Voici les meilleurs fruits surgelés à acheter maintenant

Dans la précipitation quotidienne de la planification des repas, nous négligeons parfois le congélateur. Il peut pourtant s’agir d’une ressource merveilleuse pour recevoir, faire des achats en vrac ou préparer un repas de fin de journée de dernière minute. Lorsque nous

faisons

attention, nous stockons surtout des viandes et des légumes, ainsi que des glucides qui se congèlent bien (nous parlons de toi, pâte à pizza !). Mais qu’en est-il des fruits ? Les fruits congelés peuvent être une source étonnante de saveur et de fraîcheur, prêts à être utilisés dans les smoothies, les pâtisseries et les desserts. Quels sont les fruits qu’il faut absolument avoir au congélateur ? Voici ceux dont vous devriez faire provision dès maintenant :

Bananes

Les bananes riches et crémeuses sont une bénédiction lorsqu’elles sont congelées. Conservez des morceaux de banane congelée dans votre congélateur pour les incorporer dans des smoothies avec du beurre de cacahuète et d’autres fruits. Vous pouvez également conserver des bananes pelées et coupées en deux pour les

caraméliser et les servir avec de la crème glacée

en un clin d’œil.

Ananas

Vous avez probablement des ananas en conserve dans votre garde-manger. Pourquoi ne pas essayer la version surgelée, qui apporte un peu plus de mordant et de goût ? Faites-les sauter au wok avec du poulet et des pois mange-tout, ou arrosez-les de chocolat fondu pour un

dessert rapide mais impressionnant

.

Baies

Les framboises, myrtilles et canneberges surgelées sont un régal – mélangées avec du yaourt ou des flocons d’avoine, ou tournoyées dans des desserts à base de crème. Pour une confiserie spéciale, réservée aux adultes, mélangez des baies congelées avec un peu d’Angostura bitters et servez-les avec de la crème fouettée ou du mascarpone. Pour les enfants, mélangez-les à de la

pâte à muffins

.

Mangues

Bien que délicieuses, les mangues sont difficiles à éplucher. C’est là que les tranches de mangue surgelées achetées en magasin entrent en jeu. Mélangez-les à du lait concentré pour obtenir la crème glacée la plus décadente en cinq minutes, saupoudrez-les de chili pour un petit-déjeuner original ou dégustez-les telles quelles, sans vous salir dans la cuisine.

Açaï et fruit du dragon

Ces fruits exotiques sont difficiles à trouver frais, mais congelés, ils constituent les bases les plus colorées des bols de petit-déjeuner. Commencez votre matinée d’été avec un bol d’açaï frais et rassasiant et vous vous demanderez pourquoi vous vous êtes donné la peine de manger des flocons d’avoine pendant la nuit.