Casserole de courge aux deux fromages Recette

par
Temps de préparation :
25 minutes

Temps supplémentaire :
43 minutes

Durée totale :
1 h 8 min

Rendement :
10 à 12 portions

Two-Cheese Squash Casserole

Jennifer Davick




Mode de cuisson

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Ingrédients


  • 4


    livres


    courge jaune, en tranches


  • 1




    grand oignon doux, finement haché


  • 1


    tasse


    (4 oz.) de fromage cheddar râpé


  • 1/2


    tasse


    ciboulette fraîche hachée


  • 1




    (8-oz.) contenant de la crème sure


  • 1


    cuillère à café


    sel d’ail


  • 1


    cuillère à thé


    poivre fraîchement moulu


  • 2




    grands œufs, légèrement battus


  • 2 1/2


    tasses


    miettes de pain frais et moelleux, divisées


  • 1 1/4


    tasses


    (5 oz.) fromage parmesan fraîchement râpé, divisé


  • 2


    cuillères à soupe


    beurre, fondu

Mode d’emploi

  1. Préchauffer le four à 350°. Dans un four hollandais, faire cuire la courge jaune et l’oignon dans de l’eau bouillante jusqu’à couverture pendant 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres ; bien égoutter le mélange de courges.

  2. Mélanger le mélange de courges, le fromage cheddar, les 5 ingrédients suivants, 1 tasse de chapelure et 3/4 de tasse de parmesan. Verser à la cuillère dans un plat de cuisson de 13 x 9 pouces légèrement graissé.

  3. Mélanger le beurre fondu, le reste de la chapelure (1 1/2 tasse) et le parmesan (1/2 tasse). Saupoudrer le mélange de chapelure sur le dessus de la casserole.

  4. Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit prise.