Biscuits Texas Sheet Cake

Avec quelques étapes supplémentaires, vous pouvez transformer la gâterie classique des Lone Star en ces biscuits Texas sheet cake. Et tant que vous y êtes, montez d’un cran en ajoutant des bonbons hachés sur le dessus.

L’utilisation d’une

boîte de préparation pour gâteau

pour la pâte à biscuits permet de gagner du temps. Tout est mélangé dans un seul bol, ce qui permet également d’économiser du temps de nettoyage. Pour une plus belle présentation, trempez et recouvrez les biscuits par lots de 7 ou 8 afin que la couche de chocolat soit encore suffisamment humide pour que les bonbons, les noix de pécan et le sel adhèrent bien.

Apprenez à préparer des biscuits Texas sheet cake. Ces biscuits impressionnants et délicieux constituent de merveilleux cadeaux alimentaires, et vous voudrez certainement ajouter la recette à votre prochaine

fête d’échange de biscuits

.

Qu’est-ce que le Texas Sheet Cake ?

Le sheet cake texan

est là lorsqu’il faut servir une foule. Il s’agit d’un mince gâteau au chocolat cuit dans une plaque et recouvert d’un épais glaçage au chocolat et de noix de pécan, ce qui en fait un gâteau texan incontournable pour les fêtes et les rassemblements de toutes sortes.

Comme pour tous les desserts classiques, il est parfois amusant de transformer les composants en quelque chose d’entièrement différent. C’est le cas de ces biscuits à la feuille de gâteau texan. Ces gâteries apportent tout ce que vous aimez de ce gâteau décadent dans un dessert à tenir à la main dont toute la famille raffolera.

Ingrédients pour les biscuits Texas Sheet Cake

Si vous avez une boîte de préparation pour gâteau au chocolat sous la main, vous avez probablement aussi tout ce qu’il faut pour préparer une fournée de ces biscuits chocolatés. Pour préparer les biscuits Texas sheet cake, vous aurez besoin de :

• 
  du beurre non salé :
  
  Donne aux biscuits une saveur de beurre et une texture dense et moelleuse, et sert de base de beurre pour le glaçage.
• 
  Mélange pour gâteau au chocolat :
  
  Un raccourci pour préparer une pâte à biscuits riche et chocolatée en quelques minutes.
• 
  Gros œufs :
  
  Lient la pâte à biscuits.
• 
  Cannelle en poudre:
  
  Ajoute un soupçon de chaleur pour rehausser la saveur du chocolat.
• 
  Cacao en poudre non sucré :
  
  Ajoute un goût de chocolat profond au glaçage.
• 
  Extrait de vanille :
  
  Apporte de la profondeur au glaçage.
• 
  Sel casher :
  
  Augmente la saveur générale.
• 
  Lait entier :
  
  Amincit le glaçage pour qu’il soit plus facile à tremper.
• 
  Sucre en poudre :
  
  La base sucrée du glaçage.
• 
  Des bonbons au caramel et aux noix de pécan (tortues) enrobés de chocolat :
  
  Pour une touche décadente.
• 
  Pacanes grillées :
  
  Ajoute un croquant de noix aux biscuits.

Comment faire des biscuits Texas Sheet Cake

De simples biscuits au chocolat préparés avec un mélange à gâteau au chocolat sont refroidis et trempés dans un glaçage fudgy pour cette version unique d’un gâteau classique. Les instructions complètes se trouvent ci-dessous, mais voici un bref récapitulatif avant de commencer :

• 
  Étape 1. Préparez le four et les plaques à pâtisserie :
  
  Préchauffer le four et tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
• 
  Data-dl-uid= »92″>Etape 2. Préparer la pâte :
  
  Mettre le beurre au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer le mélange à gâteau, les œufs et la cannelle. Couvrir et réfrigérer.
• 
  Étape 3. Portionner et cuire au four:
  
  Rouler des cuillères à soupe arrondies de pâte et les espacer sur des plaques à pâtisserie. Presser pour aplatir légèrement et cuire jusqu’à ce que la pâte soit prise. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie, puis sur des grilles.
• 
  Étape 4. Préparer le glaçage :
  
  Faire fondre le reste du beurre dans une casserole moyenne. Incorporer le cacao, la vanille et le sel. Incorporer lentement le lait en fouettant et cuire, en remuant, jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Retirer du feu et incorporer le sucre en poudre.
• 
  Étape 5. Tremper et garnir :
  
  Transférer les biscuits refroidis dans le glaçage chaud. Saupoudrer de bonbons hachés, de noix de pécan et de sel, et laisser reposer jusqu’à ce que le glaçage soit pris.

Pourquoi les biscuits au mélange à gâteau sont efficaces

Le mélange à gâteau ne rend pas seulement ces biscuits plus faciles et plus rapides à préparer, il raccourcit également la liste des ingrédients. La farine, le sucre, le cacao, les agents de levage et le sel étant déjà présents dans le mélange, les seuls éléments dont vous aurez besoin pour assembler cette pâte à biscuits sont le beurre et les œufs, auxquels s’ajoutent la vanille et la cannelle pour rehausser la saveur générale.

Les biscuits à base de pâte à gâteau présentent également l’avantage de créer facilement une variété de saveurs de biscuits avec très peu de préparation. Il suffit de mélanger un mélange à gâteau dans chaque bol avec les ingrédients supplémentaires nécessaires, et vous obtiendrez un assortiment de biscuits attrayant prêt à servir une foule.

Comment conserver les biscuits Texas Sheet Cake

Conservez les biscuits Texas Sheet Cake dans un contenant hermétique, en une seule couche, ou empilés entre des couches de papier parchemin, jusqu’à quatre jours à la température ambiante. Vous pouvez également les congeler jusqu’à deux mois. Ramenez-les à température ambiante avant de les servir.

D’autres recettes de desserts à base de pâte à gâteau que vous adorerez

Une fois que vous aurez réalisé à quel point il est facile de transformer une boîte de mélange à gâteau en une variété de desserts, vous ne reviendrez pas en arrière :

• 
  Red Velvet Cake Mix Cookies
  
• 
  Gâteau d’un million de dollars
  
• 
  Gâteau Bundt au chocolat
  
• 
  Boules de gâteau au velours rouge
  
• 
  Gâteau Snickers
  
• 
  Gâteau renversé aux canneberges
  
• 
  Gâteau à la citrouille
  
• 
  Cheerwine Cherry Cupcakes avec glaçage à la cerise
  

Contributions éditoriales de

Katie Rosenhouse.