Vodka Cherry Limeade

Cette recette de Vodka Cherry Limeade est un

cocktail

simple et facile à préparer, mais dont la saveur et la puissance ne sont pas en reste.

En termes de saveur, il offre une combinaison de sucré et d’acidulé. De plus, elle prend une

belle teinte rouge grâce au jus de cerise au marasquin

; ne manquez pas de garder quelques cerises pour garnir cette jolie boisson.

De quoi se compose une limonade à la cerise ?

« Les cerises et les citrons verts se marient à merveille, et une limonade épicée est un cocktail d’été très rafraîchissant et facile à boire », déclare Belinda Kelly, gérante et propriétaire du bar

Simple Goodness Soda Shop

, à propos de l’évaluation de cette boisson gagnante pour les beaux jours, faite avec de la

vodka

,

soda citron-citron vert

,


sirop simple


,

jus de cerise au marasquin

, et

citron vert

.

Les saveurs délicates de cette boisson se marient bien, créant un cocktail aux multiples facettes qui peut être faussement fort. Considérez-vous comme averti –

la vodka contenue dans cette boisson

se déguise assez bien, et vous pourriez commencer à le ressentir peu après avoir avalé un verre.

Quelle est la meilleure vodka ?

La vodka cerise-citron vert peut être accompagnée de la vodka que vous préférez – ou de celle que vous avez sous la main. Cela dit, si vous recherchez une vodka qui se marie particulièrement bien avec les autres saveurs de ce cocktail, optez pour l’une de ces versions recommandées par des barmen professionnels et des experts en cocktails :

• 
  Vodka à base de maïs:
  
  Elle est plus douce que la vodka à base de céréales ou de pommes de terre. Les marques populaires à base de maïs comprennent Tito’s, Prairie Vodka et Deep Eddy.
• 
  Deep Eddy Lime Vodka :
  
  Il est facile de supposer que l’utilisation d’une vodka aromatisée dans une limonade à la vodka et à la cerise donnerait une boisson trop sucrée et étouffante. Mais la Deep Eddy Lime Vodka (fabriquée dans le centre du Texas) a une saveur rafraîchissante de citron vert qui n’est pas envahissante.
• 
  Vodka Absolut :
  
  La saveur nette et neutre de la vodka Absolut peut être un excellent choix pour une limonade à la vodka et à la cerise. De plus, cette vodka suédoise à base de blé peut être achetée à un prix très raisonnable, ce qui en fait un excellent candidat pour un cocktail en grande quantité (nous y reviendrons).
• 
  Vodka Grey Goose :
  
  Pour une limonade à la vodka et aux cerises particulièrement raffinée, ajoutez la vodka Grey Goose de qualité supérieure, originaire de France. Cette vodka est très douce et propre, ce qui lui permet de renforcer les saveurs de la limonade sans les détourner.

Quel est le meilleur soda ?

Nous avons également demandé à nos sources barmen de nous recommander les meilleurs sodas aux agrumes pour la vodka cerise citron vert, et leurs suggestions sont les suivantes :

• 
  Sprite :
  
  Ce soda citron-citron vert bien connu et facile à trouver convient parfaitement à ce cocktail. Il faut savoir que Sprite est plus sucré que beaucoup de ses concurrents, donc gardez ce fait à l’esprit lorsque vous préparez votre cocktail.
• 
  Squirt :
  
  Le Squirt a un goût d’agrumes très intense pour un soda aux agrumes. Il s’agit également d’un léger écart par rapport à la recette telle qu’elle est écrite, car Squirt est un soda au pamplemousse plutôt qu’un soda au citron et à la lime.
• 
  Cherry Seltzer :
  
  Au lieu d’utiliser un soda au citron et à la chaux (ou un soda aux agrumes), optez pour un seltzer à la cerise (comme Polar Black Cherry). Vous obtiendrez toujours les notes d’agrumes du jus de citron vert dans le cocktail, mais l’eau de Seltz à la cerise donnera au jus de marasquin un peu plus d’élan.

Comment préparer une limonade à la vodka et à la cerise

Cette recette commence par la mesure de quatre onces de vodka, ce qui équivaut à 1/2 tasse. Ensuite, vous mesurerez 1/4 de tasse de jus d’un pot de cerises au marasquin. Pressez le jus d’un citron vert (ce qui devrait correspondre à environ 2 cuillères à soupe) dans un petit bol ou une tasse. Enfin, mesurez 1 cuillère à soupe de sirop simple. Si vous n’avez pas de sirop simple prêt à l’emploi, vous pouvez

faire le vôtre

.

Ajoutez les ingrédients dans un pichet et mélangez-les. Versez ensuite le soda et remuez doucement le mélange (ne mélangez pas trop, car cela pourrait diminuer la carbonatation).

Remplir deux verres de glace et verser la Vodka Cherry Limeade sur la glace. Décorez avec des roues de citron vert et des cerises marachino.

Comment transformer cette recette en un grand cocktail

.

Bien que la recette ne produise que deux portions, elle peut facilement être adaptée à un punch de fête. Il suffit de multiplier la recette par le nombre de portions souhaitées.

Contributions éditoriales de


Taylor Tobin


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