45 Chocolate Cakes That Get Better With Each Bite

Southern Living Chocolate Birthday Cake sliced to serve


Photo :

Robby Lozano, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf


Si vous pensez que la première bouchée de gâteau au chocolat est la meilleure, alors vous n’avez pas essayé ces délices irrésistibles.

Couverts de glaçages

et de bruines et rehaussés d’ingrédients spéciaux

stimulant le chocolat

, ces gâteaux au chocolat révèlent leurs saveurs riches et nuancées de plus en plus à chaque bouchée. De notre gâteau quatre-quarts classique au surprenant et délicieux gâteau au chocolat et à la mayonnaise, ces gâteries sont faites pour tous ceux qui aiment les desserts décadents.


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Gâteau aux biscuits et à la crème

cookies and cream cake on a cake stand

Antonis Achilleos; Food Styling: Ali Ramee; Prop Styling: Christine Kelly


In this recipe, rich, dark chocolate cake layers are sandwiched with a light meringue-based buttercream studded with chocolate sandwich cookies. It’s truly heavenly.


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Bombes au chocolat et au bourbon pour bébé

Southern Living Baby Bourbon-Chocolate Bombes on a platter ready to serve

Victor Protasio ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Shell Royster


Le concentré d’infusion à froid est l’ingrédient secret qui aide à rendre ces mini gâteaux extra riches et chocolatés.


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Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

Chocolate Peanut Butter Cupcakes


Victor Protasio, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Kathleen Varner

Le beurre d’arachide est l’une des saveurs que nous préférons associer au chocolat, et si vous essayez ces délicieux et moelleux petits gâteaux au chocolat, vous comprendrez pourquoi.


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Gâteau au chocolat fondu à la framboise

Southern Living Raspberry Molten Chocolate Cake

Greg Dupree, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christine Keely


Imaginez ce gâteau comme un gâteau à la lave grand format. Il est parfait pour servir une foule et ne nécessite pas d’avoir des ramequins individuels sous la main.


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Feuille de gâteau texan avec glaçage au fudge

Texas Sheet Cake With Fudge Icing

Victor Protasio, styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Claire Spollen


La pâte de cette spécialité texane classique comprend un ingrédient surprenant… le Dr. Pepper ! Le soda apporte une saveur unique que l’on ne peut obtenir avec rien d’autre.


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Feuille de gâteau au chocolat et à la mayonnaise

chocolate mayonnaise sheet cake

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Oui, vous avez bien lu. Le mayo est le secret d’un gâteau au chocolat ultra moelleux, et ne vous inquiétez pas, vous ne pourrez pas sentir le condiment dans le produit final.


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Gâteau au chocolat sans farine

Southern Living Flourless Chocolate Cake sliced and ready to serve

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Pas de farine ? Pas de problème. Ce gâteau qui plaît à tout le monde est parfait pour être servi lors de dîners où les invités peuvent avoir toute une série de restrictions alimentaires, y compris des sensibilités ou des allergies au gluten.


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Peanut Butter Molten Chocolate Cake

Southern Living Peanut Butter Lava Cake

Greg Dupree, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christine Keely


Ce gâteau se caractérise par un centre gluant au beurre de cacahuètes fondu. Faut-il en dire plus ?


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Gâteau d’anniversaire au chocolat

Southern Living Chocolate Birthday Cake sliced to serve

Robby Lozano, styliste culinaire : Jennifer Wendorf


Il n’y a pas de meilleure façon de célébrer un anniversaire qu’avec ce gâteau. Des couches moelleuses de gâteau au chocolat moelleux sont enrobées d’une crème au beurre au chocolat intense, pour une gâterie maison que tout le monde adorera.


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Gâteau à la nourriture du diable avec glaçage au beurre de cacahuète salé et ganache

Devil’s Food Cake with Salted Peanut Butter Frosting and Ganache

Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones


Même s’il ne s’agit pas d’un gâteau à la diable classique, notre version au beurre de cacahuètes de la recette traditionnelle vaut la peine d’être essayée. Ne serait-ce que pour la magnifique ganache au chocolat.


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Classic Chocolate Pound Cake

Chocolate Pound Cake


Victor Protasio ; Prop Styling : Heather Chadduck ; Food Styling : Erin Merhar

Lettre d’amour au chocolat, ce décadent quatre-quarts au chocolat est l’un de nos préférés. Il ne nécessite que 30 minutes de travail en cuisine, il est moelleux et nourrira tout votre dîner (et même plus). Garnissez-le de sucre en poudre ou servez-le avec de la crème glacée ou une cuillerée de crème fouettée et des baies.


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Gâteau au pudding au chocolat

Southern Living Chocolate Pudding Cake scooped out on plates to serve with ice cream

Fred Hardy, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christina Daley


Fudgy et riche, ce délicieux gâteau au pudding au chocolat est destiné à ceux qui aiment lécher le bol lorsqu’ils préparent des brownies. Bien que nous recommandions de le manger lorsqu’il sort du four, vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu’à cinq jours et le réchauffer au micro-ondes.


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Gâteau au chocolat et aux fraises

Chocolate Strawberry Cake


Caitlin Bensel; Food Styling: Melissa Gray; Prop Styling: Missie Neville Crawford

Rich chocolate and sweet strawberries join forces to create this blissful cake. If you love chocolate-covered strawberries, you’ll absolutely adore this layered cake. Plus, you can bake the layers a day in advance to save you some prep time on the day of your event. You can always put plain strawberries on top, but to take it up a notch,

dip the strawberries in chocolate

.


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Chocolate Bundt Cake

Chocolate Bundt Cake


Photo : Antonis Achilleos ; Food Styling : Torie Cox ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke

Si vous voulez épater la galerie, mais que vous manquez de temps, préparez ce superbe gâteau Bundt au chocolat. Ce gâteau est préparé avec des mélanges à gâteau et à brownie en boîte, ce qui signifie que vous ne passerez que 25 minutes dans la cuisine. Bien que les pensées ne soient pas nécessaires, elles ajoutent une jolie touche !


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Gâteau à couches au chocolat et à la crème au beurre au caramel

Chocolate Fudge Layer Cake with Caramel Buttercream


Victor Protasio ; Stylisation : Claire Spollen ; Stylisation : Torie Cox

Ce gâteau irrésistible est composé d’une couche de gâteau au chocolat et d’un glaçage au caramel maison au beurre. Assurez-vous d’avoir de la place dans votre congélateur avant de commencer, car cela permet à la ganache de durcir. Une fois la ganache prise, la crème au beurre peut être étalée sur le dessus. Décorez avec des copeaux de chocolat, puis servez !


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Gâteau au chocolat Coca Cola

Fudgy Coca Cola Cake Frosting


Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Kathleen Varner

Notre ingrédient secret pour préparer le gâteau de vos rêves ? L’ajout délicieux de Coca-Cola. Nous avons recouvert ce gâteau de perles de sucre blanc pour lui donner un aspect pétillant, comme si nous venions d’ouvrir une bouteille de Coca-Cola.


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Torte au chocolat

Chocolate Torte


Micah Leal

Le chocolat est à l’honneur dans cette tarte au chocolat très riche, saupoudrée de cacao et servie avec une cuillerée de crème fouettée. Cette tarte est sans gluten et tout le monde appréciera ses riches saveurs chocolatées. Utilisez la meilleure qualité de chocolat noir que vous puissiez trouver pour obtenir le meilleur goût.


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Gâteau mousse au chocolat

Southern Living Chocolate Mousse Cake sliced on a plate to serve

Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox


Ce n’est pas un gâteau au chocolat ordinaire. Ce gâteau savoureux est composé de trois couches de chocolat : un gâteau au chocolat moelleux, une mousse au chocolat épaisse et une ganache au chocolat décadente. Servir avec des baies fraîches pour un mariage délicieux.


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Recette du gâteau aux doberges au citron et au chocolat

Lemon-and-Chocolate Doberge Cake


Photo : Victor Protasio ; Prop Styling : Cindy Barr ; Food Styling : Torie Cox

Moitié gâteau au chocolat et moitié lemon curd, ce gâteau hybride satisfait les envies de chacun. La garniture entre les couches est faite de pouding au chocolat et de lemon curd du commerce pour vous faire gagner du temps ! Les glaçages à la crème au beurre au citron et au chocolat recouvrent délicieusement ce gâteau unique et attrayant.


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Gâteau éclair

Eclair Cake


Molly Bolton/Southern Living

Si vous aimez les éclairs, ce gâteau vous ravira. Avec un mélange de chocolat doux-amer et une garniture crémeuse, le gâteau éclair au chocolat est le complément idéal à toute réunion.


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Gâteau au chocolat à petits étages

Little Layer Chocolate Cake - Southern Living

Greg DuPree ; Styliste culinaire : Julian Hensarling ; Styliste en accessoires : Christina Daley


Préparez ce gâteau au chocolat à étages pour une fête d’anniversaire inoubliable. Mais n’oubliez pas d’ajuster les étages en fonction de l’âge ! Nous ne dirons rien si vous en ajoutez une pour grandir.


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Recette du gâteau au chocolat et au café latté à la cannelle

Chocolate-Cinnamon Latte Cake


Jennifer Davick ; Food Styling : Vanessa Rocchio ; Stylisme d’accessoires : Missie Crawford

Ce gâteau au chocolat sucré est parfait pour accompagner une tasse de café chaud. Vous serez peut-être choqué d’apprendre que ce gâteau est préparé dans une mijoteuse à partir d’une boîte de préparation pour gâteau blanc. Il est si simple à préparer qu’il ne prend que 10 minutes de votre temps dans la cuisine – le dessert se fait pratiquement tout seul ! Servir avec des fruits et une cuillerée de crème fouettée sur le dessus.


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Gâteau quatre-quarts au babeurre et au triple chocolat

Triple-Chocolate Buttermilk Pound Cake


Alison Miksch

We took the traditional pound cake recipe and raised it with a stunning, triple-chocolate twist. This cake means business. A duo of glazes—one creamy chocolate, the other subtle buttermilk—comes together atop this dreamy confection.


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Gâteau au chocolat allemand de maman

Mama's German Chocolate Cake


Photo : Jennifer Davick

Préparez un gâteau qui rendrait maman fière. Les gâteaux au chocolat allemands sont connus pour être riches et gourmands, alors savourez-en une tranche avec un verre de lait. Garni du glaçage coco-pécan désiré, le gâteau promet une chose : il

ne sera pas là longtemps

.


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Gâteau au chocolat et aux courgettes

Chocolate-Zucchini Cake


Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox

Il n’y a pas de meilleure façon de manger des légumes qu’avec ce gâteau riche et chocolaté. Les courgettes râpées se fondent simplement dans la pâte, ce qui donne un gâteau incroyablement moelleux. Décorez le gâteau avec les pistaches restantes de la recette.


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Recette de gâteau au caramel

Fudge Cake Recipe


Alison Miksch ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Anna Hampton

Vous êtes chargé du dessert lors de la prochaine réunion de quartier ? Apportez ce gâteau irrésistible à faire et à emporter. Les noix de pécan hachées et grillées créent la meilleure saveur et la meilleure texture. Couronnez le tout d’un délicieux saupoudrage de sucre en poudre.


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Gâteau chocolat-mayonnaise

Chocolate Mayonnaise Cake


Alison Miksch ; Prop styling : Mary Clayton Carl ; Stylisme alimentaire : Mary-Claire Britton

N’en doutez pas avant de l’avoir essayé ! Tout ce que vous goûtez, c’est le chocolat glorieux – la mayonnaise disparaît dans la pâte au chocolat profond, ce qui donne un gâteau moelleux et tendre. La pâte à gâteau ne fait que s’améliorer avec le café qui est ajouté au mélange.


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Recette du Texas Skillet Cake

Texas Skillet Cake


Photo : Stephen DeVries, Prop Styling : Missie Neville Crawford ; Food Styling : Torie Cox

Prenez votre

poêle en fonte

et mettez-vous au four. Ce gâteau au chocolat délicieusement facile à préparer se prépare en toute simplicité dans votre poêle préférée. Servir avec une boule de glace à la vanille et un filet de sirop de chocolat.


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Gâteau de boue du Mississippi

Mississippi Mud Cake


Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Ana Kelly Styliste d’accessoires : Kay Clarke

Classé parmi nos gâteaux préférés du Sud, ce chef-d’œuvre au chocolat est inoubliable. Les guimauves réchauffées et le glaçage au chocolat en font un dessert que toute la famille réclamera encore et encore. C’est un classique américain qui ne vous prendra que 15 minutes en cuisine.


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Gâteau au chocolat en un seul bol

One-Bowl Chocolate Cake

ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLIST : CALEB CLARKE ; STYLISTE CULINAIRE : EMILY NABORS HALL


Nous n’avons pas peur de le dire : ce gâteau au chocolat en un seul bol est le gâteau au chocolat par excellence. Le plus beau, c’est qu’il se prépare presque sans effort !


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Gâteau au chocolat facile

Southern Living Chocolate Cake with Spiced Chocolate Buttercream sliced on a plate to serve topped with chocolate curls

Victor Protasio, Food Stylist: Ruth Blackburn, Prop Stylist: Christina Keely


Un peu de cannelle et une pincée de poivre de Cayenne intensifient la riche saveur chocolatée de ce gâteau à mélanger. Une demi-tasse de café rehausse la saveur du chocolat. Garnissez le gâteau déjà décadent de copeaux de chocolat qui ne passeront pas inaperçus.


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Gâteau au chocolat

Chocolate Poke Cake

Stacy Allen, styliste en accessoires : Caleb Clarke, Styliste culinaire : Jen Riley


À partir d’une préparation pour gâteau au chocolat et de pouding au chocolat Jell-O, ce gâteau est aussi facile à préparer qu’il est délicieux et riche en saveur chocolatée. Le pudding au chocolat s’infiltre dans les petites poches d’air du gâteau au chocolat, remplissant chaque trou de pudding au chocolat.


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Gâteau au chocolat pour poussins

Southern Living Chocolate Chick Cake

Victor Protasio ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl Jones


Pour un gâteau au chocolat parfait le dimanche de Pâques, essayez ce gâteau « poussin » au chocolat ! La poudre d’espresso instantanée contenue dans la pâte donne à ce gâteau une saveur chocolatée supplémentaire.


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Feuille de gâteau au chocolat S’mores

Southern Living Smores Sheet Cake sliced on a plate to serve

Molly Bolton


Imagine all the flavors of your typical camp fire s’mores all wrapped into one moist chocolate sheet cake. The marshmallow buttercream frosting will surely have you wanting seconds. This gooey confection is topped with crunchy graham crackers for the perfect delight.


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Gâteau mousseline au chocolat

Chocolate Chiffon Cake


Photographe : Antonis Achilleos, Styliste d’accessoires : Christine Kelly Styliste culinaire : Ali Ramee

Vous aurez besoin d’un moule tubulaire de 10 tasses ou d’un moule à gâteau des anges pour réaliser cette pâtisserie légère et aérée. Servir avec de la crème fouettée et des framboises.


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Gâteau au chocolat et au bourbon avec glaçage à la crème au beurre bruni

Bourbon-Chocolate Cake with Browned Buttercream


Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Lydia Pursell

Le bourbon, le chocolat et le beurre bruni s’unissent de façon incomparable dans ce succulent gâteau à étages. Servez avec du café ou un verre de

Bourbon du Sud

.


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Gâteau au chocolat, au pain d’épices et au café

Chocolate-Gingerbread-Toffee Cake


Jennifer Davick ; Styling : Lydia Degaris Pursell

Ce gâteau au chocolat, au pain d’épices et au caramel contient toutes les saveurs dont vous avez envie pendant les fêtes de fin d’année. De plus, les

cookies en flocons de neige

, les canneberges et la menthe qui garnissent ce gâteau feront certainement prendre des photos à vos invités avant qu’ils ne le dégustent. Impressionnant et délicieux : la meilleure combinaison.


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Gâteaux de lave au chocolat

Chocolate Lava Cake

Greg DuPree ; Styliste culinaire : Ali Ramee ; Styliste d’accessoires : Hannah Greenwood


Rien n’est plus décadent qu’un gâteau au chocolat indulgent dont la sauce au chocolat coule du centre à la seconde où vous en prenez une bouchée. Garnissez-le de crème fouettée ou de sucre en poudre, ou servez-le avec de la

crème glacée

.


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Gâteau glacé au chocolat

Chocolate Icebox Cake


Antonis Achilleos ; Food Styling : Ruth Blackburn ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke

Ne nécessitant aucune cuisson, ce gâteau ne demande que peu d’efforts, comme nous l’aimons. Préparez-le un jour à l’avance pour qu’il refroidisse, puis garnissez-le de crème fouettée, de cacao en poudre et d’amandes tranchées grillées juste avant de le servir.


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Le gâteau aux trois chocolats de Dorothy Powe

Southern Living Dorothy Powe's Triple Chocolate Cake whole on a cake plate to serve

Greg DuPree, Styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Christine Keely


Il n’y a qu’une chose meilleure qu’un gâteau au chocolat : un gâteau aux trois chocolats. Cette recette nous vient de Barbara Pachman, de The Woodlands, au Texas, qui a vu sa mère, Dorothy Powe, préparer ce gâteau pendant son enfance. « Penser à ce gâteau réveille des souvenirs d’amour, de famille, de nourriture fabuleuse, et surtout de ma mère chérie, précieuse et très aimée », a déclaré Barbara Pachman.


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Gâteau à la barre de chocolat au lait

Southern Living Milk Chocolate Bar Cake slice and ready to serve

Victor Protasio, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Prissy Montiel


Ce magnifique gâteau à trois étages est préparé avec peu d’ingrédients. La préparation pour gâteau au chocolat, des barres de chocolat au lait avec des amandes et un contenant de garniture fouettée congelée font partie de la liste.


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Gâteau au chocolat et à la menthe

Chocolate Peppermint Cake


Victor Protasio, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Kathleen Varner

Rien n’est plus savoureux que le mariage de la menthe et du chocolat. Le gâteau moelleux glacé à la menthe et à la meringue italienne est garni de bonbons à la menthe écrasés.


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Gâteau de Reese

Reese's Cake on a silver pedestal

Alison Miksch; Prop Stylist: Thom Driver; Food Stylist: Loren Wood


Featuring two different glazes and topped with Reese’s candies, this eye-catching peanut butter and chocolate cake will be the dessert your family and friends request from you year round. Just know we warned you.


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Chocolate-Peanut Butter Icebox Cake

Southern Living Chocolate-Peanut Butter Icebox Cake on a platter to serve

Victor Protasio ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Christina Daley


Le beurre de cacahuète et le chocolat sont les deux saveurs principales de ce simple gâteau en forme de boîte à glace. Le plus beau ? Il peut être préparé jusqu’à trois jours à l’avance, ce qui vous permet d’avoir une chose de moins sur votre liste de choses à faire.


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Gâteau glacé aux pépites de chocolat à la menthe

Mint Chocolate Chip Ice-Cream Cake

Devil’s food cake and mint chocolate chip ice cream are layered in this mint-chocolate chip dream of a desert. Top with a chocolate ganache, then, garnish with sweet whipped cream and thin crème de menthe chocolate mints.