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Photo : Joy Howard
Les desserts peuvent être un véritable travail d’amour. Nous parlons souvent de »
projets de pâtisserie
» ou de recettes de desserts étonnantes qui ne seront pas faciles et rapides, mais si vous êtes d’humeur à passer un après-midi ou un week-end à cuisiner, ce sont les recettes qu’il vous faut. Si vous n’avez pas envie de relever un défi ou si vous cherchez un moyen facile de terminer un dîner déjà long, ne cherchez pas plus loin que ces recettes de desserts rapides. Certaines d’entre elles s’appuient sur des raccourcis achetés en magasin, d’autres sont plus intelligentes que difficiles à réaliser, comme notre recette de
pêches grillées
avec crème fouettée aux épices, qui laisse les pêches juteuses de l’été faire tout le travail. Un autre avantage est que beaucoup de ces recettes sont
sans cuisson
, ce qui signifie que vous n’aurez pas à allumer le four si vous ne le souhaitez pas. Prêts en moins d’une heure, essayez ces desserts rapides la prochaine fois que vous voudrez satisfaire vos envies de sucre.
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Pouding à la banane à l’ancienne
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Photo : Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Même s’il ne s’appuie pas sur un mélange de pouding en boîte, ce pouding à la banane se prépare très rapidement. Avec, en prime, de la meringue grillée et moelleuse sur le dessus !
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Tarte aux pommes glacée
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Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Emily Neighbors Hall Styliste d’accessoires : Audrey Davis
Un dessert aussi impressionnant ne se prépare jamais rapidement, mais grâce à la pâte feuilletée achetée en magasin, vous pouvez préparer ce magnifique dessert en un clin d’œil.
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Pêches grillées avec crème fouettée aux épices
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Photo : Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Ce dessert simple célèbre la beauté des pêches en pleine saison. Pour le recréer, il suffit de faire griller quelques pêches jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis de les recouvrir d’une crème fouettée aux épices très simple.
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Brownies au mélange de gâteaux
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Hannah Zimmerman
Dans cette recette, le mélange à gâteau donne des brownies délectables en 30 minutes environ, du début à la fin.
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Pommes chaudes à la cannelle
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Southern Living
Servi sur une boule de crème glacée à la vanille ou sur un gâteau quatre-quarts du commerce, un simple bol de pommes chaudes à la cannelle est un moyen facile de rehausser les raccourcis de l’épicerie.
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Fraises macérées
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Photographe : Jen Causey ; styliste culinaire : Margaret Dickey ; styliste en accessoires : Hannah Greenwood
La simple technique consistant à laisser des fraises fraîches infuser dans du sucre jusqu’à ce qu’elles soient tendres et confiturées est parfois tout ce qu’il faut pour terminer un repas en beauté.
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Crêpes aux fraises
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Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Ruth Blackburn
Vous aurez l’impression d’avoir voyagé en France avec cette élégante recette. Nous garnissons nos crêpes de fraises fraîches, mais tous vos fruits d’été préférés, des pêches aux mûres, conviendraient également.
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Biscuits aux grains de gingembre
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Ne réservez pas cette recette de cuisson rapide aux seules fêtes de fin d’année. Les biscuits au gingembre sont délicieux tout au long de l’année, et les restes peuvent être utilisés pour faire de savoureuses croûtes pour les tartes,
gâteaux au fromage
, et plus encore.
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Pâte à biscuits comestible
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Nous prenons tous une cuillerée (ou deux) de pâte à biscuits en cachette pendant la cuisson, et avec cette recette, vous n’avez pas à vous inquiéter de la salubrité de la pâte. Elle ne contient pas d’œufs crus et la recette prévoit un traitement thermique de la farine pour que tout le monde puisse déguster la pâte en toute sécurité.
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Biscuits au beurre de cacahuètes les plus faciles à préparer
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Hannah Zimmerman / Southern Living
Avec seulement quatre ingrédients, vous n’avez vraiment aucune excuse pour ne pas préparer ces biscuits super simples. De plus, ils sont accidentellement sans gluten, de sorte que même les amis ayant des restrictions alimentaires peuvent les savourer.
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Boules de Margarita
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Jen Causey ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Caleb Clarke
Des biscuits sandwichs à la vanille achetés en magasin et de la gélatine au citron vert (ainsi qu’une bonne dose de tequila) s’unissent pour créer cette gâterie pour adultes facile et piquante.
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Biscuits faciles à base de brownies
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Tout ce que vous aimez dans les brownies, comme la riche saveur du chocolat, la bouchée moelleuse et le centre tendre, est réuni dans un seul biscuit dans cette recette.
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Pâtés impériaux à la pâte à biscuits
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Southern Living
Les rouleaux d’œufs achetés en magasin transforment la pâte à biscuits en une friandise chaude et gluante en un rien de temps.
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Snickerdoodles au beurre brun
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pinterest.com
La seule chose qui peut améliorer des snickerdoodles déjà parfaits, c’est le beurre brun.
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Recette de muffins en forme de trous de beignets Snickerdoodle
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Alison Miksch; Prop Styling: Buffy Hargett Miller; Food Styling: Torie Cox
Ces muffins sont roulés dans un mélange de sucre et de cannelle, comme les snickerdoodles classiques. Ce mélange ajoute à la fois de la douceur et une touche épicée à la pâtisserie.
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Blondies au chocolat blanc et à la menthe poivrée
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Iain Bagwell
Le chocolat blanc et la menthe poivrée sont un classique des fêtes de fin d’année, et pour cause. Nous les avons à nouveau combinés, cette fois dans une recette de blondie facile à préparer en 20 minutes.
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Biscuits moelleux à la mélasse
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Remplis d’épices chaudes et de la riche saveur de la mélasse foncée, ces biscuits moelleux sont un incontournable des fêtes pour une bonne raison, et heureusement pour vous, notre recette est super rapide et facile.
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Truffes à la menthe et à l’origan
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Jessica Furniss
Avec seulement quatre ingrédients, ces truffes aux Oreo se préparent très rapidement. Il faut juste être un peu patient pendant qu’elles prennent au réfrigérateur.
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Fleurs au beurre de cacahuètes
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Aaron Hutcherson
La seule partie de cette recette qui prend du temps est le déballage de tous les Hershey Kisses, après quoi tout se passe bien.
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Barres de maïs soufflé au caramel salé
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Prissy Lee Montiel
Transformez le maïs soufflé en un dessert sucré et salé en seulement 20 minutes. Bien sûr, le maïs soufflé est une excellente collation en soi, mais enrobé de guimauves fondues et de caramel, cette gâterie est d’un niveau supérieur.
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Biscuits au beurre de cacahuètes et aux cornflakes
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Ces biscuits sans cuisson sont le projet de cuisson parfait pour les chaudes journées d’été où l’on ne veut pas allumer le four.
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Biscuits moelleux à l’avoine
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Caitlin Bensel ; Food Stying : Torie Cox
Les amateurs de biscuits moelleux s’unissent. Avec beaucoup de cassonade et de beurre, le tout entouré d’avoine moelleuse et réconfortante, vous ne pourrez pas manger un seul de ces biscuits.
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Chewy Rice Krispy Squares
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Getty Images/LauriPatterson
Nous avons amélioré la barre de céréales classique en ajoutant des guimauves au mélange pour créer des pépites de douceur gluante.
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Sauce au chocolat
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Lorsque l’on parle de sauce, on parle généralement de sauce salée, mais cette version sucrée est tout aussi bonne arrosée sur des biscuits.
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Mug Cake à la vanille
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Morgan Hunt Glaze, Food Stylist: Jennifer Wendorf, Prop Stylist: Shell Royster
You’ll likely find all the ingredients needed for this mug cake in your pantry. Make this mug cake in 5 minutes when craving a sweet treat after dinner.
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Rum Balls
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Gardez ces boules de rhum loin de vos enfants ! Fabriquées avec du rhum brun et du bourbon, elles ont un punch puissant.
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Barres à la tarte aux noix de pécan
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Hannah Zimmerman
Ces barres de tarte aux noix de pécan sont une délicieuse version d’un dessert classique du Sud.