Comment cultiver et soigner les tomates en intérieur

De la plantation et

l’entretien des variétés anciennes

à la taille et

l’évitement des erreurs

, nous avons abordé de nombreux aspects de la culture des tomates (

Solanum lycopersicum

). Les pièges potentiels et les triomphes savoureux de la culture des tomates en font les aliments préférés du jardin tout au long de l’été. Mais que se passe-t-il lorsque vous voulez des tomates fraîches

pour votre soupe

en hiver ? Ou si vous n’avez pas accès à un espace extérieur pour vos conteneurs de tomates ?

Vous avez de la chance : transformez la saison de production de fruits par temps chaud en une aventure tout au long de l’année en remplaçant les tuteurs de tomates extérieurs par des jardins intérieurs. Bien que vous puissiez cultiver des tomates fraîches et savoureuses à l’intérieur tout au long de l’hiver, plusieurs conditions d’entretien doivent être respectées pour obtenir la meilleure récolte. Vos tomates d’intérieur ont toujours besoin de beaucoup de soleil et de chaleur, par exemple, et elles auront besoin de plus d’arrosage que les plantes grimpantes d’extérieur.

En tant que membre de la famille des morelles, les feuilles et les tiges des plants de tomates sont toxiques pour les personnes et les animaux domestiques, alors faites attention lorsque vous les cultivez à l’intérieur.

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Si vous manquez d’espace dans votre jardin ou si vous préférez cultiver des légumes à l’intérieur, où vous pouvez plus facilement contrôler les facteurs environnementaux comme la température et la lutte contre les parasites, lisez ce qui suit pour obtenir des conseils sur la culture des tomates à l’intérieur.

Attributs des plantes

Soins des tomates

Pour que vos plants de tomates d’intérieur prospèrent, il est nécessaire de respecter des facteurs environnementaux spécifiques. Tout d’abord, ils ont besoin d’un bon éclairage, au moins six, et jusqu’à huit ou dix heures de lumière directe du soleil par jour. Ils auront également besoin de températures chaudes et humides, comme à l’extérieur.

Utilisez des plateaux de semis ou même une boîte à œufs vide remplie d’un mélange de plantation pour démarrer les plantes. Un terreau pour semis destiné à la plantation de légumes vous permettra d’éviter les problèmes fongiques et bactériens souvent associés à la terre végétale. Un système hydroponique, qui remplace la terre par un nutriment à base d’eau, peut également être une excellente stratégie pour cultiver des tomates à l’intérieur.

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Les systèmes d’arrosage automatique et les lampes LED intégrées peuvent faciliter les responsabilités des nouveaux jardiniers.

Si vous vous demandez quand démarrer les graines de tomates à l’intérieur (surtout si vous avez l’intention de les transplanter dans des jardins ou des conteneurs à l’extérieur), semez-les environ quatre à six semaines avant la date prévue de la dernière gelée de printemps dans votre région.

Lumière

Les tomates se développent en plein soleil

et ont besoin d’au moins six heures, voire plus, de lumière directe par jour. Lorsque vous cultivez des tomates à l’intérieur, vous devez placer votre plant de tomates dans une fenêtre ensoleillée pour qu’il ait de la chaleur ou investir dans une

lampe de culture LED

pour une source de lumière plus fiable.

Si vous utilisez une lampe de culture sans l’aide de la lumière naturelle, vous devrez placer vos tomates sous une lumière directe pendant environ 18 heures par jour (elles ont également besoin d’environ six heures d’obscurité). La lampe doit se trouver à une distance de 4 à 10 pouces du sommet de la plante, en fonction de la puissance et de la largeur du faisceau lumineux. En général, plus la puissance de l’ampoule est faible, plus la lampe doit être proche de la plante.

Sol

Pour cultiver des tomates à l’intérieur, utilisez un mélange de terreau préparé à l’avance. Vous pouvez utiliser une combinaison de vermiculite et de mousse de tourbe et incorporer un engrais 5-10-5 avec de l’azote, du phosphore et du potassium pour ajouter des nutriments au sol. Gardez le sol humide mais bien drainé et légèrement acide avec un pH entre 5,8 et 6,8.

Arrosage

Les plants de tomates qui poussent à l’intérieur ont besoin d’être arrosés plus fréquemment que ceux qui poussent à l’extérieur. Utilisez vos mains pour sentir le sol afin de savoir quand il est

moment d’arroser

. Attendez que le premier centimètre soit sec pour arroser à nouveau. Maintenez le sol constamment humide, mais bien drainé. Assurez une bonne circulation de l’air et des trous de drainage – l’utilisation d’une soucoupe sous le plant de tomates peut faciliter le drainage et empêcher les racines de se gorger d’eau.

Température et humidité

Les tomates aiment le temps chaud, alors gardez vos plantes dans des températures chaudes – entre 70° et 80° pendant la journée. La nuit, les températures peuvent descendre jusqu’à 60°. Pour les aider à prospérer, imitez les environnements ensoleillés de l’été. Évitez de placer les plantes près des bouches d’aération. Protégez-les des courants d’air froid et de la chaleur excessive des bouches d’aération.

Gardez les tomates dans un environnement légèrement moins humide la nuit que le jour, qui devrait être d’environ 80 à 90 %. Quelle que soit la pièce où vous prévoyez de conserver vos plants de tomates, vous pouvez investir dans

un humidificateur


et un déshumidificateur

pour obtenir ces effets. L’ajout d’un brumisateur ou d’un bac à cailloux rempli d’eau peut également s’avérer utile.

Engrais

Une fois que les plantes commencent à pousser et à émerger, vous aurez besoin d’engrais.

La fertilisation régulière

aide les plants de tomates à prospérer, car les arrosages fréquents épuisent les nutriments des plantes en conteneur. Vous devez fertiliser la terre ou le terreau avant d’y ajouter votre plant de tomates afin de préparer l’environnement. Ensuite, utilisez chaque semaine un engrais hydrosoluble ou organique pour plantes comestibles. Ajoutez un engrais granulaire toutes les quatre à six semaines.

En général, les tomates ont besoin d’un engrais 10-10-10 contenant de l’azote, du phosphore et du potassium. Vous devez réduire la quantité d’azote dans l’engrais si vous en avez déjà une bonne quantité dans le sol. Une trop grande quantité d’azote peut entraîner une croissance abondante de feuilles vertes mais pas assez de fruits. De nombreux engrais commerciaux contiennent également du calcium, qui peut aider à prévenir la pourriture des extrémités des fleurs. Vous pouvez également

utiliser du compost

comme engrais.

Types de tomates

Votre premier réflexe est peut-être de trouver les tomates les plus savoureuses que l’on puisse imaginer, mais il y a d’autres éléments à prendre en compte lorsque vous choisissez les tomates à cultiver. Pour une plante d’intérieur, le mieux est de choisir une variété compacte qui

produit de petits fruits

, comme une

tomate cerise ou raisin

. Les cultivars suspendus peuvent également convenir aux petits espaces. Vous pouvez acheter un kit de démarrage, qui vous permettra de réussir, ou vous pouvez trouver des graines dans votre magasin de jardinage local. Voici quelques petites variétés populaires :

• Better Bush’ : Cette variété porte des fruits de taille moyenne sur une plante compacte. Ces tomates poussent bien en position verticale et sont bien soutenues par un tuteur ;
• Candyland Red’ : Les Candyland Reds produisent de petites tomates savoureuses de type currant, idéales pour divers aliments.  ;
• ‘Yellow Pear’ : Une tomate d’héritage, des poires jaunes qui donnent de gros fruits jaunes, brillants, acidulés, de la taille d’une bouchée.  ;
• Roma’ : Cette variété de taille moyenne ressemble à un œuf allongé et se porte bien en conteneur. Elle est souvent utilisée pour la mise en conserve après la récolte.
• Tiny Tim’ : Une variété de tomates cerises, les plantes Tiny Tim ne mesurent que 12 à 18 pouces de haut, ce qui est idéal pour les petits espaces.

Taille des tomates

Selon la variété,

la taille des plants de tomates

est relativement simple. Les variétés déterminées ne nécessitent que très peu de taille. Vous devez supprimer les pousses latérales qui se détachent de la branche principale chez les variétés indéterminées,

comme le beefsteak

. Les petites tiges ne produisent pas de fruits, et l’élimination des tiges excédentaires encouragera les branches fructifères à se développer davantage que le feuillage.

Lors de la taille des plantes, coupez les plantes sèches tôt le matin toutes les quelques semaines. Continuez à éliminer les drageons au fur et à mesure qu’ils émergent, en pinçant avec les doigts les drageons de moins de 2 pouces de long. Après avoir tuteuré le plant de tomates, enlevez tout excès de feuillage qui touche le sol, car cela rend la plante sensible à l’infection.

Multiplication des tomates

Si votre plant de tomates est trop grand pour l’espace dont il dispose ou si vous voulez faire pousser plus de tomates, vous pouvez essayer la multiplication. Les tomates se multiplient facilement à l’aide de boutures prélevées sur des plants. Il est préférable de le faire au début de la saison. Voici comment :  ;

1. Maintenez vos tomates dans un environnement chaud lorsque vous faites des boutures. Choisissez des pousses sur lesquelles se trouvent des drageons et qui n’ont pas de bourgeons.  ;
2. Utilisez un sécateur stérile pour faire une sélection de 6 à 8 pouces.  ;
3. Enlevez toutes les feuilles à l’exception de celle du haut.  ;
4. Placez les boutures directement dans de l’eau propre ou dans un récipient rempli de terre humide, comme du terreau ou de la vermiculite. Utilisez vos doigts ou un crayon pour créer un trou de quelques centimètres de profondeur dans le sol ;
5. Placez le récipient contenant vos boutures à la lumière indirecte, en l’exposant progressivement à la lumière après environ une semaine.
6. Les boutures qui poussent dans l’eau devraient s’enraciner au bout d’une semaine environ, mais elles ne seront pas aussi solides que celles qui poussent dans la terre. Celles qui poussent dans la terre devraient s’enraciner au bout de deux semaines.

Comment faire pousser des tomates à partir de graines

Les tomates poussent rapidement à partir de graines, ce qui en fait une

plante de jardin parfaite

. Plantez-les six à huit semaines avant la récolte. Voici comment procéder:  ;

1. A l’aide d’un plateau de semis, remplissez le récipient de terreau humide et ajoutez deux ou trois graines dans chaque section. Arrosez profondément lorsque vous semez les graines.  ;
2. Couvrez entièrement le récipient pour préserver l’humidité. Placer dans un endroit sombre, de préférence entre 70° et 80°.  ;
3. Les graines germeront au bout d’une à deux semaines. Après la germination, placez le récipient dans un endroit ensoleillé ou utilisez une lampe de culture pour un éclairage artificiel.
4. Transplanter les semis après l’apparition des feuilles. Veillez à ce que le nouveau contenant comporte de nombreux trous de drainage.  ;
5. Commencez à exposer progressivement les plants de tomates aux éléments extérieurs pendant quelques heures par jour. Empêchez les plants de tomates d’être exposés à des températures inférieures à 50°.  ;
6. Si vous le souhaitez, transplantez les tomates dans des conteneurs extérieurs ou dans un jardin après deux semaines d’exposition au froid. Ajoutez une couche de paillis autour des racines si nécessaire pour retenir l’humidité.  ;
7. Continuez à arroser et à fertiliser régulièrement les plants de tomates. Taillez les branches qui touchent le sol pour prévenir les maladies et retirez les fruits attaqués par les parasites.

Mise en pot et rempotage des tomates

Les plants de tomates préfèrent garder leurs racines intactes une fois qu’ils sont établis, alors essayez de choisir des contenants assez grands pour accommoder la croissance de la plante. Si nécessaire, pour rempoter les plantes, creusez soigneusement autour du système racinaire et placez la plante dans le nouveau contenant de manière à ce qu’une partie de la tige se trouve sous la ligne du sol. Tassez délicatement la terre autour de la base de la tige et arrosez abondamment lors du transfert. Fertiliser la plante au moment de la plantation peut aider à ajouter des nutriments à la plante qu’elle a pu perdre lors du rempotage.

L’hivernage

Les tomates cultivées en intérieur ont toujours besoin de beaucoup de lumière pendant l’hiver. Bien qu’il soit possible de cultiver ces plantes pendant toute la saison froide, il faut faire très attention au calendrier d’arrosage et de fertilisation afin que l’épuisement des nutriments n’ait pas d’impact sur la croissance de la plante. L’utilisation d’une lampe de culture peut aider à fournir une lumière artificielle aux plants de tomates qui poussent à l’intérieur, mais évitez de placer le conteneur près d’un four ou d’une bouche d’aération.

Ravageurs et maladies des plantes

Cultiver des plants de tomates en intérieur ne signifie pas que les ravageurs et les maladies ne les affecteront pas. Les pucerons, les aleurodes, les tétranyques et les

nuisibles communs

peuvent infester la plante mais peuvent être traités s’ils sont pris à temps. La pulvérisation d’eau sur les plantes est souvent la méthode la plus efficace pour éliminer les parasites, mais si le problème persiste, il existe des moyens de piéger ou de ramasser les parasites à la main. Si ces méthodes ne résolvent pas le problème, envisagez d’utiliser de l’huile de neem.  ;

Parmi les maladies qui affectent les plants de tomates cultivés en intérieur, citons la pourriture, le flétrissement et la brûlure des racines gorgées d’eau. Des soins appropriés aideront à prévenir le développement de ces maladies, notamment en fournissant beaucoup de lumière directe du soleil, des trous de drainage et la bonne quantité d’engrais.

Problèmes communs aux plants de tomates

Les tomates d’intérieur sont confrontées à un grand nombre de problèmes similaires.

Les tomates d’intérieur sont confrontées aux mêmes problèmes que les plantes d’extérieur. Bien que les tomates aient besoin d’idéaux environnementaux spécifiques pour prospérer à l’intérieur, il y a généralement une solution apparente à ce qui les affecte si votre plante ne prospère pas à l’intérieur. Par exemple, de nombreux problèmes auxquels sont confrontées les tomates,

comme la fissuration

, sont liés à un arrosage irrégulier, auquel il est facile de remédier. Gardez un œil sur les choses pour vous assurer qu’elles reçoivent les soins dont elles ont besoin.

Feuilles recroquevillées

Si vos feuilles commencent à se flétrir et à s’enrouler, cela peut être dû à des températures élevées, à un excès d’arrosage et à une taille agressive. Vérifiez la lumière et l’eau qu’elles reçoivent. L’ajout d’engrais ou l’amendement du sol peuvent également aider.

Pas de fruits

Votre plant de tomates doit fleurir quelques semaines avant de commencer à fructifier. Si des fleurs apparaissent sur vos plants de tomates, mais qu’aucun fruit ne se développe, cela peut être dû à des températures nocturnes trop basses ou à un manque d’eau. Ajustez votre système pour que votre plante reçoive les éléments dont elle a besoin.

Feuilles devenant jaunes

Les plants de tomates ont besoin de nombreux nutriments pour prospérer, en particulier les plants en conteneur qui poussent à l’intérieur. Comme les plantes d’intérieur nécessitent des arrosages plus fréquents, les nutriments du sol s’épuisent souvent plus rapidement que les plantes cultivées dans un jardin extérieur. Pour garantir la santé des plants de tomates et éviter

le jaunissement des feuilles

, utilisez un engrais contenant du fer, du magnésium et de l’azote. Le jaunissement des feuilles est également un signe de plantes plus âgées, mais si vous commencez la croissance de votre plant de tomates, le manque de nutriments est probablement la raison de la décoloration du feuillage.

Pourriture de l’extrémité de la fleur

Si votre plante ne reçoit pas assez de calcium dans le sol ou lors de l’arrosage, elle peut développer

la pourriture de l’extrémité de la fleur

. Cela se produit lorsque l’extrémité de la tomate opposée à la tige présente des taches noires qui pourrissent. Retirez ces tomates, ajoutez un engrais à base de nitrate au sol et arrosez régulièrement.

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