Limeade à la cerise

Sucrée, acidulée et super rafraîchissante, la limonade aux cerises est la boisson non alcoolisée que vous réclamerez tout au long de l’été. (Les fans de Sonic remarqueront que notre version a le même goût que la limonade à la cerise de la chaîne, une des boissons préférées de l’happy hour).

Avec une couleur étonnante pour une présentation festive, cette boisson est sûre d’être un succès lors des fêtes – et elle est facilement modulable en tant que recette de lot pour

potlucks

,

picniques

, et

barbecues

. Bonus : il convient également aux invités de tous âges et à ceux qui s’abstiennent de boire de l’alcool, mais il peut être rendu alcoolisé pour les adultes qui souhaitent le déguster de cette façon.

Apprenez à préparer une limonade aux cerises, une boisson dont toute la famille raffolera.

Ingrédients de la limonade à la cerise

Préparez une limonade aux cerises avec seulement quatre ingrédients, tous disponibles dans les épiceries :

• 
  Cerises au marasquin:
  
  Trouvez-les dans un bocal avec des tiges, et réfrigérez-les avant de les utiliser. (Pour un résultat exceptionnel, optez pour des cerises Luxardo).
• 
  La boisson gazeuse citron-citron :
  
  Une bouteille de Sprite, 7UP ou Starry ferait l’affaire, mais utilisez n’importe quelle variété de soda que vous aimez. Veillez simplement à ce qu’il soit d’abord refroidi.  ;
• 
  Citrons verts:
  
  Pour une limonade, il faut du jus de citron vert fraîchement pressé. N’utilisez pas de jus en bouteille, il n’aura tout simplement pas le même goût.
• 
  Jus de cerise acidulée :
  
  Alors que de nombreuses recettes de limonade à la cerise n’incluent pas de jus de cerise, la nôtre en contient, et il confère une saveur de cerise plus authentique que le goût sucré générique provenant du liquide de cerise au marasquin.

Comment préparer de la limonade aux cerises

Préparez un lot de 10 portions de limonade aux cerises en quatre étapes faciles et en cinq minutes de préparation.

• 
  Étape 1 : Séparer les cerises du sirop.
  
  Egoutter les cerises au marasquin en réservant le sirop. Réserver les cerises.
• 
  Etape 2 : Presser les citrons verts.
  
  Presser quatre citrons verts et couper les deux autres en fines tranches.  ;
• 
  Étape 3. Mélangez les ingrédients :
  
  Dans un grand pichet, mélanger le sirop de cerise au marasquin, la boisson gazeuse au citron vert, le jus de citron vert et le jus de cerise acide. Ajouter les tranches de citron vert ;
• 
  Etape 4 : Ajoutez les garnitures et servez:
  
  Servez la boisson sur de la glace, garnie des cerises au marasquin réservées.

De quoi est composée la limonade aux cerises ?

La limonade aux cerises est composée de soda au citron vert, de jus de citron vert et de cerises au marasquin. Dans cette recette, nous ajoutons du jus de cerise pour lui donner un goût un peu plus proche des vraies cerises.

Pourquoi la limonade à la cerise est-elle si bonne ?

Les limonades à la cerise vous plairont si vous aimez les saveurs fruitées aigre-douces. Elles sont très rafraîchissantes, surtout lorsqu’elles sont servies glacées par une chaude journée.

La limonade à la cerise est-elle alcoolisée ?

Cette version de la recette est sans alcool, ce qui en fait un mocktail parfait pour un public de tous âges, un peu comme

Shirley Temples

. Mais vous pouvez facilement le transformer en une version alcoolisée réservée aux adultes en y ajoutant de la vodka ou du rhum. Vous pouvez aussi opter pour du gin si vous souhaitez une version un peu plus florale.

Nos conseils pour une meilleure limonade aux cerises

Il est peu probable que vous puissiez gâcher une limonade à la cerise, mais quelques conseils peuvent rendre votre lot encore plus savoureux:

• 
  Si froid:
  
  Veillez à refroidir tous les ingrédients avant de les mélanger et de les servir, sinon la boisson risque de faire fondre la glace et de diluer la limonade. En utilisant tous les ingrédients déjà froids, la boisson reste glacée plus longtemps.
• 
  Si frais:
  
  Le jus de citron vert frais est délicieux dans cette recette, mais vous pouvez aussi acheter le jus de citron vert pour économiser de la préparation. La saveur ne sera pas aussi brillante et nuancée, mais vous pouvez l’utiliser en cas d’urgence.

Peut-on préparer de la limonade à la cerise à l’avance ?

Comme le soda est gazeux, vous ne voudrez pas préparer cette recette complète à l’avance ; le soda deviendrait plat. Si nécessaire, vous pouvez mélanger les autres ingrédients et ajouter le soda au moment de servir. (Cela dit, il n’est pas vraiment nécessaire de s’y prendre à l’avance, car cette recette se prépare en quelques minutes seulement).

D’autres excellentes recettes de cocktails

Ajoutez à votre liste de délicieux sirops d’été ces favoris:

• 
  Punch de porche aux mûres et au citron vert
  
• 
  Mule au romarin et au gingembre
  
• 
  Mocktail de margarita sans alcool
  
• 
  Spritzers à la fraise
  
• 
  Mocktails au gingembre et à l’orange
  
• 
  Slushies de Susan aux yeux noirs
  

Contributions éditoriales de


Alesandra Dubin

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