15 recettes réconfortantes de poulet à préparer cet automne

Chicken pot pie soup served with biscuits


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Stacy K. Allen ; Props : Julia Bayless ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer


Bien que nous aimions beaucoup l’automne, les recettes réconfortantes préparées avec des ingrédients de saison sont certainement l’une des choses que nous attendons avec le plus d’impatience. Nos meilleures recettes d’automne à base de poulet vous apporteront chaleur et réconfort à chaque bouchée. Elles tirent le meilleur parti des meilleurs ingrédients de la saison et seront appréciées par tous les membres de la famille. Nous avons rassemblé nos meilleures

soupes de poulet chaudes

, casseroles, et plus encore à ajouter à votre rotation de dîner cet automne.


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Chili au poulet et aux haricots blancs

Southern Living White Bean Chicken Chili in a bowl to serve topped with sour cream and cheese

Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox


Cette recette de chili au poulet et aux haricots blancs pourrait bien être notre façon préférée d’incorporer de la volaille dans une soupe. Pourquoi ? Le poulet devient délicieusement tendre et savoureux lorsqu’il est cuit dans un bouillon de poulet mélangé à des aromates. De plus, ce plat est prêt en moins d’une heure, avec seulement 25 minutes de travail pratique.


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Tourte au poulet à l’ancienne

Old-Fashioned Chicken Pot Pie

Stacy K. Allen ; styliste culinaire : Torie Cox ; Styliste en accessoires : Shell Royster


Préparer une tourte au poulet à partir de rien, à l’ancienne, vaut bien l’effort supplémentaire.


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Casserole de poulet Buffalo

Buffalo Chicken Casserole


Caitlin Bensel, Food Styling : Emily Nabors Hall, Stylisme d’accessoires : Audrey Davis

Considérez cette casserole comme une version plus consistante de la trempette au poulet Buffalo. Vous pouvez savourer les mêmes saveurs délicieuses que la trempette préférée de tous les jours de match, un soir de semaine, pour le dîner.


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Soupe de nouilles au poulet de rôtisserie

Southern Living Rotisserie Chicken Noodle Soup in a bowl to serve

Jen Causey ; Food Stylist : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley


Grâce au poulet rôti, cette recette de soupe se prépare

en seulement 30 minutes

.


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Cobbler au poulet et aux biscuits

Chicken-and-Biscuit Cobbler


Alison Miksch

Cette recette de tarte salée est le repas parfait pour réchauffer votre famille lors des soirées fraîches de l’automne. Vous saurez qu’elle est prête à sortir du four lorsqu’elle sera dorée et bouillonnante.


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Casserole crémeuse de poulet Alfredo

Creamy Chicken Alfredo Casserole


Greg DuPree

Crémeux, au fromage et prêt en moins d’une heure, ce ragoût de pâtes sera le nouveau favori de la famille.


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Soupe crémeuse au poulet et aux tortillas de Martina McBride

Creamy Chicken Tortilla Soup

Courtesy Oxmoor House


Tiré de

Martina’s Kitchen Mix : My Recipe Playlist for Real Life

, cette soupe n’est pas seulement l’une des préférées de McBride, elle est aussi l’une des préférées des fans.


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Casserole de poulet et de brocoli aux champignons et au thym

Mushroom and Thyme Chicken-Broccoli Casserole


Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Préparé en seulement 40 minutes dans une seule poêle, ce plat crémeux est non seulement rapide et délicieux, mais il est aussi facile à nettoyer.


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Casserole de spaghettis au poulet

Southern Living Chicken Spaghetti Casserole in the dish to serve

Victor Protasio, styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Claire Spollen


Non seulement ce ragoût de poulet plaira à vos convives affamés, mais vous pouvez aussi l’assembler et le conserver au réfrigérateur jusqu’à deux jours avant de le faire cuire.


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Poulet et boulettes à l’ancienne

Old-Fashioned Chicken and Dumplings

Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christina Daley ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Cette recette de poulet et de boulettes à l’ancienne est tout ce qu’il y a de plus classique. Vous serez peut-être surpris de constater qu’elle ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients.


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Chili au poulet blanc

White Chicken Chili


Hector Manuel Sanchez

Cette recette est notre

recette d’automne la plus populaire

de tous les temps, et il est facile de comprendre pourquoi. Il suffit de mettre tous les ingrédients de ce chili réconfortant dans votre mijoteuse et le dîner sera prêt sans qu’il soit nécessaire de mettre la main à la pâte.


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Casserole de poulet, de champignons et de sauge

Chicken-Mushroom-Sage Casserole


Iain Bagwell

Bien que nous sachions que vous et votre famille serez prêts à savourer ce plat dès sa sortie du four, notre cuisine d’essai recommande de le laisser reposer pendant au moins 10 minutes avant de le servir pour obtenir les meilleurs résultats.


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Chaudrée de poulet, de patates douces et de maïs à la mijoteuse

Chicken, Sweet Potato, and Corn Slow-Cooker Chowder Recipe


Jennifer Causey ; Prop Styling : Ginny Branch Stelling ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Que vous la serviez pour un dîner de semaine ou lors d’une soirée de match, cette chaudrée de poulet sera préparée dans la mijoteuse pendant que vous profitez de votre journée. Il suffit d’ajouter la crème et la fécule de maïs 30 minutes avant de servir.


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Poulet rôti en fonte

Southern Living Cast-Iron Roast Chicken in the pan ready to serve

Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Prop Stylist : Julia Bayless


Ce poulet rôti entier simplement assaisonné et accompagné de légumes de saison est un repas d’automne réconfortant préparé dans votre poêle en fonte. Remplacez la courge musquée, le fenouil et les oignons rouges par d’autres légumes préférés de l’automne.


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Soupe au poulet et à la tarte

Chicken pot pie soup served with biscuits

Stacy K. Allen ; Props : Julia Bayless ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer


Si vous voulez savourer les saveurs réconfortantes de la tourte au poulet, mais que vous n’avez pas le temps d’en préparer une à partir de zéro, nous avons la recette qu’il vous faut. Cette version de la soupe est un peu plus facile et rapide à préparer.