20 dîners de semaine à l’ancienne sur lesquels vous pouvez toujours compter

Southern Living Sloppy Joes on a plate to serve with pickle spears and potato chips


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Fred Hardy, Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Caleb Clarke


Si vous vous sentez à l’étroit à l’heure du dîner à force de servir les mêmes recettes encore et encore, il est peut-être temps de changer les choses et de remettre au menu ces

recettes de dîner

à l’ancienne. Les options de préparation à l’avance et de cuisson à la mijoteuse vous permettront de servir un repas chaud à votre famille, même si vous êtes très occupé. Et s’il s’agit d’un plat unique ? C’est encore mieux. Il n’a jamais été aussi facile de préparer un plat bien-aimé.


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Nouvelle cocotte au thon

New Tuna Casserole


Greg Dupree

Les croustilles de pommes de terre écrasées donnent à ce plat au fromage une finition croustillante dont toute la famille raffolera. La préparation ne prend que 35 minutes et vous pouvez laisser le four faire le reste.


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Casserole de spaghettis au poulet

Chicken-Spaghetti Casserole


Hector Sanchez

Vous trouverez du poulet, du beurre, du fromage, des pâtes et un soupçon de sauce piquante sur la liste des ingrédients de ce plat classique. Et le plus beau, c’est que vous pouvez le congeler. Vous pouvez congeler ce plat pour le déguster lors des prochains repas.




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Boeuf Stroganoff

Beef Stroganoff


Antonis Achilleos

Des nouilles, des champignons et des pointes de bœuf sont réunis pour créer un bol de stroganoff réconfortant. Le persil frais ajoute juste la bonne touche de vert.


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Casserole de bœuf haché à la mode de chez nous

Homestyle Ground Beef Casserole


Will Dickey

This ground beef recipe includes make-ahead instructions so you can keep it in the freezer for busy weeknights. We love to serve with a side of

garlic bread

.


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Casserole de nouilles au jambon

Ham and Noodle Casserole


Jen Causey

Il ne vous faudra que 45 minutes du début à la fin pour préparer ce plat pour le dîner. Un savoureux mélange de légumes et une boîte de crème de champignons en font un plat riche et copieux.


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Pain de viande à l’ancienne

Southern Living Old Fashioned Meatloaf on a plate to serve with mashed potatoes

Will Dickey ; Styliste culinaire : Ali Ramee ; Styliste d’accessoires : Julia Bayless


Ne vous laissez pas décourager par la longue liste, la plupart des épices et des ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de pain de viande sont probablement déjà à portée de main dans votre cuisine. Une combinaison d’assaisonnements créoles et grecs ajoute une saveur surprenante mais impressionnante.


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Poulet de Spatchcock rôti

Garlicky Roasted Spatchcock Chicken


Alison Miksch

Si vous trouvez intimidant de faire rôtir un poulet entier, cette recette à la poêle à frire vous aidera à obtenir le croustillant idéal sans trop assécher la viande. Elle permet également au poulet de cuire plus uniformément que le poulet entier traditionnel.


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Tourte au poulet à l’ancienne

Old-Fashioned Chicken Pot Pie

Stacy K. Allen ; Food Stylist : Torie Cox ; Styliste d’accessoires : Shell Royster


Lorsqu’il s’agit d’une tourte au poulet, il est toujours préférable de la préparer soi-même, mais les légumes surgelés et la pâte à tarte réfrigérée rendent la recette réalisable. La cuisson de la tarte dans un plat de 9 x 13 rend chaque bouchée parfaite.


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Tarte cottage avec croûte de pommes de terre

Shepherd's Pie with Mashed Potato Crust Image


Antonis Achilleos ; Food Styling : Margaret Monroe Dickey ; Prop Styling : Cindy Barr

Grâce à la purée de pommes de terre congelée, ce dîner réconfortant sera sur la table en une heure. Vous pouvez également préparer une double fournée et en congeler la moitié pour plus tard.


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Tourbière à poulets

Simple Suppers Challenge: Chicken Bog


Greg DuPree

Le Chicken Bog est un repas de base dans le Lowcountry depuis des années, car il est simple à préparer et permet de nourrir de nombreuses bouches. Nous adorons notre version qui se prépare en trois étapes.


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Casserole de poulet et de riz sauvage

Chicken and Wild Rice Casserole


Photo : Becky Luigart-Stayner ; Stylisme : Buffy Hargett

Si vous voulez changer le menu, ce plat classique peut aussi être préparé avec des crevettes. Remplacez le poulet par 2 livres de crevettes crues pelées et déveinées.


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Poulet et boulettes à l’ancienne

Old-Fashioned Chicken and Dumplings

Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christina Daley ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Présentée pour la première fois dans Southern Living en octobre 1983, cette recette sans fioritures est un succès assuré. Elle est parfaite pour les soirées pluvieuses ou pour une soirée douillette.


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Sloppy Joes à la mijoteuse

Southern Living Sloppy Joes on a plate to serve with pickle spears and potato chips

Fred Hardy, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Caleb Clarke


Ce souper-sandwich ne nécessite que 15 minutes de préparation avant d’être mis dans la mijoteuse. De plus, il se congèle bien, ce qui permet de l’avoir sous la main pour un souper maison, même les jours les plus occupés.


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Casserole de biscuits et de sauce

Biscuits-and-Gravy Casserole Image


Southern Living

Brunch ou petit-déjeuner pour le dîner ? C’est vous qui décidez. Quoi qu’il en soit, nous ne pouvons pas passer à côté de cette combinaison bien aimée, à l’ancienne. Garnir de biscuits faits maison ou utiliser des biscuits préparés pour plus de facilité.


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Casserole de pommes de terre cuites deux fois

Twice Baked Potato Casserole


Alison Miksch ; Prop Styling : Sarah Elizabeth Cleveland ; Food Styling : Melissa Gray

Servez des pommes de terre au four à une foule dans un plat à gratin pratique. Elles sont chargées de tous les ingrédients nécessaires : crème sure, bacon, oignons verts et fromage.


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Soupe à l’oignon en cocotte

French Onion Soup Casserole


Photo : Jennifer Causey ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Torie Cox

Copieuse, familiale et remplie d’oignons Vidalia, cette casserole inspirée de la soupe constitue un excellent repas pour le début du printemps. Le bouillon léger, le pain croquant et le fromage fondant s’unissent pour former un repas réconfortant et rafraîchissant.


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Casserole de poulet King Ranch

King Ranch Chicken Casserole

Stacy K. Allen, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste en accessoires : Christina Daley


C’est un plat qui règne en maître lors des repas-partage et des soirées de semaine chargées. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de tortillas de maïs, de piments verts épicés et d’une boîte de soupe crémeuse. Garnissez le tout de fromage cheddar râpé pour obtenir une texture fondante.


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Casserole de spaghettis

Spaghetti Casserole


Jennifer Davick

Asseyez-vous, détendez-vous et laissez votre mijoteuse créer ce plat de pâtes super simple et rapide à préparer. Accompagné d’une salade légère, c’est le dîner de semaine le plus facile qui soit.


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Casserole de poulet d’Iberville

Chicken Casserole D'Iberville


Southern Living

Vous pouvez utiliser du poulet rôti pour réduire le temps de préparation avant d’enfourner ce plat. Vous pouvez également préparer cette recette à l’avance pour la rendre encore plus simple.


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Pain de viande à la mijoteuse

Southern Living Slow Cooker Meatloaf

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Laissez à la fidèle mijoteuse le soin de préparer un dîner chaud, réconfortant et satisfaisant. Avec moins de 20 minutes de travail, c’est un dîner qui plaira à toute la famille.