L’ail. Cette plante peu calorique, riche en nutriments, anticancéreuse[1] et stimulante pour l’immunité est indispensable dans la cuisine. Mais l’odeur âcre qui reste sur vos mains après l’avoir épluché est le prix à payer pour utiliser cette herbe capiteuse – jusqu’à aujourd’hui. Vous pouvez éplucher l’ail en quelques secondes grâce à une astuce simple.
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Le YouTubeur DaveHax de DaveHax.com a trouvé un moyen unique d’éplucher l’ail en quelques secondes et sans tracas. Son astuce permet d’éviter d’avoir à se battre avec la peau papilleuse et de combattre l’odeur qui en résulte sur les mains. Regardez sa vidéo pour découvrir une façon simple d’éplucher l’ail.
Pour ceux qui préfèrent lire les instructions :
Une astuce de cuisine pour éplucher l’ail en quelques secondes
Vous aurez besoin d’ail et d’une pince en caoutchouc pour ouvrir le couvercle, comme celle-ci :
1. Placer la pince en caoutchouc du couvercle sur une surface plane.
2. Placer une gousse d’ail non épluchée sur la pince en caoutchouc du couvercle.
3. Rouler la pince du couvercle (comme une tortilla), en serrant bien, avec la gousse d’ail à l’intérieur.
4. Faites-le rouler doucement d’avant en arrière plusieurs fois.
5. Dérouler la pince du couvercle. La pelure de la gousse d’ail doit être détachée.
6. Détacher la peau de l’ail et la jeter.
7. Si vous ne souhaitez pas toucher l’ail, utilisez la pince du couvercle pour transférer la gousse d’ail non épluchée sur votre planche à découper ou dans la casserole.
Un minimum d’agitation. Un minimum de désordre. Et cette astuce de cuisine pour éplucher l’ail ne prend que quelques secondes !
Crédit photo : DaveHax via DaveHax.com