20 gâteaux Bundt classiques comme les faisait grand-mère

Southern Living Pumpkin Bundt Cake on a cake plate to serve


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Molly Bolton


Grand-mère avait raison lorsqu’elle disait que tout était meilleur dans un

bundt pan

. Dans le Sud, les gâteaux Bundt sont transmis d’un ami à l’autre et d’un voisin à l’autre depuis des générations. Non seulement certaines de ces recettes sont faciles à réaliser (en fait, certaines commencent même par

un mélange à gâteau en boîte

), mais elles sont également impressionnantes. Qu’il s’agisse de motifs tourbillonnants et tressés complexes, de cœurs de saison ou même d’adorables versions miniatures, les différentes formes et tailles en font un ajout charmant à votre collection d’articles ménagers. Le plus beau dans ces gâteaux classiques, c’est que tant de saveurs brillent et ont l’occasion de s’exprimer, du potiron à la pomme en passant par le lait de poule et le pain d’épices. Inspirez-vous de ces créations savoureuses pour donner un air de fête à votre prochain rassemblement.


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Gâteau Bundt au pain d’épices

Southern Living Gingerbread Bundt Cake after glazing and garnished with sugared cranberries

Molly Bolton


L’ingrédient hivernal par excellence se met sur son trente-et-un pour les fêtes de fin d’année. Laissez la savoureuse combinaison de mélasse, de cassonade et d’épices chaudes transformer toute occasion en fête.


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Gâteau Bundt aux carottes

Carrot Bundt Cake


Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste accessoires Heather Chadduck

Une présentation impressionnante pour épater vos invités. Laissez-vous séduire par les saveurs chaudes et réconfortantes de la cannelle, de la noix de muscade, des noix de pécan et du gingembre.


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Gâteau quatre-quarts au beurre de pomme avec glaçage au caramel

Apple Butter Pound Cake with Caramel Frosting


Antonis Achilleos ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Chaude et réconfortante, cette recette a le goût de l’automne. Notre

Beurre de pommes à cuisson lente

a inspiré ce gâteau quatre-quarts aux pommes, agrémenté de pacanes grillées.


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Gâteau Bundt au lait de poule épicé

CROP Spiked Eggnog Bundt Cake Recipe

ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLING : KAY E. CLARKE ; FOOD STYLING : EMILY NABORS HALL


Les amateurs de lait de poule vont être comblés. Ce magnifique (et très moelleux) gâteau Bundt est rehaussé d’une touche de bourbon et recouvert d’un glaçage sucré.  ;


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Mini-gâteaux quatre-quarts au babeurre et aux trois chocolats

Lemon Ginger Pound Cake

Alison Miksch ; Styling : Buffy Hargett Miller


Surprenez les amateurs de chocolat avec des mini-bulles qui sont gluantes, riches et chocolatées.


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Gâteau Bundt à la courge jaune

Yellow Squash Bundt Cake


Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox

Oui, c’est vrai, la courge d’été est l’étoile brillante de ce dessert. Ce légume lumineux rehausse la teinte dorée de ce gâteau citronné, contribuant à créer une texture tendre et moelleuse et à en faire une recette très demandée.


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Gâteau de Reese

Reese's Cake


Alison Miksch

Lorsque vous avez besoin d’une présentation éblouissante et d’un dessert décadent, voici la recette qu’il vous faut. Le chocolat et le beurre de cacahuètes font équipe dans une combinaison inégalable.


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Gâteau Sock It To Me

Sock It To Me Cake

Hannah Zimmerman / Southern Living


Il est peut-être connu pour son nom adorable, mais notre cuisine d’essai l’adore pour son goût moelleux, beurré et sucré.


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Gâteau Bundt au chocolat

Chocolate Bundt Cake

Antonis Achilleos ; Food Styling : Torie Cox ; Prop Styling : Kay E. Clarke


Voici le gâteau de fête parfait : Ce gâteau Bundt, préparé à partir d’un mélange en boîte, est arrosé d’un glaçage au chocolat et garni de fleurs comestibles.


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Gâteau Bundt à la pêche et au bourbon

Peach-Bourbon Upside-Down Bundt Cake


ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLING : LINDSEY LOWER ; FOOD STYLING : EMILY NABORS HALL

Ce délicieux dessert est le résultat de deux favoris du Sud-

gâteau à l’envers

et gâteau Bundt – réunis pour une création sucrée et juteuse.


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Gâteau Bundt au colibri

Hummingbird Bundt Cake

Jennifer Davick


Le

gâteau au colibri

est un

original de Southern Living

qui figurera toujours sur notre liste de favoris de tous les temps. Et, bien sûr, pourquoi s’arrêter là ? Nous avons transformé cette recette en un gâteau Bundt facile à préparer pour les repas-partage de l’église, les rassemblements de vacances et bien plus encore.


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Gâteau Bundt au bacon et à l’érable

Southern Living Maple Bacon Bundt Cake ready to serve

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Le bacon rend les desserts encore meilleurs. Cette recette comprend huit tranches de bacon, réparties entre le gâteau, la garniture et le glaçage, pour une saveur incomparable. Mais c’est la magnifique présentation du gâteau Bundt qui impressionnera vraiment les invités.


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Gâteau quatre-quarts givré au caramel

Southern Living Caramel Frosted Pound Cake sliced on a cake plate to serve

Greg Dupree ; Styliste culinaire : Ana Kelly; Stylistes accessoires : Christine Keely


Vous voulez faire plus que plaire à la foule ? Faites cette recette, qui combine un gâteau au caramel et un gâteau quatre-quarts moelleux pour obtenir le dessert ultime.


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Gâteau quatre-quarts à la patate douce

Sweet Potato Pound Cake - Southern Living

Jennifer Davick


Laissez tomber le gâteau quatre-quarts classique et ajoutez-y de la purée de patates douces et du fromage à la crème pour en faire une confiserie tout sauf ordinaire.


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Gâteau Bundt classique au velours rouge

Southern Living Red Velvet Bundt Cake sliced on a cake plate ready to serve

Caitlin Bensel, Food Stylist : Torie Cox


Ce gâteau Bundt au velours rouge est un véritable spectacle et contient toutes les saveurs que vous appréciez dans le

gâteau à étages traditionnel

. Chaque tranche est moelleuse et recouverte d’un succulent glaçage au fromage à la crème.


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Gâteau Bundt à la banane

banana bundt cake with vanilla glaze


Photographe : Antonis Achilleos, Styliste d’accessoires : Christine Keely Styliste culinaire : Chelsea Zimmer

Fini le pain aux bananes : Ce gâteau Bundt est un délice encore plus sucré pour l’après-midi (et nous ne dirions rien si vous en preniez une part au petit-déjeuner). Le gâteau est recouvert d’un glaçage sucré et parsemé de noix de pécan grillées avant d’être servi.


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Bundt aux canneberges et à l’orange

cranberry orange bundt cake


Photographe : Isaac Nunn, Styliste en accessoires : Julia Bayless, Styliste culinaire : Ruth Blackburn

Vous cherchez un gâteau parfait pour les fêtes ? Ce gâteau Bundt mélange les saveurs de la canneberge acidulée et de l’orange citronnée pour un dessert de saison dont tout le monde raffolera. Un glaçage à l’orange complète le gâteau.


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Gâteau Bundt au vin

Southern Living Cheerwine Cake sliced on a cake plate to serve

Jessica Furniss


Ce Bundt digne d’une célébration est mignon comme tout pour un enterrement de vie de jeune fille ou un brunch. Le Bundt est aromatisé à la cerise grâce au soda Cheerwine, favori du Sud. Il est garni d’un glaçage sucré et de cerises au marasquin.


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Gâteau au kaki

Persimmon Cake


Greg Dupree ; Food Styling : Emily Hall ; Stylisme d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas

En automne et en hiver, nous sommes toujours à la recherche de gâteaux et de desserts qui nous réchauffent et qui ont le goût de la saison. Ce gâteau est préparé avec des kakis, qui lui confèrent une saveur sucrée. Vous auriez tort de ne pas le servir avec une tasse de café chaud.


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Gâteau Bundt à la citrouille

Southern Living Pumpkin Bundt Cake sliced on a plate to serve

Molly Bolton


Vous avez une boîte de citrouille cachée dans le garde-manger ? Faites-en un excellent usage en préparant un savoureux gâteau Bundt qui vous ravira.