingembre et à l’orange
  
• 
  Punch aux ananas et au thé sucré
  
• 
  Punch aux prunes pétillantes
  
• 
  Concombre-Moneydew Cooler
  
• 
  Shirley Temple
  
• 
  Spritzers à la fraise
  

Contributions éditoriales de

Katie Rosenhouse.