Sauce barbecue à la moutarde douce

Le barbecue est l’une des choses que le Sud fait le mieux, mais le

style de barbecue

que vous trouverez ici varie d’une région à l’autre. Avec des sauces, des méthodes de cuisson et des accompagnements différents, vous ne manquerez jamais de lieux et de styles de barbecue délicieux à essayer lorsque vous voyagerez dans le Sud.

L’une des différences les plus marquées entre les barbecues régionaux réside dans la sauce. Bien que chaque région défende son point de vue, il n’y a pas vraiment de bonne façon de préparer une sauce barbecue selon nous. Tout simplement, nous les aimons toutes. Cette version est la combinaison parfaite de saveurs sucrées et acidulées. La moutarde, le vinaigre et la sauce soja apportent le piquant, tandis que le sucre apporte le sucré. La sauce piquante et la poudre de chili ajoutent également un peu de piquant à la combinaison, ce qui la rend tout à fait savoureuse. Croyez-nous lorsque nous disons que cette sauce barbecue est suffisamment délicieuse pour être consommée seule, mais nous sommes presque certains que vous voudrez l’ajouter à vos viandes barbecue préférées. Elle est même idéale pour les trempettes, afin que vous puissiez profiter encore plus de sa saveur sucrée et acidulée. L’une des choses que nous aimons le plus dans cette recette de sauce barbecue est sa simplicité. Avec une poignée d’ingrédients et une courte liste de préparation, c’est un jeu d’enfant. La plupart des ingrédients, si ce n’est tous, sont des produits de base du garde-manger que vous avez probablement déjà.


Pour préparer la sauce, vous n’aurez besoin que d’une casserole et d’un peu de temps. Vous combinerez les huit premiers ingrédients, puis vous ajouterez les deux ingrédients restants. Une fois la sauce préparée, vous pouvez l’utiliser pour votre

repas barbecue

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