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Photo :
Greg Dupree
La citrouille n’est pas la seule saveur automnale avec laquelle vous pouvez faire des pâtisseries cet automne. Les pommiers donnent également leurs fruits en cette saison, des fruits qui se marient parfaitement avec la cannelle et d’autres épices. Nous pensons que la meilleure façon de
profiter des pommes fraîches
est de les déguster sous forme de dessert.
Que vous préfériez un gâteau aux pommes facile à préparer, qui ne nécessite qu’un peu de brassage, ou que vous souhaitiez relever le défi d’un gâteau à étages qui demande beaucoup de temps, vous trouverez certainement dans notre liste une recette de gâteau aux pommes que vous aimerez préparer (et que votre famille adorera manger). Après quelques bouchées, vous ne vous demanderez plus pourquoi l’automne est la saison préférée de nombreux habitants du Sud.
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Gâteau beurré aux pommes et aux amandes
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Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Emily Neighbors Hall Styliste d’accessoires : Audrey Davis
Le design de cette recette attrayante est dû aux
pommeshoneycrisp
, qui restent fermes après la cuisson. Malgré son aspect impressionnant, cette recette est étonnamment facile à réaliser. ;
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Beignets de pommes
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Shell Royster
D’accord, ce n’est pas exactement un gâteau aux pommes, mais la pâte de ces beignets aux pommes Granny Smith fraîches se frit pour former un beignet individuel plein de saveurs chaudes d’automne. Moelleux, sucrés et acidulés, ces beignets ressemblent à un croisement entre un gâteau aux pommes frais et un beignet aux pommes, qui est sans doute la friandise la plus appréciée de l’automne.
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Pain aux pommes
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Micah A. Leal
Parsemé de pommes Granny Smith acidulées et sucré avec du sucre et du miel, ce pain à trancher est le compagnon automnal parfait pour accompagner une tasse de café chaud.
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Gâteau aux pommes à l’ancienne
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Jen Causey, Food Stylist : Chelsea Zimmer
On pense que le gâteau Apple Dapple tire ses origines de la pâtisserie du Sud, une théorie rendue plus plausible par l’abondance de noix de pécan croquantes dans cette recette.
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Recette du gâteau aux carottes pommes-pécan
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Jen Causey ; Food Stylist : Jennifer Wendorf ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Cette recette prouve que le gâteau aux carottes peut être dégusté tout au long de l’année. Ce gâteau impressionnant est agrémenté d’un glaçage au mascarpone et ne nécessite que 30 minutes de travail.
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Gâteau au caramel et aux pommes
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Fidèle à son nom, ce dump cake est aussi simple que de jeter tous les ingrédients dans un moule de 13 x 9 pouces.
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Gâteau aux épices et aux pommes
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Greg DuPree, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christine Keely
Cette recette se distingue par sa texture – ultra-moelleuse et tendre, parsemée de noix de pécan croquantes.
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Gâteau aux pommes et au caramel
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Hector Manuel Sanchez
Un beau gâteau comme celui-ci peut servir à la fois de centre de table et de dessert. En prime, cette
recette de pommes
ne nécessite que 20 minutes de votre attention.
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Gâteau au café et aux pommes caramélisées
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Photo : Jennifer Davick
Savourez un dessert au petit déjeuner ou après le dîner avec ce gâteau au café et aux pommes.
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Gâteau aux pommes
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Hannah Zimmerman/Southern Living
Cette recette de gâteau simple a fait le bonheur des lecteurs depuis sa première publication en 2001.
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Gâteau aux pommes
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Photo : Victor Protasi ; Prop Styling : Cindy Barr ; Food Styling : Torie Cox
Vous utiliserez une livre entière de pommes dans ce gâteau à étages. Nous recommandons de le laisser durcir pendant deux ou trois jours avant de le servir, alors n’oubliez pas de le faire si vous le préparez pour des invités.
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Gâteau Bundt aux pommes et au fromage blanc
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Greg Dupree
Une garniture au fromage à la crème, une pâte à gâteau aux pommes et un glaçage au praliné forment le trio idéal de cette recette décadente de gâteau Bundt.
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Gâteau à la compote de pommes
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Cette recette contient de la compote de pommes dans le gâteau et du jus de pomme réduit dans le glaçage, ce qui la rend parfaite pour ceux qui ne peuvent se passer de la saveur de la pomme.
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Gâteau à la tarte aux pommes
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Photographie : Caitlin Bensel, Food Styling : Rishon Hanners
Vous ne croirez jamais que ce dessert, qui combine les meilleurs aspects du gâteau et de la tarte, a été préparé à partir d’un mélange en boîte.
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Gâteau quatre-quarts au beurre de pomme avec glaçage au caramel
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Comme si le gâteau quatre-quarts au beurre de pomme n’était pas assez délicieux en soi, nous y avons ajouté un filet de glaçage au caramel décadent.
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Gâteau Bundt aux pommes et au fromage blanc
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Greg DuPree
Ce gâteau aux pommes
Bundt
est agrémenté d’une garniture sucrée au fromage frais et d’un glaçage praliné maison. Il est superbement moelleux et plein de pommes Gala juteuses. Garnissez le glaçage de pacanes grillées supplémentaires pour une touche automnale encore plus grillée.