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Morgan Hunt Glaze ; Styliste en accessoires : Claire Spollen ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey
Il n’y a rien de tel que de se réchauffer avec un
bol de soupe tiède
après une longue journée. Que vous soyez de mauvaise humeur, qu’il fasse froid dehors ou que vous ayez simplement envie d’un petit quelque chose de chaud, la soupe ne vous décevra jamais. Avec ces
recettes de soupe faciles
, le dîner est plus simple que jamais.
Réalisées avec peu d’ingrédients – dont la plupart sont des produits de base que vous avez déjà sous la main – ces recettes de soupes simples ne pourraient être plus économiques ou
faciles à préparer
. De la chaudrée de maïs estivale à la soupe au jambon et aux haricots, nous avons des options de soupe pour chaque saison. Que vous recherchiez une
recette de soupe à la mijoteuse
ou une recette que vous pouvez préparer sur la cuisinière en moins de 30 minutes, ces recettes de soupes faciles ont tout ce qu’il faut pour le dîner.
01
de 30
Soupe en 7 boîtes
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Bien que la recette demande 7 boîtes de conserve, nous considérons qu’il s’agit d’une liste d’ingrédients courte, car il n’y a rien de plus facile que d’ouvrir quelques boîtes de conserve et de les verser dans une casserole.
02
de 30
Soupe orzo au poulet et au citron
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Antonis Achilleos ; Prop Styling ; Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Avec les mêmes saveurs que votre soupe au poulet et aux nouilles préférée, tout le monde aimera cette recette apaisante.
03
de 30
Soupe de tomates rôties au cheddar
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Victor Protasio ; Prop Styling : Cindy Barr ; Food Styling : Tina Bell Stamos
Y a-t-il quelque chose
de plus nostalgique
qu’un bol chaud de soupe à la tomate accompagné d’un fromage grillé ?
04
de 30
Soupe aux haricots blancs et blettes
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Cette soupe en une seule casserole est prête à être consommée en moins d’une heure. Les fidèles haricots cannellini voient leur saveur améliorée grâce au bouillon de poulet, au romarin et au parmesan.
05
de 30
Ragoût Brunswick des montagnes fumantes
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Southern Living
La liste d’ingrédients de cette soupe classique peut sembler un peu longue, mais bon nombre d’entre eux sont des produits de base du garde-manger et du réfrigérateur que vous avez probablement déjà sous la main.
06
de 30
Soupe de courge musquée à la noix de coco et au curry
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Southern Living
Il y a peut-être une poignée d’ingrédients nécessaires à la préparation de cette soupe, mais plus de la moitié sont des épices que vous avez déjà dans votre garde-manger.
07
de 30
Soupe au jambon et aux haricots
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Jen Causey ; styliste culinaire : Jennifer Wendorf ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Mettez les restes de jambon de Pâques à profit avec cette recette de soupe à huit ingrédients qui se prépare à la mijoteuse du début à la fin.
08
de 30
Soupe au brocoli et au cheddar
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Voici une soupe que même les enfants adoreront tout en recevant une bonne dose de légumes. C’est simple, avec du fromage, et tellement bon.
09
de 30
Soupe aux pommes de terre, aux poireaux et à l’ail rôti
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Greg DuPree, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christine Keely
Le nom de cette recette résume essentiellement ce dont vous aurez besoin pour la réaliser, en plus de quelques ingrédients de base, dont un qui pourrait vous surprendre : la mayonnaise.
10
de 30
Soupe de nouilles au poulet de rôtisserie
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Jen Causey ; Food Stylist : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Prenez un raccourci pour préparer une soupe poulet et nouilles maison à l’aide d’un poulet rôti de l’épicerie.
11
de 30 ans
Chaudrée de maïs à la mijoteuse
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Robby Lozano, styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Cette soupe de maïs crémeuse est une façon simple et fraîche d’apprécier ce légume de saison. Vous pouvez l’agrémenter de tout ce que vous avez sous la main, qu’il s’agisse de bacon, de pesto ou d’herbes fraîches.
12
de 30
Chili facile
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Vous n’imaginez peut-être pas qu’un riche chili puisse être préparé en seulement 15 minutes, mais grâce à la mijoteuse, vous n’avez qu’à le préparer et à l’oublier.
13
de 30
Soupe de pommes de terre au four
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Greg Dupree ; Styliste culinaire : Ana Kelly; Stylistes accessoires : Christine Keely
Cette soupe réconfortante est remplie de produits de base du garde-manger que vous avez déjà sous la main. Garnissez votre bol de fromage et de bacon.
14
de 30
Gazpacho de pastèque
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Rafraîchissez-vous pendant l’été avec ce gazpacho frais et saisonnier qui sera du plus bel effet sur votre liste de lunchs.
15
de 30
Soupe à la courge poivrée
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Victor Protasio ; Prop Stylist : Claire Spollen
Lorsque le temps frais commencera à arriver, vous voudrez vous tourner vers cette recette de six ingrédients (plus quelques épices) pour obtenir la meilleure soupe à la courge qui soit.
16
de 30
Soupe de poulet au citron
Morgan Hunt Glaze ; Styliste en accessoires : Claire Spollen ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey
Il n’y a rien de plus réconfortant et chaleureux qu’une soupe au poulet, et cette recette lumineuse et citronnée est ce qu’il y a de mieux pour soulager les maux de gorge.
17
de 30 ans
Soupe pour les jours occupés
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Greg Dupree, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Tout ce que vous devez savoir est dans le nom : cette soupe sera votre héroïne pour les journées chargées. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de six ingrédients achetés en magasin. Pas besoin d’éplucher ou de hacher !
18
de 30 ans
Soupe aux pommes de terre chargées
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Semaine chargée ? Laissez la mijoteuse s’occuper du dîner avec cette recette de soupe adaptée aux enfants. Servir avec une garniture de fromage râpé, de bacon émietté et d’oignons verts.
19
sur 30
Soupe aux haricots du Capitole
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Greg DuPree ; Prop Styling : Mindi Shapiro Levine ; Food Styling : Torie Cox
Depuis au moins 1903, le restaurant Senate’s propose une recette de soupe aux haricots sur son menu, et nous lui avons donné notre propre touche sudiste.
20
de 30
Soupe de tomates facile
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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Cette recette de soupe aux tomates est prête en un peu moins d’une heure et ne nécessite que quelques ingrédients qui ne font pas partie du garde-manger. Préparez un fromage grillé à tremper dans la soupe et vous aurez un repas délicieux et facile à préparer.
21
de 30
Soupe facile aux tacos
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Jennifer Davick
Un mélange de vinaigrette Ranch et d’assaisonnement pour tacos, des légumes surgelés et quelques produits de base en conserve font de cette soupe aux tacos un repas rapide à préparer en semaine.
22
de 30
Ragoût d’huîtres simple
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Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Christine Keely ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures, ce qui est le cas de ce ragoût sans fioritures qui fait la part belle aux huîtres. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des huîtres fraîches, du lait, du beurre, du sel, du poivre et des oignons verts, ainsi que des craquelins d’huîtres pour le service.
23
de 30
Soupe au boeuf et aux légumes
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Southern Living
Comme cette soupe au bœuf copieuse utilise des légumes en conserve, vous ne perdrez pas de temps à les hacher.
24
de 30
Poulet et boulettes faciles
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Beth Dreiling Hontzas
Avec les mêmes saveurs réconfortantes qu’une recette classique de poulet et de boulettes, celle-ci ne nécessite que 7 ingrédients et est prête en 40 minutes.
25
de 30
Soupe de patates douces et de carottes
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Prissy Lee Montiel
Considérez cette recette comme une formule pour faire de la soupe avec n’importe quel légume que vous avez sous la main. Une fois que vous aurez essayé la soupe aux patates douces et aux carottes, essayez la variante aux pommes de terre et aux betteraves.
26
de 30 ans
Chaudrée rapide de crevettes et de maïs
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Lydia Pursell ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Cette chaudrée de maïs frais est prête en 30 minutes pour un dîner léger et facile.
27
sur 30
Soupe au poulet et au riz avec champignons
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Southern Living
Nous avons transformé la classique cocotte de poulet et de riz sauvage en une soupe copieuse pour les
nuits froides d’hiver
.
28
de 30
Soupe crémeuse au chou frisé
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Cette soupe verte bonne pour la santé est une excellente façon d’utiliser tout le chou frisé qui semble toujours se retrouver dans le réfrigérateur. L’ingrédient le plus surprenant qui rend ce plat encore plus délicieux est le pain au levain qui y est incorporé pour lui donner de la texture.
29
de 30
Soupe à la courge musquée
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Jessica Furniss
Peu de soupes sont aussi typiquement automnales que la courge musquée, et ce plat d’automne copieux nécessite deux courges entières.
30
de 30
Soupe aux haricots blancs et au jambon
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Photo : Hector M. Sanchez
Cette recette de soupe à la mijoteuse n’exige aucun effort de votre part.