18 recettes de gâteau au fromage pour Thanksgiving qui rivalisent avec n’importe quelle tarte

Ambrosia Cheesecake


Photo :

Antonis Achilleos ; Prop Styling : Giulietta Pinna ; Food Styling : Ali Ramee


Ces recettes de cheesecake pour Thanksgiving feront un magnifique centre de table automnal et personne ne regrettera de voir une tarte à la citrouille de moins sur la table. Nous avons rassemblé quelques-unes de nos

meilleures recettes de cheesecake

inspirées par les ingrédients préférés de Thanksgiving comme la noix de pécan, le potiron, le caramel et même le bourbon (puisque, vous savez, c’est le Sud, après tout…).

Qu’il s’agisse de versions crémeuses des classiques ou d’options totalement uniques que vous allez adorer, ces spectaculaires recettes de cheesecake pour Thanksgiving vous permettront de laisser la tarte à quelqu’un d’autre cette année.


01


de 18



Mini gâteaux au fromage à la citrouille

Mini Pumpkin Cheesecakes


Photographe : Alison Miksch ; styliste culinaire : Erin Merhar ; Styliste d’accessoires : Prissy Lee

Personne n’a à choisir lorsque vous avez une tartinade de mini-desserts, et vous ne trouverez pas de gâteau au fromage de l’Action de grâces plus parfait que ces gâteries à la citrouille à saisir.


02


de 18



Tarte au fromage aux noix de pécan

pecan cheescake pie

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Avec ce dessert, vous n’avez même pas à choisir entre la tarte aux pacanes et le gâteau au fromage. Avec une garniture crémeuse de cheesecake et une garniture croustillante aux noix de pécan, vous obtenez le meilleur des deux mondes en une seule croûte.


03


de 18



Cheesecake au bourbon et à la praline

Bourbon-Praline Cheesecake and Vanilla Custard with Bourbon-Caramel Sauce


Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Lydia Pursell

Laissez aux gens du Sud le soin de trouver une place pour le bourbon dans le festin de l’Action de grâces, et vous ne trouverez pas de recette qui disparaîtra plus vite que ce gâteau au fromage à la praline super indulgent.


04


ou 18



Mini-tartes aux canneberges et au gâteau au fromage

Mini Cranberry-Cheesecake Pies


David Malosh ; Stylisation des accessoires : Robyn Glaser ; Stylisation des aliments : Maggie Ruggiero

Personne ne pourra résister à ces bouchées de paradis des fêtes qui ne nécessitent même pas de moule à charnière. Ajoutez-y des canneberges sucrées et servez les restes de la compote de canneberges avec la dinde de Thanksgiving.


05


de 18



Gâteau au fromage double chocolat Instant Pot

Instant Pot Double Chocolate Cheesecake


Southern Living

Deux fois plus de chocolat, deux fois plus de plaisir. Préparez ce dessert ultra-riche et regardez-le se rapprocher des tartes plus traditionnelles de Thanksgiving sur la table des desserts.


07


de 18



Gâteau au fromage à la crème brûlée

Crème Brûlée Cheesecake


Micah A. Leal

La garniture sucrée et caramélisée de ce gâteau au fromage le rend parfait pour les fêtes familiales les plus chaleureuses.


08


de 18



Gâteau au fromage au beurre et à la noix de pécan

Butter Pecan Cheescake

Alison Miksch, stylisme d’accessoires : Prissy Lee, stylisme culinaire : Erin Merhar


Avec sa croûte de biscuits Graham au goût de noisette, sa garniture crémeuse légèrement acidulée et sa garniture salée et sucrée de pacanes au beurre, ce dessert est tout à fait à la hauteur de la table.


09


de 18



Gâteau au fromage à la truffe de chocolat

Chocolate Truffle Cheesecake

Jim Franco


Ne vous inquiétez pas, vous pouvez laisser de côté les flocons de neige jusqu’à ce que Noël soit officiellement célébré dans votre foyer. Vous pouvez facilement dessiner une citrouille ou prendre un pochoir à motifs de feuilles et saupoudrer le sucre en poudre sur le gâteau pour obtenir un magnifique motif sur le thème de l’automne.


10


de 18



Gâteau au fromage à la tortue

Southern Living Turtle Cheesecake sliced to serve

Jen Causey ; styliste culinaire : Ana Kelly ; styliste en accessoires : Julia Bayless


Des couches de garniture de gâteau au fromage, de caramel et de ganache au chocolat dans une croûte de biscuits au chocolat constituent une gâterie irrésistible pour compléter un repas de fête. Garnir de pacanes écrasées pour un peu de croquant.


11


de 18



Gâteau au fromage à l’Oréo

Southern Living Oreo Cheesecake sliced and ready to serve

Victor Protasio, styliste culinaire : Margaret Dickey


Les amateurs d’Oreo adoreront ce gâteau au fromage. Comme le gâteau au fromage doit reposer au réfrigérateur pendant la nuit, vous n’avez pas à vous soucier de préparer des desserts le jour J. En fait, le gâteau se conserve au réfrigérateur jusqu’à cinq jours. En fait, le gâteau se conserve au réfrigérateur jusqu’à cinq jours, ce qui vous permet de préparer le dessert bien avant le festin.


12


de 18



Gâteau au fromage à la citrouille

Layered Pumpkin Cheesecake


Micah A. Leal

Lorsque vous voyez un gâteau au fromage à la citrouille, il est généralement composé d’une seule garniture de fromage à la crème aromatisé à la citrouille. Dans cette recette, l’approche est plus littérale, avec une couche inférieure de cheesecake classique et une couche supérieure de garniture pour tarte au potiron.


13


de 18



Gâteau au fromage Ambrosia

Ambrosia Cheesecake

Antonis Achilleos ; Prop Styling : Giulietta Pinna ; Food Styling : Ali Ramee


Ce gâteau au fromage crémeux a toutes les saveurs d’une salade d’ambroisie traditionnelle – noix de coco, pamplemousse, oranges navales et sanguines, et kumquats. Et avec des garnitures d’agrumes colorées, il est digne des fêtes de fin d’année.


14


de 18



Tarte au fromage et aux noix de pécan à deux étages

Double-Decker Pecan Cheesecake Pie Recipe Image


Victor Protasio ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox

Opter pour un gâteau au fromage ne signifie pas qu’il faille renoncer à toute tarte, et c’est exactement ce que prouve cette recette incroyablement indulgente. Une couche de gâteau au fromage et une couche de tarte aux noix de pécan, c’est le paradis.


15


de 18



Gâteau au fromage et au pudding à la banane

CLOSEUP Banana Pudding Cheesecake


Jennifer Davick ; Styling : Lydia Degaris Pursell

Les pâtissiers les plus blasés peuvent choisir de sortir des sentiers battus pour l’Action de grâces. Vous ne le regretterez pas avec cette recette qui plaît aux foules et qui s’inspire d’un dessert favori du Sud : le pouding à la banane.


16


de 18



Gâteau au fromage velours rouge

Red Velvet Cheesecake

Lee Harrelson ; Styling : Jan Gautro


Avec sa croûte au chocolat noir, ce cheesecake au velours rouge obtient des points de brownie pour être extrêmement riche et satisfaisant. Préparez-le jusqu’à deux jours à l’avance pour gagner du temps le jour de Thanksgiving.


17


de 18



Gâteau au fromage au miel sans cuisson

Southern Living No-Bake Honey Cheesecake on a cake plate with a slice out to serve

Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christina Daley ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Lorsque vous pensez à la préparation d’un gâteau au fromage, vous l’associez peut-être à beaucoup de travail. Ce gâteau au fromage aromatisé au miel ne nécessite aucune cuisson. En fait, vous n’aurez besoin que de 20 minutes pour le préparer avant de le laisser refroidir.


18


de 18



Barres au gâteau au fromage et aux pommes caramélisées

Caramel Apple Cheesecake Bars

Jennifer Causey ; styliste culinaire : Melissa Gray ; Styliste d’accessoires : Christina Daley


Quoi de plus automnal qu’un dessert à saveur de pommes au caramel ? Cette recette de gâteau au fromage à emporter est parfaite pour la table des enfants.