Lasagnes maison cuites au four

par
Temps de travail :
45 minutes

Durée totale :
1 h 35 mins

Rendement :
8 portions

Cette recette de

lasagne cuite au four

est la tranche de paradis personnelle de tout amateur de fromage. Vous sentirez le riche arôme qui s’échappe du four de votre cuisine bien avant de prendre la première bouchée. Rempli d’ingrédients frais comme des tomates, du basilic et du bœuf haché, ce plat déborde de saveurs délicieuses. Et bien sûr,

aucune lasagne digne de ce nom ne serait complète sans

une généreuse quantité de fromage. Le fromage blanc, la ricotta, la mozzarella et le parmesan se combinent à merveille pour donner un plat incroyablement satisfaisant et délicieux. C’est l’ultime

alimentation de confort

. Avec des nouilles de lasagnes à profusion, cette recette a vraiment tout pour plaire. La première fois que vous la ferez ne sera certainement pas la dernière. Si vous avez besoin d’une autre raison pour ajouter cette recette à votre liste de favoris, la voici : C’est un excellent

plat à préparer à l’avance

. Avec Thanksgiving et Noël qui approchent à grands pas, tout ce que vous pouvez préparer à l’avance vous sauvera la vie. Suivez les instructions, mais arrêtez-vous juste avant d’enfourner. Au lieu de cela, laissez les lasagnes refroidir, enveloppez-les solidement dans du papier d’aluminium et mettez-les au congélateur pour les servir plus tard !

Homemade Baked Lasagna


Southern Living



Cook Mode

(Keep screen awake)

Ingredients


  • 1 ½


    pound


    ground beef


  • 1




    medium onion, finely chopped


  • 4




    garlic cloves, minced


  • 1


    (14.5-ounce) can


    stewed tomatoes


  • 1


    (6-ounce) can


    tomato paste


  • 1


    (28-ounce) can


    tomato puree


  • 1


    tablespoon


    dried basil


  • 1


    teaspoon


    salt


  • 9




    dried lasagna noodles (from 1 (16-ounce package)


  • 1


    cup


    2% milk, large curd cottage cheese


  • 1


    cup


    whole milk ricotta cheese


  • ¾


    cup


    shredded Parmesan cheese


  • 16


    ounces


    mozzarella cheese slices


  • 8


    onces


    fromage mozzarella râpé (2 tasses de fromage râpé)

Mode d’emploi

  1. Faire cuire le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, en remuant jusqu’à ce qu’il s’émiette et ne soit plus rose, environ 6 minutes. Ajouter l’oignon et l’ail ; cuire 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporer les tomates et les 4 ingrédients suivants ; laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.

  2. Préchauffer le four à 375° F. Cuire les nouilles selon les instructions de l’emballage ; les égoutter et les réserver.

  3. Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage, la ricotta et le parmesan. Placer 3 tasses de sauce à la viande dans un moule graissé de 13 x 9 pouces. Déposer 3 nouilles cuites sur la sauce, les recouvrir de la moitié du mélange de cottage, puis d’un tiers des tranches de mozzarella et d’un tiers de la mozzarella râpée. Disposer 3 nouilles sur le fromage, étaler 2 1/2 tasses de sauce à la viande, la moitié restante du mélange cottage, 1/3 des tranches de mozzarella et 1/3 de la mozzarella râpée. Étendre les 3 nouilles restantes sur le fromage, les 2 1/2 tasses de sauce à la viande restantes, le tiers des tranches de mozzarella restantes et le tiers de la mozzarella râpée restante. Couvrir d’une feuille d’aluminium. Cuire au four préchauffé à 375° pendant 30 minutes, retirer le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les aliments soient dorés, environ 15 minutes de plus. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.