18 recettes de barbecue à la mijoteuse pour gagner du temps lors de votre prochain barbecue

Slow-Cooker Pork Sandwiches


Photo :

Hector Manuel Sanchez


Chacun a sa propre technique en matière de barbecue. Que vous allumiez le gril ou

prépariez le fumoir

, vous connaissez le sentiment d’un après-midi passé à s’occuper des viandes. Mais qu’en est-il des jours où vous avez envie d’un barbecue mais n’avez pas le temps de passer sur le gril ? Tournez-vous vers votre mijoteuse. Après tout, l’ingrédient secret d’un bon barbecue est le temps.

Ces recettes de barbecue à la mijoteuse ont de quoi satisfaire tout le monde. Il y a des recettes de barbecue à la mijoteuse pour la poitrine de bœuf, le porc, le poulet et même les haricots Cowboy. Nous avons de nombreuses recettes de barbecue à la mijoteuse, et nous vous montrerons même comment préparer des côtes dans la mijoteuse.




Ces recettes de barbecue à la mijoteuse feront l’envie du voisinage, et tout le monde reviendra pour en avoir une deuxième, c’est garanti. Avec tout le temps que vous gagnez en préparant ces recettes de barbecue à la mijoteuse, vous aurez plein de minutes supplémentaires pour préparer une

sauce barbecue maison savoureuse

pour l’accompagner.




Lisez la suite pour connaître nos meilleures recettes de barbecue à la mijoteuse que tout le monde peut faire.


01


de 18



Poulet cuit lentement au barbecue

Southern Living Slow Cooked Barbecued Chicken

Morgan Hunt Glaze ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey ; Styliste d’accessoires : Christina Daley


Le poulet au barbecue est un aliment de base en semaine. Vous adorerez cette recette, qui réduit considérablement le temps de préparation.


02


de 18



Brisket à la mijoteuse

Southern Living Slow Cooker Brisket shredded with sauce ready to serve

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Pas de fumeur ? Pas de problème. Le processus de cuisson lente permet à la viande de se défaire de sa tendreté après 8 heures de cuisson.


03


de 18



Côtes levées BBQ faciles

Easy BBQ Ribs


Hector Sanchez

Nous avons rendu les côtes délicieuses encore plus faciles à préparer en les faisant cuire dans une mijoteuse. La sauce et le frottement faits maison garantissent que la saveur ne manquera pas.


04


de 18



Sliders de poitrine de bœuf aux chipotles à la mijoteuse

Slow-Cooker Chipotle Brisket Sliders


Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Tous les commentaires sur ces sliders sont des cinq étoiles. « Cette recette était délicieuse, facile à préparer et très savoureuse. Mes invités m’ont demandé la recette », a écrit l’un d’entre eux.


05


de 18



Sandwichs au porc effiloché de Caroline

Carolina Pulled Pork Sandwiches


Greg DuPree

Ne sautez pas l’étape qui consiste à faire dorer la viande avant de la mettre dans la mijoteuse. Cela permet de créer une belle croûte et de sceller la saveur sans assécher le porc.


06


de 18



Haricots de cow-boy à la mijoteuse

Slow-Cooker Cowboy Beans


Haricots cow-boy à la mijoteuse

Canalisez le cow-boy qui sommeille en vous avec un repas de haricots à la mijoteuse. Même si les haricots sont normalement un plat d’accompagnement pour le barbecue, cette recette à la mijoteuse est assez copieuse pour être un plat principal.


07


de 18



Épaule de porc piquante à la mijoteuse

Tangy Slow-Cooker Pork Shoulder


Hector Manuel Sanchez

Mélangez les choses avec une épaule de porc polyvalente pour le dîner. Cette recette est piquante, savoureuse et tellement bonne.


08


de 18



Côtes et haricots épicés-sucrés

Spicy-Sweet Ribs and Beans


Southern Living

Des côtes dans une mijoteuse ? Oui, c’est tout à fait possible. Une seule dégustation et vous l’ajouterez à votre rotation hebdomadaire.


09


de 18



Porc effiloché à la mijoteuse en 5 ingrédients

5-Ingredient Slow-Cooker Pulled Pork


Photo : Iain Bagwell

You probably have these five ingredients on hand, so you’re already on your way to a meal of tasty pulled pork. Plus, it comes together with just 10 minutes of hands-on time.


10


de 18 ans



Sandwichs au poulet cuit lentement au barbecue

Pickled Peppers & Onions


Becky Luigart Stayner

Prenez votre matinée, mais assurez-vous d’avoir un délicieux déjeuner du samedi sur la table grâce à notre recette de sandwichs au poulet barbecue préparés à la mijoteuse.


11


de 18



Tacos de poitrine de bœuf avec salsa d’été

Brisket Tacos with Summer Salsa


Alison Miksch

La poitrine de bœuf et les tacos constituent un repas estival inspiré du barbecue. Une cuillerée de salsa d’été rend le tout encore plus saisonnier.


12


de 18



Rôti de pot-au-feu à la mijoteuse en quatre ingrédients

Four-Ingredient Slow-Cooker Pot Roast


Melina Hammer

Une fois que vous aurez préparé cette recette de quatre ingrédients, traitez-la comme un barbecue (sauce et tout !) et vous aurez un repas délicieux en un tournemain.


13


de 18



Nachos de bœuf à la mijoteuse

Slow-Cooker Beef Nachos


Laurey W. Glenn

Les enfants se réjouiront lorsque vous leur direz qu’ils auront des nachos pour le dîner. (Et vous vous réjouirez lorsque vous réaliserez à quel point ils sont faciles à préparer !)


14


de 18



Brisket BBQ

BBQ Brisket


Hector Manuel Sanchez

Cette recette facile de poitrine de bœuf commence par un frottement sec sucré et épicé dont votre famille raffolera. Pour finir, tranchez la viande à contre-courant et servez-la avec de la sauce.


15


de 18



Sliders de bœuf à la mijoteuse avec poivrons marinés

Slow-Cooker Beef Sliders with Pickled Peppers


Photo : Hector Sanchez

Laissez la mijoteuse s’occuper du repas du jour du match. Vos invités viendront pour les sandwichs, mais resteront pour les poivrons marinés. Miam !


16


de 18



Porc barbecue à la mijoteuse

Slow-Cooker Barbecue Pork


Jennifer Davick

Les possibilités sont infinies une fois que vous avez préparé ce porc barbecue : mettez-le dans des sandwichs, des tacos ou mangez-le seul.


17


de 18



Ragoût de porc facile

Easy Brunswick Stew

C’est le ragoût parfait pour les amateurs de barbecue. Munissez-vous d’un Boston Butt et d’une mijoteuse, et vous atteindrez la perfection du ragoût Brunswick.


18


de 18



Sandwichs au porc barbecue

Barbecue Pork Sandwiches

The only thing this easy slow-cooker recipe needs is one of

our favorite barbecue side dishes

alongside it. The recipe makes 12 servings, so unless you’re feeding a crowd, you’ll even have leftovers for the next day.