Margaritas à la pastèque et à la menthe

par
Temps de préparation :
10 minutes

Temps de congélation :
4 heures

Durée totale :
4 heures 10 minutes

Rendement :
5 tasses

Watermelon-Mint Margaritas

Southern Living




Mode cuisson

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Ingrédients


  • 4


    cups


    melon d’eau épépiné et haché






  • Jus de citron vert frais






  • Sucre


  • 1/2


    tasse


    tequila*


  • 1/4


    tasse


    sucre


  • 1


    cuillère à soupe


    corps de citron vert râpé


  • 1/4


    tasse


    jus de citron vert frais (environ 3 citrons verts)


  • 2


    cuillères à soupe


    feuilles de menthe fraîche hachées






  • Garnissage : brin de menthe fraîche

Mode d’emploi

  1. Placer les pastèques en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Congeler pendant 4 heures ou jusqu’à ce que la pastèque soit ferme.

  2. Enduire le bord des verres à cocktail de jus de citron vert et les tremper dans le sucre.

  3. Passer la pastèque congelée, la tequila et les 4 ingrédients suivants au mixeur jusqu’à l’obtention d’une mousse. Verser dans des verres. Décorer, si désiré.

  4. *1/2 tasse de jus d’orange ou de pomme peut remplacer la tequila.