Mojito à la fraise

Les sirops simples

, comme leur nom l’indique, sont un moyen facile d’ajouter de la saveur à n’importe quelle recette, en particulier aux

cocktails

, et ce sirop simple à la fraise ne fait pas exception.

Pour obtenir une belle couleur rouge clair, veillez à écumer la surface pendant la cuisson et évitez de presser les solides lorsque vous filtrez le sirop. Et si vous n’aimez pas les cocktails trop sucrés, n’ayez crainte. Le sirop simple confère à ce cocktail une subtile saveur de fraise et une couleur rouge vif, sans écraser les saveurs de la

minte fraîche

et du rhum blanc.

Pour plus de couleur ou de douceur, il suffit d’ajouter une goutte supplémentaire de sirop. Et si vous vous retrouvez avec beaucoup de sirop supplémentaire, vous pouvez l’utiliser dans

la limonade

ou comme filet sur les crêpes.  ;

De quoi est fait un Mojito à la fraise ?

Un

mojito

classique est composé de

rhum

,

jus de citron vert

,

menthe

,

seltzer

, et

sucre

. Notre version à la fraise comprend tous les mêmes ingrédients, mais utilise un

sirop simple infusé à la fraise

frais à la place du sucre pour parfumer subtilement le cocktail classique et lui donner une belle couleur rose.   ;

Le Mojito à la fraise contient-il de l’alcool ?

Oui, un mojito à la fraise contient du rhum blanc, mais vous pouvez sauter l’alcool et le servir comme un

mocktail

rafraîchissant.  ;

Quelle est la différence entre un Mojito et un Daiquiri ?

Les deux sont des cocktails classiques à base de rhum, mais il ne s’agit pas de la même boisson. Un

daiquiri

combine le rhum avec du jus de citron et/ou de citron vert, du sucre et de la glace pilée.

Le mojito, qui contient également du rhum, du sucre et du citron vert, contient en plus de l’eau de Seltz et de la menthe, et est généralement servi sur des glaçons.