Ah, les vacances… C’est l’époque des chants de Noël, du lait de poule et des bonnes vieilles courses dans les centres commerciaux… Ajoutez à cela le temps consacré à la famille et aux activités professionnelles et vous obtenez une période de l’année assez chargée – une période de l’année où votre régime alimentaire et vos … Lire la suite
Vous arrive-t-il de fouiller dans vos placards en vous disant « il n’y a rien à manger » ? Vous vous lassez du plat végétarien que vous avez mangé ? Vous êtes prêt à faire bouger les choses et à attiser votre palais ? Ces 50 plats sont des recettes végétariennes créatives et respectueuses de la santé. … Lire la suite
Vous arrive-t-il de fouiller dans vos placards en vous disant « il n’y a rien à manger » ? Vous vous lassez du plat végétarien que vous avez mangé ? Vous êtes prêt à faire bouger les choses et à attiser votre palais ? Ces 50 plats sont des recettes végétariennes créatives et respectueuses de la santé. … Lire la suite
Nous sommes tous passés par là. Vous êtes en train de préparer un gâteau et vous manquez d’un ingrédient clé. Vous mélangez des ingrédients et vous vous retrouvez avec plus de choses sur vous et sur votre plan de travail que dans le bol à mélanger. La pâtisserie peut être un casse-tête, mais ce n’est … Lire la suite
Nous aimons tous la douceur fromagère du Mac & Cheese – et si ce n’est pas le cas, que faites-vous de votre vie ? C’est un plat avec lequel nous avons tous grandi, il était servi lors des grands repas de famille comme celui de Thanksgiving, et il est également très utile lorsque vous êtes … Lire la suite
Il y a des moments où je vois un sujet sur lequel il faut absolument que j’écrive. Parfois, c’est l’intérêt que je porte au sujet qui me pousse à le faire. D’autres fois, c’est la colère que je ressens en lisant le titre qui me pousse à le faire. Dans le cas présent, c’est cette … Lire la suite
L’utilisation culinaire des fleurs remonte à des milliers d’années, à l’époque des Chinois, des Grecs et des Romains. De nombreuses cultures utilisent des fleurs dans leur cuisine traditionnelle – pensez aux fleurs de courge dans la cuisine italienne et aux pétales de rose dans la cuisine indienne. Aujourd’hui, il n’est pas rare de voir des … Lire la suite
La salade de poulet est un plat américain classique qui peut être personnalisé pour plaire aux consommateurs les plus exigeants. La salade de poulet est généralement composée de morceaux de poulet, de mayonnaise et de divers autres ingrédients utilisés comme liants. D’autres ingrédients peuvent être ajoutés pour ajouter de la texture et de la saveur, … Lire la suite
Lorsque les feuilles commencent à changer de couleur et que les températures chutent (plutôt qu’elles ne chutent dans mon coin de pays !), il n’y a rien de plus réconfortant que de se laisser tenter par ce que la nature fait de mieux à cette période de l’année : des fruits et des légumes sucrés … Lire la suite
Tout le monde fait des erreurs lorsqu’il s’agit de préparer une fabuleuse dinde de Thanksgiving. Mais cette année, détendez-vous ! Vous maîtrisez la situation grâce à ces 10 conseils faciles qui sauveront votre dinde et vous donneront l’air d’une rock star de la gastronomie ! 1. Ne pas laisser suffisamment de temps à la dinde … Lire la suite