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Photo :
Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Le bacon au petit-déjeuner est toujours une bonne idée. La bouchée salée et savoureuse apporte quelque chose de spécial à
la table du petit-déjeuner
. Elle donne du caractère aux ragoûts, de la couleur aux quiches et une saveur audacieuse aux
petits déjeuners en grande quantité
. Ce week-end, préparez un petit-déjeuner spécial avec ces recettes caractéristiques mettant en vedette l’un de nos ingrédients les plus utilisés. Chacune de ces recettes est
un peu différente
, mais toujours délicieuse grâce à cette viande de petit-déjeuner bien-aimée.
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Quiche de gruau au bacon et à la bette à carde
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Greg Dupree, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Dans cette recette de quiche, nous remplaçons la pâte à tarte classique par du gruau. Et pour une bonne dose de légumes, nous ajoutons de la bette à carde, mais ne vous inquiétez pas, nous équilibrons le tout avec beaucoup de bacon fumé.
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Sandwich au bacon, à l’œuf et au fromage
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Victor Protasio, styliste culinaire : Margaret Dickey, Prop Stylist : Tucker Vines
Si vous aimez les sandwichs pour le petit-déjeuner, cette option classique a tout pour plaire, du pain grillé au bacon croustillant à l’intérieur. Vous n’aurez besoin que de 25 minutes pour préparer ce petit-déjeuner facile et nourrissant. Nous avons tartiné le pain de gelée de jalapeño pour lui donner un peu plus de piquant.
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Bacon millionnaire
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
C’est sucré, c’est épicé, mais en fin de compte, c’est tout simplement spécial. Nous ne pouvons tout simplement pas nous passer de ce bacon digne d’une fortune qui combine un peu de poivre de Cayenne avec de la cassonade pour faire le plus étonnant des accompagnements de petit-déjeuner.
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Gâteau Bundt à l’érable et au bacon
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Nous avons toujours aimé manger du gâteau au petit déjeuner, mais ce gâteau bundt à l’érable et au bacon porte ce concept à un tout autre niveau. Le bacon est présent à chaque étape du processus, de la pâte à gâteau au glaçage.
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Crêpes au bacon
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Antonis Achilleos
Peut-on vraiment parler de petit-déjeuner sans une
pile de crêpes
? Cette recette prend deux aliments de base du petit déjeuner et les combine en une seule bouchée savoureuse et moelleuse.
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Quiche aux tomates rôties
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Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste accessoires Christine Keely
Célébrez vraiment votre jardin avec notre quiche aux tomates rôties. Il suffit de quatre œufs pour préparer ce petit déjeuner savoureux.
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Gruau à la diable
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Lorsque vous lisez la liste des ingrédients de cette recette, vous pouvez être un peu confus, mais ne la jugez pas avant de l’avoir essayée ! Le jus d’orange, le bacon et le gruau se combinent pour créer une bouchée parfaite à tout coup.
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L’ultime sandwich aux œufs frits avec bacon BBQ
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Alison Miksch ; Stylisme : Caroline M. Cunningham
Nous avons tous déjà mangé un bon sandwich pour le petit-déjeuner, mais avez-vous déjà goûté à l’ultime ? Ce plat de brunch ne manquera pas d’impressionner vos invités, mais c’est le bacon BBQ maison qui se démarque le plus.
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Scones au bacon et au cheddar
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Joy Howard
Nos scones salés ont presque la consistance des
buttery biscuits
mais avec des couches supplémentaires d’amour. Ces scones moelleux, mélangés jusqu’à la perfection, sont une recette qui se prête à toutes les variantes et à tous les ajouts.
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Quiche aux gruaux bacon et cheddar
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Alison Miksch
Pour ceux d’entre nous qui adorent le bacon mais qui aiment aussi préparer les choses à l’avance, essayez cette quiche au bacon et au gruau de cheddar. Cette quiche sans croûte est impressionnante, tout à fait délicieuse et peut être préparée jusqu’à deux jours à l’avance.
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Œuf dans un biscuit
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VICTOR PROTASIO ; FOOD STYLING : RUTH BLACKBURN ; PROP STYLING : LYDIA PURSELL
Nous n’hésitons pas à utiliser des biscuits en boîte et vous ne devriez pas non plus. Deux morceaux de bacon sont élégamment drapés sur le biscuit pour créer le petit nid parfait pour votre œuf du marché.
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Quiche Lorraine
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Vianney Rodriguez/Jason David Page
Ce classique français a fait son chemin dans les cœurs du Sud grâce à son irrésistible combinaison de fromage et de bacon. Nous utilisons une pâte à tarte réfrigérée pour rendre ce processus aussi simple que possible.
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Casserole de petit-déjeuner Tater Tot
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Photographe : Jen Causey, styliste d’accessoires : Christine Keely, Styliste culinaire : Ana Kelly
Les Tater tots nous ramènent toujours à notre enfance, et cette recette est un excellent retour en arrière. Couverte d’œufs, de fromage et de bacon, cette recette est à coup sûr une réussite matinale pour les enfants de tous âges.
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Casserole de pommes de terre rissolées et chargées en profondeur
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Photographe : Jennifer Causey ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Missie Neville Crawford
Nous avons un faible pour les pommes de terre rissolées, comme tous ceux qui ont déjà mis les pieds dans un Waffle House. Notre ragoût de pommes de terre rissolées à la poêle est sûr de répondre à toutes vos envies. Mélangez-y vos ingrédients préférés, mais nous nous devions d’inclure du bacon dans notre version.
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Bacon en feuille sucré et épicé
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Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Karin Olsen ; Food Styling : William Smith
La cuisson du bacon sur une plaque à pâtisserie est une excellente façon de préparer une grande quantité de bacon sans trop de tracas. Nous adorons cette version sucrée et épicée avec de la cassonade légère et des épices qui apportent quelque chose d’un peu différent à la table.
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Recette de quiche au bacon et aux pommes de terre brunes
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Antonis Achilleos ; Stylisation : Mission Neville Crawford ; Stylisation : Torie Cox
Nous utilisons des pommes de terre râpées surgelées pour faire la croûte dorée de cette quiche au bacon. Pour une saveur fraîche et printanière, nous utilisons des asperges dans la garniture, mais d’autres produits printaniers, comme les échalotes, l’aneth, les petits pois ou les épinards, conviendraient également.
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Sandwich déjeuner Cowboy Hash Brown
Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Les pommes de terre rissolées constituent le pain parfait pour les sandwichs du petit déjeuner, surtout lorsqu’elles sont accompagnées de bacon salé.