Les meilleures choses à faire à Norfolk, en Virginie

À l’époque coloniale, les chenaux en eau profonde de la baie de Chesapeake et la proximité de l’océan Atlantique ont naturellement catapulté Norfolk vers les activités maritimes et navales. Des siècles plus tard, l’eau est toujours source d’opportunités, les nouveaux arrivants attirés par le service militaire venant s’installer sur ses rives. La population peut fluctuer au gré des marées, mais cette

ville de Virginie

est ancrée par une communauté qui s’est engagée à préserver et à revigorer un passé axé sur l’art, l’esprit d’entreprise et la mer. Voici comment passer un week-end ici.

Art et culture

Découvrez une étonnante collection de verre

Si Norfolk est connu pour ses impressionnantes machines navales, son autre titre de gloire est bien plus délicat. Abritant l’une des plus grandes expositions gratuites d’objets en verre au monde, le

Chrysler Museum of Art

présente des pièces variées à chaque tournant. Une grande partie de l’héritage de la ville en matière de travail du verre peut être attribuée à Walter P. Chrysler Jr, le fils du fondateur de la Chrysler Corporation, et à son don de plus de 7 000 œuvres d’art à Norfolk en 1971. Au musée Chrysler, plus de 30 000 objets font revivre différentes époques de l’histoire, des civilisations anciennes aux dernières décennies. Si la collection est réputée, elle est loin d’être la seule à être exposée à Norfolk.

Apprenez (ou observez) l’art du soufflage du verre  ;

Le

Perry Glass Studio

est l’un des meilleurs endroits pour observer des professionnels à l’œuvre ou expérimenter le soufflage du verre en direct. Le studio est un havre de paix pour les souffleurs chevronnés comme pour les amateurs et propose des ateliers pour tous les niveaux de compétence. À l’intérieur, la lumière et la chaleur rayonnent dans une danse bien chorégraphiée de technique et de créativité. Les équipes se déplacent à un rythme intentionnel, grattant, tirant et soufflant vigoureusement à la lueur des fours, tandis que des démonstrations quotidiennes réduisent l’intensité pour guider les visiteurs à travers chaque étape.

Histoire maritime

Visite d’un cuirassé à la retraite

Sur le pont du

USS Wisconsin

, un cuirassé colossal qui a été témoin de certains des moments les plus importants de l’histoire navale américaine, il est facile d’être impressionné par son ampleur. Des boulons métalliques supportent le poids d’imposantes cheminées et de centres de commandement dans une humble démonstration de force. Un labyrinthe de couloirs relie les quartiers de l’équipage et les réfectoires sur des kilomètres.

Découvrez la puissance de l’eau

Nauticus

, un musée scientifique interactif qui célèbre la mer, vient de bénéficier d’un investissement de 21,5 millions de dollars. Les expositions comprennent des simulations ludiques qui invitent les visiteurs à concevoir une ville plus résistante, à faire s’écraser des vagues sur des systèmes de protection et à apprendre comment ils peuvent créer leur propre « onde de changement ». Les installations fantaisistes contribuent à rendre plus accessibles des sujets importants, tels que la gestion du littoral et l’histoire navale. Même les plus petits ont leur propre espace – un espace sous-marin à la Dr. Seuss avec des bulles réfléchissantes, des toboggans qui glissent à travers les navires et un aquarium peuplé d’espèces indigènes de la rivière Elizabeth et de la baie de Chesapeake. « Notre campus fait le lien entre les marées de l’histoire et l’avenir des opportunités maritimes et de la préservation », explique Rehn West, directeur du développement et du marketing de Nauticus. « De nombreux membres de cette communauté s’efforcent d’aider à orienter l’avenir de Norfolk, et la plupart d’entre eux reviennent à l’eau. »

Sortez

Explorez un jardin

Douze acres de jardins au bord de l’eau vous attendent au

Hermitage Museum & ; Gardens

, une maison historique du XXe siècle avec des galeries d’exposition tournantes et une série de concerts d’été gratuits. Il y a toujours quelque chose en fleur au

Norfolk Botanical Garden

, le plus grand jardin botanique de l’État, avec 60 zones à explorer.

Promenade sur le front de mer

Promenez-vous sur le

Elizabeth River Trail

, un sentier de randonnée et de cyclisme de 10,5 miles avec des statues de sirènes, des peintures murales et des vues sur l’eau. Vous pourrez également accéder facilement à 14 parcs différents.

Restauration

Commencez par un petit-déjeuner

Commencez votre visite par un brunch à

Commune

, prenez un sandwich de petit-déjeuner feuilleté à

Handsome Biscuit

, ou prenez un pour-over à

Cure Coffeehouse

.

Essayez la cuisine turque dans un bar à vin

Au

Grandiflora wine garden

, un mélange éclectique de chaises en velours, de guirlandes lumineuses et de minuscules tasses à café à motifs d’Iznik accueillent les clients avec un air domestique rafraîchissant, comme si vous étiez invité chez un ami. Alors que les dîners, les vols et les verres sont disponibles du jeudi au dimanche, vous trouverez une procession de bouchées turques dans cette maison centenaire le dimanche matin. Le menu de style tapas s’inspire de l’héritage familial de la copropriétaire Erin Edelman et est élaboré avec soin chaque semaine, avec un assortiment de salades de concombres, de fromages à pâte molle et de pâtisseries appelées böreks. Attendez-vous à repartir de bonne humeur, que ce soit grâce au vin naturel ou à l’effervescence du café turc.

Mangez au fil des saisons chez Blanca

Entrez dans le bistro local

Blanca

, où la chef Courtney White, originaire de Norfolk, met en valeur sa formation italienne. Elle allie la camaraderie de quartier à la cuisine internationale, en cuisinant dans une cuisine ouverte pendant que les habitués s’arrêtent pour dire bonjour. « Un restaurant est une conversation avec la communauté », explique-t-elle, « et c’est une communauté où l’on peut mettre sa propre empreinte sur les choses ». Elle est influencée par les saisons, tirant parti de la régionalité dans des plats européens rustiques. Le début du temps chaud est marqué par le crabe à carapace molle de Virginie sur Spaghetti Limone, un plat que les habitants de la région attendent toute l’année, tandis que le reste du menu estival s’anime avec des produits de base tels que le fritto misto à base d’aubergines, de courges, de gombos et d’olives.

Gardez de la place pour la crème glacée

Doumar’s Cones and Barbecue

, un drive-in diner classique, sert de la crème glacée dans des cônes de gaufre fabriqués dans leur machine d’origine. Le restaurant propose toujours un service de voitures, pour une expérience tout à fait nostalgique.