Écorce de lapin

Cette friandise printanière facile à réaliser est créée en faisant tourbillonner du chocolat blanc fondu avec du candy melts rose pour créer une belle base pour les bonbons de Pâques et les saupoudrages. Il prend rapidement au réfrigérateur, de sorte que vous n’aurez pas à attendre longtemps pour croquer cette friandise comme un lapin croque des carottes.

De plus, les enfants seront ravis de vous aider en ajoutant les bonbons et les paillettes sur le dessus (et en glissant quelques morceaux en douce). Le produit fini est si mignon que vous ne pourrez pas empêcher les petites mains – ou les adultes – de s’approcher de cette délicieuse friandise de Pâques qui fond dans la bouche.

Hippity-hop to it!

Cette écorce peut être préparée en utilisant exclusivement des fondants pour bonbons, mais en choisissant un chocolat blanc de meilleure qualité, vous obtiendrez un dessert plus équilibré et plus savoureux. La variété et le prix des chocolats sont très variables, mais je trouve que les tablettes les plus raffinées des épiceries, comme Lindt, conviennent très bien à cette recette. Évitez le chocolat Baker’s, car il est conçu spécifiquement pour les produits cuits au four et ne convient pas aussi bien aux bonbons.