Cette petite ville de l’Alabama, qui ne compte que 180 habitants, n’a pas de feu rouge, mais de nombreuses raisons de la visiter.

Avec une population d’environ 180 habitants (et pas un seul lampadaire en ville), Waverly, en Alabama, n’est pas une petite ville, c’est une toute petite ville. Mais ce que ce hameau caché entre

Auburn

et le lac Martin manque en taille, il le compense par un charme désuet. Bien qu’il n’y ait pas grand-chose à voir et à faire, tout vaut la peine d’être vécu, alors choisissez une belle journée et allez à Waverly pour passer quelques heures à discuter avec des gens sympathiques, à déguster de bons plats et à parcourir les étagères à la recherche de trouvailles intéressantes.

Où manger

Manger comme un local au Waverly Local

Depuis 2017, date à laquelle il a commencé à servir de bons repas dans un espace vieux de plus de 100 ans qui abritait autrefois un concessionnaire de tracteurs, Waverly Local a attiré des gens de tout l’Alabama pour ses plats réconfortants du Sud, dont la plupart des plats sont élaborés à partir d’ingrédients locaux (d’où son nom). Les affamés s’installent dans la cour et dégustent des noix de pécan de l’Alabama épicées au cumin, des gombos marinés enveloppés de bacon (de l’entreprise Wickles Pickles de l’Alabama) et du porc rôti juteux accompagné d’un ragoût soyeux de feuilles de chou et de purée de pommes de terre.






thewaverlylocal.com

, 1465 Patrick St., Waverly, AL 36879

La boulangerie Wild Flour Bakery, c’est l’ivresse de la boulangerie

Faites le plein de sucre et de caféine à la boulangerie Wild Flour Bakery, en plein centre-ville. Occupant un ancien entrepôt de coton, cet endroit sucré appartenant à la boulangère Sarah Jones et à son mari Howard s’est installé à Waverly en 2023, mais a déménagé dans ses nouveaux locaux cet automne. L’offre de cette confiserie et de ce café change au fil des saisons, mais comprend souvent un gâteau au fromage de style basque, le Deluxe Dog (saucisse Conecuh fabriquée en Alabama, jambon et fromage étouffés dans de la confiture d’oignon fumé et de la moutarde épicée, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée), un assortiment de sandwichs chauds sur du levain frais, et de riches gâteaux au chocolat. Jones souligne la double personnalité de l’espace. « C’est une ambiance française élégante mais aussi confortable, avec des clins d’œil à l’histoire locale grâce à de grandes photos du vieux Waverly partout « , dit-elle.






facebook.com/wildflour.microbakery

, 1015 Mayberry Ave, Waverly, AL 36879

Le vin à l’honneur chez Waverly Priper

Début octobre, la ville de Waverly s’enrichit d’un nouveau lieu. Juste en face de Waverly Local, un nouveau bar à vin, Waverly Proper, propose des dégustations de vin et des événements itinérants le week-end, ainsi que des cours de yoga et d’autres rassemblements communautaires en semaine dans l’ancien magasin général de la ville.

Que faire ?

Chasse au trésor chez Fig & Wasp

Un hobby de chasseur d’antiquités a conduit à Fig & Wasp, un magasin mixte d’antiquités et de décoration d’intérieur situé en face de la rue principale du centre-ville et ouvert par Meredith Frye et sa mère Tammy « Scout » Nance en 2020. Aujourd’hui, le magasin propose une sélection soignée de meubles anciens anglais et français, de tapis turcs importés, de coussins cousus à la main à partir de tissus européens et de cadeaux bien pensés. Chaque article est choisi à la main. « Maman et moi sommes très attentives à ce que nous choisissons pour le magasin », explique Mme Frye. Les murs et les étagères témoignent également de la créativité du duo : Ne manquez pas les peintures de Frye et les poteries de Nance, d’un blanc chaleureux et de style « maison de ferme ».






figandwasp.com

, 1500 Patrick St., Waverly, AL 36879

Slow Down To Step Back In Time At Era

Across the street, a vintage lover’s dream awaits at Era, a flea market/antique store/archive of nostalgia. Throwback lamps and frames, groovy jackets and bold, colorful costume jewelry mix with retro home décor, kitschy, pop-culture glassware, and more, creating a space Forest Gump would deem “a box of chocolates.” And since you never know what you’re going to find, take the time to slow down and dig.






instagram.com/erawaverly

, 1473 Patrick St,. Waverly, AL 36879

Get Down At The Boogie

In 2001, a new four-lane Highway 280 bypassed Waverly, replacing the original 280 that ran straight through downtown. Instead of complaining about folks now driving around them, residents were so happy, they celebrated and appropriately called their party the Old 280 Boogie. Now an annual outdoor music and arts festival, the Boogie energizes Waverly every April, bringing bands spanning Southern rock, Americana, bluegrass, and indie rock to play on the grounds of Standard Deluxe, a live music venue but also a design and silkscreen print shop that produces sought-after T-shirts (emblazoned with fun, funky designs) and hand-printed posters. The event is recognized as one of the top music festivals in the South, but Standard Deluxe is grooving all year long with a calendar full of concerts.






standarddeluxe.com

, 1015 Mayberry Ave,. Waverly, AL 36879

Where To Stay

Check Into The Waverly Railroad House

If you fall under Waverly’s charming spell and choose to stay a night or two, check into the Waverly Railroad House, a cozy two-bedroom, one-bath rental. The recently renovated 1882 cottage once housed railroad workers and is within walking distance of downtown.

facebook.com/Waverlyalabamarental

, 1330 Patrick Street, Waverly, AL, 36879