À quelle fréquence faut-il laver les gants de cuisine ?

Lorsqu’il s’agit de sortir une poêle ou une plaque chaude du four, les gants de protection sont indispensables dans la cuisine. Prenez-les, enfilez-les, puis allez dans le four pour sortir une casserole ou une plaque de cuisson, tout en protégeant vos mains de la chaleur. Une fois que la casserole ou la plaque est sortie du four et que vos mains sont à l’abri de la chaleur, vous remettrez probablement les gants de cuisine dans leur tiroir ou à l’endroit où vous les avez trouvés. Le nettoyage de ces maniques est souvent négligé, car c’est un objet que l’on attrape lorsqu’on utilise le four ou que l’on manipule des objets chauds. À quelle fréquence faut-il donc laver les gants de cuisine ?

Que vous fassiez souvent des gâteaux et des biscuits ou que vous rôtissiez de la viande ou des légumes presque tous les soirs, vos gants de cuisine sont très utilisés. Si vous utilisez vos gants tous les jours, il est recommandé de les laver une fois par semaine », explique Alicia Sokolowski, présidente et co-directrice générale d’

AspenClean

. « Toutefois, si vous utilisez vos gants de cuisine moins souvent, il suffit de les laver une fois par mois.

Ce qu’il faut faire avant de nettoyer les gants de cuisine

Avant de décider de nettoyer vos gants de cuisine, vérifiez les étiquettes pour savoir comment les laver au mieux. « Les recommandations du fabricant figurent sur l’étiquette d’entretien, généralement cachée à l’intérieur du gant », explique Sokolowski. Si vous ne les trouvez pas, il est possible que les instructions d’entretien soient manquantes, même avec une nouvelle paire de gants de cuisine. Selon Mme Sokolowski, « les fabricants de gants de cuisine ne sont pas tenus de fournir l’étiquette d’entretien sur le gant, contrairement aux fabricants de vêtements ». Si vous n’avez pas de directives de lavage, faites une recherche rapide sur Google pour connaître les étapes à suivre, conseille-t-elle.

Quelle est la meilleure façon de nettoyer les gants de cuisine ?

« La recommandation générale en matière de nettoyage est de laver les gants de cuisine à la main, à l’eau tiède ou chaude, en utilisant un détergent naturel, puis de les laisser sécher à l’air libre après le lavage, explique M. Sokolowski. « Nous recommandons le séchage à l’air libre même après le lavage en machine.

Et si vous avez des taches difficiles à enlever, Sokolowski a une solution :

« Prenez votre plus grand assistant de nettoyage –

le bicarbonate de soude

– et enlevez ces vilaines taches de graisse de vos moufles », dit-elle. Mais avant d’appliquer du bicarbonate de soude sur toute la tache, assurez-vous que c’est la bonne méthode en faisant un essai ponctuel. « Une bonne pratique consiste à faire un essai ponctuel d’une solution de bicarbonate de soude et d’eau tiède sur vos gants, afin d’éviter d’autres taches ;

Comment nettoyer les gants de cuisine en silicone

De nos jours, on trouve des gants de cuisine fabriqués dans différents matériaux, comme le silicone. Quelle est la meilleure façon de nettoyer les gants de cuisine en silicone ? Le nettoyage de ce type de gants est similaire à celui des gants en tissu. « Les gants de cuisine en silicone peuvent être nettoyés avec du savon naturel et de l’eau chaude. Vous pouvez également les mettre au lave-vaisselle sur le panier supérieur, mais il est recommandé d’éviter les détergents agressifs et les températures élevées », explique Sokolowski. Vous pouvez ensuite les suspendre pour les faire sécher à l’air libre ou les essuyer avec une serviette, ajoute-t-elle.

Quels sont les problèmes de santé liés aux gants de cuisine sales ?

Comme pour tout autre article ménager, il est important de nettoyer fréquemment les gants de cuisine afin de préserver leur longévité et de rester en bonne santé.  ; « Si les gants de cuisine ne sont pas nettoyés régulièrement, ils peuvent abriter des bactéries nocives et d’autres micro-organismes. Cela peut entraîner une contamination croisée, qui peut être à l’origine de maladies d’origine alimentaire », explique M. Sokolowski. « Des gants de cuisine sales peuvent transférer des produits chimiques nocifs et des toxines du four vers les aliments. »

Vous pouvez également envisager d’utiliser des gants distincts en fonction de l’aliment que vous cuisinez ou faites cuire, par mesure de sécurité alimentaire. « Il est recommandé d’utiliser des gants de cuisine distincts pour les viandes crues et d’autres aliments afin d’éviter la contamination croisée », explique-t-elle ;

Mais il ne s’agit pas seulement d’éviter la contamination croisée : garder ses maniques propres et en bon état réduit le risque d’incendie et de brûlure. « Les gants de cuisine sales peuvent devenir un risque d’incendie, car la graisse et les particules d’aliments peuvent s’enflammer dans le four », explique-t-elle.

Quand remplacer les gants de cuisine

Si vous utilisez fréquemment le four, il est important de vérifier que vos gants de cuisine ne sont pas troués ou que le tissu ou le silicone n’est pas trop usé afin d’éviter les brûlures ou la pénétration de particules dans vos aliments. Parfois, au lieu de nettoyer vos gants de cuisine, il est peut-être temps d’en acheter un nouveau pour protéger vos mains et votre santé. « Il est important de remplacer les gants de cuisine usés ou endommagés, car ils ne protègent pas suffisamment de la chaleur », explique M. Sokolowski.