Photo : Nick Breedlove
Avez-vous déjà entendu parler de Sylva ? Si ce n’est pas le cas, vous serez heureux d’apprendre qu’il existe une autre petite ville charmante au pied des Smokies qui mérite votre attention. Si vous avez déjà entendu parler de Sylva, c’est l’occasion de planifier un voyage de retour cette année. Située à moins d’une heure d’Asheville,
Sylva
dispose de nombreux magasins, restaurants et brasseries pour vous divertir lors de votre visite. La ville est idéalement située entre les Great Smoky Mountains et la Blue Ridge Parkway, ce qui signifie que lorsque vous êtes à Sylva, la nature vous appelle toujours. Avec de nombreux sentiers de randonnée, cascades et
vues panoramiques
dans la région, vous n’êtes jamais loin d’une poche de nature étonnante. En outre, le centre-ville pittoresque propose des restaurants et des magasins qui vous occuperont pendant un week-end. Il y a bien d’autres choses à découvrir ici, alors faites vos valises et trouvez le chemin de ce joyau des montagnes. Découvrez quelques exemples de ce joyau de l’ouest de la Caroline du Nord et voyez pourquoi vous devriez l’inclure dans votre prochain voyage.
01
de 10
Pause pour Sylva
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/GettyImages-519164336-857de727be7e44e88c9f660927618bca.jpg)
nameinfame
/Getty Images
Les cinéphiles reconnaîtront peut-être
la petite Sylva
– 2 600 habitants – comme l’un des décors de
Three Billboards Outside Ebbing, Missouri (Trois panneaux à l’extérieur d’Ebbing, Missouri), qui a remporté un Oscar.
Mais la rue principale de Sylva a bien plus à offrir que la magie du cinéma. Elle abrite des boutiques locales, des restaurants et des brasseries, sans oublier le palais de justice du comté de Jackson, qui trône sur une colline, 107 marches au-dessus de Main, offrant des vues incroyables et des possibilités de photos. Elle accueille également le festival annuel Greening Up the Mountains, qui célèbre le développement durable et les créateurs locaux.
02
de 10
Garer la voiture
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2-family-crossing-street-web-1-03e5cfcd9e8747a585080e26173cd0fa.jpg)
Autorité de développement touristique du comté de Jackson
Le centre-ville de Sylva est idéal pour se promener à pied. La ville a été reconnue pour ses efforts en matière de respect de l’environnement. Au centre-ville, vous trouverez
The Farmhouse Mercantile and Coffee Bar
, qui propose des cadeaux fabriqués localement et de délicieuses bières. Le restaurant Southern-Appalachian
Ilda
est un autre incontournable du centre-ville. Pour le petit-déjeuner et le déjeuner,
Lucy in the Rye
est un endroit confortable avec des gaufres, des hamburgers et des BLT au menu.
03
de 10
Shop Main Street
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/1sylva-mural-web-1-ad2c33a95dd0465fad6ae3d3a227bdb2.jpg)
Jackson County Tourism Development Authority
(en anglais)
Vous trouverez de nombreux magasins dans lesquels vous pourrez passer votre après-midi. Sylva abrite des endroits comme
Black Balsam Outdoors
, qui propose tout le matériel de randonnée et de camping dont vous avez besoin pour préparer votre prochaine excursion ;
Baxley’s Chocolates
, où vous pouvez vous offrir des friandises artisanales et de petite taille ; et
Noon
, qui regorge d’élégants articles faits à la main célébrant l’artisanat local. Commencez votre journée par une visite au
White Moon Coffee Shop
pour une tasse de café.
04
de 10
Appréciez les brassins
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/4-innovation-brewing-web-1-fbafda0f1488469cad1bc2512567dd85.jpg)
Jackson County Tourism Development Authority
Innovation Brewing
, où le menu comprend des options légères, sombres et maltées, houblonnées, saisonnières et sauvages et funky, est l’une des nombreuses brasseries de la ville. L’expérimentation est le mot d’ordre ici. En outre, ne manquez pas
Balsam Falls Brewing Company
, qui a ouvert ses portes en 2017 et propose une carte de bières artisanales créatives, de cidres et d’hydromels. Vous avez encore soif ? Allez voir
Nantahala Brewing Company
et l’avant-poste de Sylva de
Lazy Hiker Brewing Taproom
aussi.
05
de 10
Admirer la vue
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/6-pinnacle-park-john-smith-and-scout-husky-by-nick-breedloveweb-1-d52c4194323748f88d0cfc0ff9f89bda.jpg)
Nick Breedlove
Vous pouvez avoir votre dose de panoramas montagneux à Sylva. Le sentier West Fork de
Pinnacle Park
mène à un sommet époustouflant avec des vues inoubliables sur les Blue Ridge Mountains. C’est un défi d’atteindre le sommet, mais pour ceux qui sont préparés à l’intensité de la randonnée, elle est largement récompensée. Les routes panoramiques dans et autour de Sylva offrent également des vues panoramiques.
06
de 10
Partir en randonnée
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/GettyImages-1137852611-8c4314e5540f45918eeb343c48f8eb8a.jpg)
Roger W Downes Photography
/Getty Images
Sylva est entourée d’excellents endroits pour camper, faire de la randonnée et explorer. Les cartes de randonnée de la région vous mèneront à des sentiers au-delà de Pinnacle Park, et vous pourrez également vous rendre aux chutes d’eau et autres points de vue de la région pour prendre des photos. Les points de vue, les sentiers et les cascades que l’on trouve le long de la Blue Ridge Parkway toute proche sont particulièrement populaires et relativement faciles d’accès.
07
de 10
Manger local
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/5-guadalupe-cafe-web-00940f73ea904894991b72b0b65ea44a.jpg)
Jackson County Tourism Development Authority
En matière de restauration, vous avez le choix. Il y a le
Guadalupe Cafe
, qui décrit sa cuisine comme une fusion de saveurs des Caraïbes et du Sud, ainsi que
Lulu’s on Main
, qui est une institution à Sylva depuis 1989. Vous trouverez chez Lulu’s des steaks et des fruits de mer, ainsi qu’une sélection amusante d’amuse-gueule.
Haywood Smokehouse
à Dillsboro, non loin de là, vaut également le détour.
08
de 10
Assister à un concert
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/GettyImages-1321228030-5244b26f11e7468da2923027ca705d24.jpg)
Teresa Kopec
/Getty Images
Vous pouvez trouver de la musique live à Sylva tout au long de l’année, mais l’un des programmes préférés de la région est
Concerts on the Creek
, une série de concerts gratuits qui a lieu l’été. À partir du week-end du Memorial Day, Sylva accueille une brochette de musiciens, perpétuant la riche tradition musicale de l’ouest de la Caroline du Nord et rassemblant la communauté pour de la musique en plein air au Bridge Park, dans le centre-ville.
09
de 10
S’arrêter dans une librairie
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/GettyImages-135509858-e6aa17d7a76f40698512cb87e313da73.jpg)
_ta’_
/Getty Images
Si vous avez besoin d’un nouveau livre, faites une visite à
City Lights
dans le centre-ville de Sylva. Le magasin est un pilier de la ville depuis 1985. En plus des livres, le magasin dispose d’un café, ce qui vous permet d’obtenir une nouvelle lecture et de commander une tasse de café ou un déjeuner. Au café, vous trouverez un menu de burritos de petit-déjeuner, de crêpes et de sandwichs de déjeuner.
10
de 10
Visiter les villes voisines
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2545301_mount_154-2000-00a1fe207bb440b59abb494ca901d8f8.jpg)
Robbie Caponetto
Les villes voisines offrent encore plus de choses à voir et à faire, de la randonnée
Whiteside Mountain
à l’exploration des Silver Run Falls près de
Cashiers
en passant par l’artisanat et les restaurants locaux à
Dillsboro
. Bonus : Sylva est à moins d’une heure de tout ce qui se passe à Asheville. Il y a tellement de choses à voir et à faire dans l’ouest de la Caroline du Nord que vous déciderez peut-être d’y rester.
Note de la rédaction
Note de la rédaction : l’ouragan Hélène a frappé le Sud. Nos pensées vont aux personnes touchées et nous encourageons nos lecteurs à se tenir informés des perturbations des déplacements et des fermetures de routes. Découvrez comment vous pouvez aider nos voisins
ici
.