Les Texans mangent des cornichons au cinéma et sont surpris d’apprendre que personne d’autre ne le fait.

Quel que soit le temps écoulé depuis votre dernière visite dans un cinéma (ou même dans un drive-in), nous parions que vous vous souvenez encore de l’odeur qui s’en dégage, en grande partie grâce au stand du concessionnaire. L’achat d’une sélection de snacks hors de prix que vous mangez avant le début du film est pratiquement une obligation pour l’expérience. Ce pop-corn ne dépassera pas la première scène. C’est ce que nous savons.

Et si vous connaissez peut-être les suspects habituels comme les boîtes de bonbons, les grands gobelets de Coca et les bacs remplis de pop-corn beurré, il existe un en-cas non conventionnel que seuls les Texans commandent depuis des décennies : les cornichons. Les Texans les appellent affectueusement les « movie theater pickles » et sont surpris de découvrir que personne d’autre dans le pays ne connaît vraiment ce plat populaire du menu des cinémas. En fait, ceux qui s’éloignent de l’État de l’étoile solitaire peuvent ne pas s’en rendre compte jusqu’à ce qu’ils en demandent un dans leur nouveau cinéma local (et qu’ils soient accueillis par des regards confus).

Sous quelle forme peut-on trouver ces cornichons dans un cinéma texan ? Il y a plusieurs dizaines d’années, il s’agissait d’un grand bocal en verre, et un employé du stand des concessions récupérait pour vous un gros cornichon à l’aide d’une pince. Il coûtait probablement 25 cents. De nos jours, les cinémas sont moins nombreux à proposer un bocal rempli de cornichons. Au lieu de cela, vous verrez peut-être des sachets individuels de cornichons, et vous aurez la possibilité de faire vider le jus pour vous. C’est très poli. Certains clients demandent même que le cornichon soit jeté directement dans la baignoire avec leur pop-corn – c’est ce qu’on appelle avec charme un « cornichon pop-corn ».

Tout ce que nous pouvons dire, c’est que parmi toutes les options de beurre, de sucre, de fromage et de caféine, le cornichon pourrait être l’un des choix les plus sains – bien qu’inhabituels – au stand de la concession du cinéma. Bien qu’il soit possible de trouver dans d’autres États des petits cinémas locaux qui proposent des cornichons, il semble que ce soit principalement une affaire texane. Peut-être que, comme la série croissante de

Buc-ee’s

convenience stores qui apparaissent dans tout le Sud, nous pourrions aussi commencer à voir de grands bocaux en verre de cornichons dans les salles de cinéma. Ne serait-ce pas là une scène digne d’être vue ?