Pour les habitants du Sud, les voitures sont en quelque sorte une seconde maison. Nous aimons les longs
voyages en voiture
dans le break familial, et nous ne pouvons pas résister à une promenade au coucher du soleil dans la campagne par une douce nuit d’été. Si nous partons en voiture, que ce soit pour une longue ou une courte durée, vous pouvez être sûrs que nous prendrons des collations. Mais il ne s’agit pas d’un simple
Little Debbie
ou d’un paquet de chips, nous avons un menu spécialement réservé aux voyages en voiture, et il se compose de toutes les friandises addictives que l’on ne peut trouver que lors du ravitaillement en carburant. Voici les en-cas les plus populaires que l’on peut acheter dans une station-service du Sud.
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Cornichon dans un sac
Bien sûr, vous pourriez apporter un bocal de chez vous, mais il n’aurait pas le même attrait (ou la même saveur salée) que de ronger un cornichon géant flottant dans son propre jus néon. De plus, ce délice à portée de main est livré dans un sachet en plastique pour plus de commodité.
Golden Flake ou Zapp’s Chips
Croustillant, salé, épicé, aigre – un paquet de chips peut être tout ce que vous désirez, mais si les Sudistes grignotent des chips, ils doivent être des Golden Flake (fondés en Alabama) ou des Zapp’s (fondés en Louisiane). Les préférés de Golden Flake sont Dill Pickle et Sweet Heat Barbecue, tandis que les fans de Zapp’s adorent Voodoo et Spicy Cajun Crawtators.
Couennes de porc
Rien n’évoque mieux le Sud que la peau de porc frite. Ces bouchées salées, croustillantes et fondantes sont omniprésentes dans les stations-service situées sous la ligne Mason-Dixon.
Buc-ee’s Du Jour
Tout comme votre premier baiser ou votre première fois au volant d’une voiture, tous les habitants du Sud se souviennent de leur première visite chez
Buc-ee’s
. Ce magasin de campagne basé au Texas (et de la taille d’un magasin) ressemble davantage à un supercentre Walmart et à un restaurant à service complet qu’à une station-service, mais il vend de l’essence, alors nous lui donnons notre accord. Les possibilités d’en-cas sont nombreuses, mais il faut souligner les Beaver Nuggets (bouchées de maïs enrobées de caramel, de beurre et de sucre), les kolaches, les galettes de cacahuètes et les Sizzlin’ Saltines.
Cacahuètes bouillies
Si une station-service les fabrique elle-même, estimez-vous chanceux. Nous ne pouvons pas résister à la délicieuse pression d’une
cacahuète bien cuite
, et si un mélange d’épices cajun est ajouté dans la marmite en ébullition ? Eh bien, nous pourrions avoir besoin de nous arrêter pour en profiter pleinement.
Gâteau de la station-service
On ne voit généralement pas les mots « fait maison » et « station-service » dans la même phrase, mais lorsqu’il s’agit de la longue tradition du gâteau de station-service, les deux vont de pair comme des biscuits et de la sauce. La prochaine fois que vous vous arrêterez pour faire le plein, recherchez les tranches et les quarts de gâteaux fabriqués localement, surtout si vous vous trouvez dans une petite ville ou une zone rurale. Les saveurs vont de la fraise à la vanille en passant par le caramel et même le
Coca Cola Chocolat
.
ICEEs
D’accord, nous savons que les ICEE ne sont pas typiquement sudistes, mais par une journée d’été étouffante, nous en avons besoin plus que n’importe qui d’autre aux États-Unis.
Œufs marinés
N’en doutez pas tant que vous ne l’aurez pas essayé. Nous avons un faible pour la morsure sucrée-tangrée d’un
œuf au vinaigre
. Et non, nous ne sommes pas effrayés par leur
teinte rose vif
.
QuikTrip Roller Grill Fare
Peu d’aliments de stations-service sont aussi alléchants que ceux qui font un tour sur le tapis roulant en perpétuel mouvement qu’est le QuikTrip Roller Grill. Des taquitos aux nems en passant par les saucisses fumées et les hot-dogs, si c’est en forme de cylindre et vendu chez QT, vous pouvez croire que nous l’achetons.
Rouleaux de bûches aux noix de pécan
Si vous avez déjà eu le plaisir de visiter un Stuckey’s, vous savez tout sur cette friandise originaire du Sud. Cette
confiserie mondialement connue
commence par un centre de nougat moelleux qui est ensuite enrobé de caramel maison et roulé dans des morceaux de noix de pécan. C’est aussi décadent et délicieux que cela en a l’air.