18 Casseroles de porc savoureuses -

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Haricots de Lima à la mode du Sud

Pork Strata — Photo :

Victor Protasio ; Food Styling : Torie Cox ; Prop Styling : Kay E. Clarke

Jambon, chorizo épicé ou saucisse à l’italienne – il y a tant de délicieuses variétés de porc parmi lesquelles choisir. Nous avons rassemblé nos

recettes de plats cuisinés préférés

mettant en valeur la saveur tendre, salée et parfois poivrée du porc, qu’il s’agisse d’un plat aux œufs et au jambon pour le petit-déjeuner ou de ziti cuits au four pour le dîner. Nous vous proposons ici de délicieuses recettes de plats en cocotte qui mettent en vedette l’autre viande blanche.

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Ziti au four avec saucisse

Baked Ziti with Sausage — Southern Living

Le ziti au four est l’un des plats italiens les plus faciles à préparer pour les soirées occupées, et nous nous retrouvons souvent à utiliser cette recette. Cette variante des ziti au four classiques fait appel à la pancetta, ou poitrine de porc séchée, qui est la même chose que le bacon sans la fumée. Elle ajoute une saveur pure à ce plat, et vous pouvez la trouver dans le rayon charcuterie de la plupart des supermarchés.

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Cobbler au jambon et aux légumes

Ham-and-Vegetable Cobbler — Iain Bagwell

Cette tarte fourre-tout peut contenir à peu près n’importe quoi, ce qui signifie qu’elle est idéale lorsque vous faites le ménage dans les armoires et que vous voulez tout mettre dans un plat que votre famille affamée appréciera pour le souper. Nous avons préparé notre tourte avec du jambon, des pois de senteur, des champignons, des carottes et une pâte feuilletée. Nous aimons son côté pratique et l’élégance de la croûte tressée.

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Ziti au four avec andouille, tomates et poivrons

Skillet-Baked Ziti — Hector Manuel Sanchez

Nous donnons ici au classique italo-américain une dose de saveur piquante et épicée grâce à l’andouille. Cette saucisse de porc fortement fumée est généralement associée à la

jambalaya et au gumbo

mais peut être utilisée à la place de la saucisse italienne chaude ou du pepperoni.

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Casserole de jambon et de nouilles

Ce plat réconfortant,

rapide à préparer

vient de la cuisine de Laurabell J. Long de Peru, Indiana. Composé de nouilles aux œufs, de jambon haché, de nombreux légumes et d’une sauce riche et crémeuse, ce plat sera à coup sûr un succès. L’ingrédient secret est le fromage frais aromatisé à la ciboulette et à l’oignon, qui ajoute une tonne de saveur.

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Casserole de croissants farcis au jambon et au fromage

Stuffed Ham-and-Cheese Croissant Casserole — Jennifer Causey ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Missie Neville Crawford

Nous avons décidé de rendre encore plus extravagant le sandwich de petit-déjeuner riche et beurré. Cette casserole à base de jambon et de fromage suisse est cuite dans une crème aux œufs, à la crème entière et à la moutarde de Dijon. Mais la beauté de cette recette réside dans le fait que vous pouvez utiliser n’importe quel ingrédient de sandwich que vous aimez.

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Mac et fromage au jambon

Baked Smokin' Macaroni and Cheese — Beth Dreiling Hontzas

Si votre famille vous demande toujours des macaronis cuits au four, essayez d’ajouter du jambon pour un plaisir inattendu. Le mélange crémeux de viande, de pâtes, de Gouda et de Cheddar est couronné par des flocons de maïs écrasés et du beurre fondu. Nous avons également inclus des adaptations pour un Macaroni au fromage Pepper Jack, un Macaroni au fromage pois de senteur et prosciutto, un Macaroni au fromage Pimiento et un Macaroni au fromage jambon et brocoli.

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Cuisson au jambon, au maïs et au gruau au fromage

Préparé avec des cubes de jambon, du maïs frais et du thym savoureux, ce plat impressionnant est une version plus facile d’un soufflé qui comprend votre

cheese grits

préféré. De plus, vous pouvez préparer ce plat à l’avance et l’enfourner lorsqu’il est prêt à cuire. Les grains de maïs frais d’été ont la saveur la plus fraîche, mais vous pouvez utiliser des grains congelés à tout moment de l’année.

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Casserole de saucisses, d’œufs et de pommes de terre rissolées au fromage

Cheesy Sausage, Egg, and Hash Brown Casserole — Victor Protasio ; Food Styling : Melissa Gray ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis

Ce ragoût copieux est le meilleur des réconforts. Tous vos ingrédients préférés pour le petit-déjeuner sont relevés par le piment poblano et les poivrons. Pour une préparation plus rapide, utilisez des pommes de terre en dés réfrigérées et non congelées.

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Strata aux oignons caramélisés, épinards et porc

Caramelized Onion, Spinach, and Pork Strata — Victor Protasio ; Food Styling : Torie Cox ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke

Cette recette demande de faire cuire lentement les côtelettes de porc avant de préparer la strate – vous verrez que cela en vaut la peine lorsque vous mordrez dans chaque bouchée tendre. Le plat comprend une savoureuse combinaison de cubes de pain français, d’oignons caramélisés sucrés, de jeunes épinards et de fromage suisse. Cette strata peut être servie au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

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Casserole de petit-déjeuner à la saucisse et aux pommes de terre rissolées

Sausage-Hash Brown Breakfast Casserole — Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Tina Bell Stamos

Ce ragoût de pommes de terre rissolées fait appel à la fois à la saucisse sage et à la saucisse épicée pour une saveur ultime. De plus, il est pratique d’utiliser des pommes de terre rissolées

du congélateur

. Saupoudrez de persil plat pour une touche jolie et colorée.

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Casserole de pizzas

Pizza Casserole Deluxe — Photo : Greg Dupree

Ce plat offre toute la saveur d’une bonne pizza dans un seul plat de cuisson. Le mélange de luxe de garnitures de pizza est scellé par une couche de mozzarella fraîche et râpée, cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Avec des pâtes rigatoni, du poivron, des champignons Portobello, des olives noires et du pepperoni, vous ne manquerez pas cette part une seconde. ;

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Casserole de sauce à la saucisse avec biscuits au cheddar et à la semoule de maïs

How to Make Sausage Gravy Casserole with Cheddar-Cornmeal Biscuits

Si vous aimez les

biscuits et sauce

traditionnels, vous penserez avoir fait le tour de la question lorsque vous goûterez cette sauce à la saucisse poivrée garnie de biscuits maison au cheddar et à la farine de maïs. Ce plat est fait pour être congelé ou cuit et servi immédiatement. Il faut donc prévoir une double fournée.

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Casserole d’oeufs Bénédicte

Eggs Benedict Casserole — Greg DuPree ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke

Essayez cette méthode simple et sophistiquée pour obtenir de délicieux œufs Bénédicte sans avoir à pocher les œufs. La recette comprend le bacon canadien habituel et des muffins anglais (coupés en petits morceaux), cuits dans un mélange d’œufs, de lait, d’échalotes et de bacon. Au moment de servir, vous utiliserez le mixeur pour préparer une sauce hollandaise facile à réaliser.

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Casserole de petit-déjeuner aux saucisses et épinards avec biscuits à la farine de maïs

Sausage-and-Spinach Breakfast Casserole with Cornmeal Biscuits — Photographe : Jennifer Causey ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Missie Neville Crawford

Accompagnez vos légumes verts de biscuits et d’une sauce à la saucisse. Si vous pouvez en trouver, la saucisse fumée, comme la Conecuh, ajoute une riche saveur fumée à la sauce blanche. Les « drop biscuits » sont conçus pour être un hybride friable des deux pains préférés du Sud : les biscuits et le pain de maïs.

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Macaronis au fromage et au porc effiloché

Pulled Pork Mac and Cheese — Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely

Ce macaroni au fromage au porc effiloché est une spécialité du Sud deux pour un. C’est un plat qui a du punch ou qui est sucré, selon la sauce barbecue que vous préférez. C’est crémeux, au fromage et garni de chapelure, ce que nous aimons dans les

macaroni au fromage

cuits au four.

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Coquilles de pâtes farcies au porc fumé

Smoked-Pork-Stuffed Pasta Shells — Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Ce plat copieux,

convivial pour un soir de semaine

, nécessite une livre de porc effiloché de votre restaurant barbecue préféré. Il suffit de disposer les coquilles farcies dans un plat allant au four, de les recouvrir d’une sauce barbecue-marinara et d’un mélange de fromage, puis de les faire cuire. Cette recette peut également être congelée.

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Casserole italienne

Italian Casserole — Hector Manuel Sanchez

Ce plat italien rapide et facile à préparer nous a été transmis par Mme Harland J. Stone à Ocala, en Floride, en 1990, et nous le préparons toujours. Ce plat associe des spaghettis à de la crème de champignons, des épinards, des saucisses, des tomates, de la ricotta et des herbes aromatiques. Accompagnez-le d’une salade verte et de pain chaud pour un repas savoureux et satisfaisant.

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Casserole de petit-déjeuner aux saucisses aux herbes

Herbed Sausage Breakfast Casserole — Jennifer Davick

Ce plat est destiné aux cuisiniers qui aiment utiliser la mijoteuse. Le plat est joliment étagé, avec des pommes de terre rissolées au fond, un mélange de saucisses, de poivrons et d’oignons au milieu, et une couche d’œufs et de fromage sur le dessus. Cuire à feu doux pendant quatre heures.