Nids d’oiseaux au caramel

par
Southern Living Haystack Bird's Nest Cookies


Data-dl-uid= »12″>Photo :

Jessica Furniss


Temps d’activité :
15 minutes

Durée totale :
30 minutes

Portions :
12

Tout le monde aime un repas de Pâques copieux et bien garni. Qu’il s’agisse du

jambon cuit

, des

œufs à la coque

, de la

casserole de patates douces

, des

feuilles de colza

ou d’autres plats encore, il est indéniable que nous cuisinons beaucoup à Pâques. Alors, pour le dessert, pourquoi ne pas essayer une recette sans cuisson ?

Ces biscuits nid d’oiseau au caramel sont si faciles à préparer. Le caramel et le beurre de cacahuète sont fondus ensemble au micro-ondes, puis pliés dans des nouilles chow mein croustillantes. Les biscuits sont déposés à la cuillère sur du papier sulfurisé et garnis, au choix, de Cadbury Mini Eggs ou de Robin Eggs.

Ces biscuits ressemblent à de petits nids d’oiseaux pastel, et le caramel et le beurre de cacahuète, combinés aux nouilles salées et aux œufs en chocolat, en font une confiserie irrésistiblement délicieuse.

Si le caramel n’est pas votre truc, essayez notre

version chocolatée de ces nids d’oiseaux

!



Mode de cuisson

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Ingrédients


  • 1

    (

    11 oz.

    ) sac

    butterscotch chips


  • 1

    (

    5 oz.

    ) contenant

    nouilles chow mein


  • 1


    Cuillère à soupe.


    beurre de cacahuètes


  • Eufs en chocolat

    (tels que Cadbury ou Whoppers)

Mode d’emploi

  1. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et rassemblez vos ingrédients.

    Southern Living birds nest haystack cookies ingredients

    Jessica Furniss


  2. Mélanger les pépites de caramel et le beurre d’arachide dans un contenant moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance élevée par tranches de 10 secondes, en remuant toutes les 10 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ne pas surchauffer les pépites de caramel, car le mélange deviendrait dur et impossible à travailler.

  3. Dans un bol de taille moyenne, ajouter les nouilles chow mein, puis verser le mélange de caramel et de beurre de cacahuète fondu sur le dessus. Remuer délicatement jusqu’à ce que toutes les nouilles soient enrobées. Veiller à ne pas casser trop de nouilles.

    Southern Living haystack bird's nest cookies noodles and candy in a bowl

    Jessica Furniss


  4. A l’aide de deux cuillères, prélevez un amas de nouilles enrobées et formez un nid sur la plaque préparée.

    Southern Living Haystack Bird's Nest Cookies shaping process

    Jessica Furniss


  5. Ensuite, utilisez le côté arrondi de l’une des cuillères pour appuyer doucement afin de former un creux au centre. Ajoutez immédiatement trois œufs en bonbons au centre pour former les nids d’oiseaux.

    Southern Living Haystack Bird's Nest Cookies adding the candy eggs

    Jessica Furniss


  6. Réfrigérez pendant environ 15 minutes pour faire durcir les biscuits avant de les servir. Conservez les biscuits dans une boîte hermétique sur le comptoir ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Ils resteront frais dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à un mois.

    Southern Living haystack bird's nest cookies

    Jessica Furniss