15 meilleures choses à faire à Boerne, un refuge du Texas

Le Texas sait garder ses joyaux cachés. Il en sécurise un grand nombre loin, très loin des limites de la ville, le long de longues routes désertes, ou isolés dans des coins poussiéreux, et si vous voulez les trouver, il vaut mieux vous balader dans une Mustang décapotable de location que de suivre les instructions d’un ordinateur portable ou d’un smartphone. Les gens vous diront : « Il n’y a vraiment rien de spécial par là ». Seul un imbécile les croirait. Ce qu’ils veulent dire, c’est qu’il n’y a rien d’autre que de grandes

petites villes

, des rivières endormies et un steak frites au poulet assez phénoménal.

Boerne

est situé dans le

Texas Hill Country

, entouré d’une campagne calcaire accidentée et de poches luxuriantes de chênes verts et de cyprès chauves. Vous pourriez passer à côté en voiture en vous rendant à des centres plus connus situés à proximité. Tous les trésors ne s’annoncent pas avec éclat, et le Texas préfère souvent le camouflage. Faites donc demi-tour et arrêtez-vous pour découvrir les meilleures choses à faire à Boerne, au Texas.

Pourquoi vous devriez visiter Boerne, Texas

Située à seulement une demi-heure de

San Antonio

et à moins de deux heures

d’Austin

, Boerne est le genre de petite ville qui peut vous donner le mal du pays, même si elle ne pourrait pas être plus éloignée de vos racines. C’est la destination idéale, avec de nombreuses activités pour occuper les visiteurs tout au long de l’année. Ceux qui recherchent les joies de la nostalgie les trouveront : un flotteur de root beer dans un magasin de bonbons à l’ancienne, un sourire accueillant sur la rue principale colorée, ou un

jet spontané dans une rivière froide

par une chaude journée.

Ici, les gens n’ont pas peur d’établir un contact visuel direct, ponctué d’un discours poli sur le temps qu’il fait ou d’une demande de renseignements sur votre journée. Si vous n’avez pas grandi en connaissant tous les caissiers de l’épicerie ou en déposant des boîtes de biscuits pour les voisins, vous serez peut-être surpris par toute cette amabilité, mais vous vous en remettrez tout de suite. En fait, cela pourrait même déteindre sur vous.

Où acheter

Achetez auprès de fabricants locaux à Handmade on Main

La plupart des activités de Boerne sont centrées sur le quartier animé du centre-ville, connu au Texas sous le nom de Hill Country Mile, qui comprend la rue principale bordée de dizaines de

magasins d’antiquités

. Si vous ne pouvez pas vous tromper en vous promenant de long en large et en faisant des emplettes dans les boutiques, vous pouvez également rechercher des endroits particuliers. Des dépôts uniques tels que Handmade on Main, qui fournit des artisans, mettent en lumière le côté créatif de la ville. Avec près de deux douzaines de fabricants sous un même toit, les acheteurs peuvent trouver des chemises faites à la main, de la décoration intérieure, des bougies, de la poterie, des bijoux, de l’art mural, et bien plus encore.

handmadeonmainboerne.com

, 347 North Main Street, Boerne, TX 78006

.

Faites des trouvailles vintage chez Flashback Funtiques

Flashback Funtiques se spécialise dans les objets vintage comme les machines à Coca-Cola, les juke-boxes et les flippers restaurés. Où peut-on trouver une paire de fauteuils de barbier, une machine à sous ou même un mélangeur de malt ?

instagram.com/flashback_funtiques

, 248 South Main Street, Boerne, TX 78006

.

Magasinez et mangez chez Dienger Trading Co.

La Dienger Trading Co, installée dans une épicerie vieille de 137 ans, est un magasin aux multiples facettes : bistrot, boulangerie et boutique sous un même toit. Laissez-vous tenter par la sélection de gâteaux et de tartes – la tranche de crème de coco est celle qui reçoit le plus d’éloges. La boutique propose des vêtements, des accessoires et de la décoration d’intérieur.

thediengertradingco.com

, 210 North Main Street, Boerne, TX 78006

Découvrez les boutiques spécialisées de Main Street

Main Street est également un bon endroit pour visiter des magasins spécialisés comme Boerne Boot and Hide, qui vend des articles en cuir tels que des bottes, des sacs et des tapis en peau. Il propose également des services tels que le cirage de chaussures et la réparation de bottes et de chaussures. Arrêtez-vous à Fickle Pickles pour déguster des cornichons sucrés ou épicés à emporter, et à The Christmas Shoppe pour festoyer toute l’année et découvrir des objets de collection, des ornements et des cadeaux.

facebook.com/boernebootandhide

, 233 South Main Street, Boerne, TX 78006

ficklepickles.com

, 118 South Main Street, Boerne, TX 78006

thechristmasshoppetx.com

, 132 South Main Street, Boerne, TX 78006

Où séjourner

Réservez une chambre au Kendall

Si une excursion d’une journée ne suffit pas – et ce sera le cas -, réservez l’une des 34 chambres, suites ou cottages de The Kendall, un hôtel de charme installé dans une diligence restaurée datant de 1859, où vous serez à distance de marche de tout ce qui se trouve sur Main Street. Le restaurant de l’établissement, Peggy’s on the Green, est l’un des préférés de la région pour ses

plats de style sudiste

avec une touche d’originalité (commandez la caille frite à la campagne et les choux de Bruxelles au bourbon).

thekendalltx.com

, 128 West Blanco Road, Boerne, TX 78006

.

peggysonthegreen.com

, 128 West Blanco Road, Boerne, TX 78006

Restez sur Main Street

Le William est un autre hôtel local niché sur Main Street, au cœur du Hill Country Mile, pour un accès facile aux boutiques et aux restaurants. À l’extérieur de votre chambre luxueuse, accédez au balcon qui donne sur Main Street. Si vous n’avez pas envie de dîner au restaurant, commandez un service d’étage au Cypress Grille, situé au rez-de-chaussée.

thewilliamboerne.com

, 170 South Main Street, Boerne, TX, 78006

cypressgrille.com

, 170 South Main Street, Boerne, TX, 78006

Où manger et boire

Savourez la cuisine allemande

Avant de quitter la ville, vous voudrez goûter à l’héritage allemand de Boerne (un fil historique commun à toute cette région du Texas), en commençant par le Cibolo Creek Brewing Co. Il s’agit d’une version contemporaine d’un biergarten classique qui constitue un lieu de détente pour ceux qui s’apprêtent à admirer le paysage de la région. Essayez les snacks du bar, comme le bretzel de style bavarois ou les bier buns, des petits pains de pommes de terre fourrés au chou, au fromage et à la chèvre. Le menu du dîner propose des bratwurst,

des escalopes de porc

, des hamburgers, des tacos et bien d’autres choses encore. Accompagnez le tout d’une bière artisanale.

cibolocreekbrewing.com

, 448 South Main Street, Boerne, TX 78006

Obtenez une assiette barbecue à Klein Smokehaus

Depuis 1950, Klein Smokehaus est spécialisé dans le

véritable barbecue texan

, les saucisses fumées et la viande fraîche. Commandez une assiette de barbecue avec, au choix, du porc effiloché, de la poitrine fumée, de la saucisse ou des côtes et deux accompagnements. Le menu propose également des sandwichs au barbecue et des accompagnements tels que des haricots pinto, une salade de brocolis et du maïs à la crème. Arrêtez-vous au marché pour des viandes fumées, des plateaux de fête et des steaks frais.

kleinsmokehaus.com

, 342 North Main Street, Boerne, Texas 78006

Faites le plein de caféine avant de sortir

Rendez-vous au Bear Moon Bakery & ; Café pour un café et des pâtisseries de petit-déjeuner fabriquées en petites quantités avec des ingrédients locaux. La boulangerie propose des roulés à la cannelle, des strudels aux pommes, des

kolaches

et des Kugelhopf. Le menu propose également des wraps, des sandwichs pour le petit-déjeuner, des biscuits et de la sauce, ainsi qu’une soupe du jour. Le Black Rifle Coffee Co., propriété d’un vétéran, propose des lattes, du café conditionné et du matériel.

bearmoonbakery.com

, 401 South Main Street, Boerne, TX 78006

blackriflecoffee.com

, 101 South Main Street, Boerne, TX 78006

End on a Sweet Note

Terminez la journée avec une ou deux boules de Blithe Creamery, un fabricant de glaces en petite série qui propose

des sandwichs à la glace

à base de parfums de saison et de biscuits sans gluten. Les amateurs de glace aventureux apprécieront des parfums uniques comme Bee in My Bonnet, qui contient du pain de maïs imbibé de miel chaud dans une crème sucrée épicée au poivre de Cayenne, et Spa Day, qui est une crème glacée au romarin avec du gingembre cristallisé et des morceaux de bonbons en nid d’abeille.

blithecreamery.com

, 222 South Main Street, Boerne, TX 78006

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Où trouver l’aventure

Explorez la grotte sans nom

La grotte sans nom, décorée de stalagmites, fait partie des paysages magnifiques des environs de Boerne. Avec une température fraîche de 66 degrés tout au long de l’année, échappez à la chaleur en visitant les stalactites, les pailles de soda, les draperies des grottes et autres formations de la caverne. La salle du trône propose des événements musicaux mémorables sur fond naturel.

cavewithoutaname.com

, 325 Kreutzberg Road, Boerne, TX 78006

Soyez actif au City Lake Park

Le City Lake Park de Boerne est un endroit populaire pour faire du paddle et du tubing. Vous pouvez louer un kayak ou un paddleboard sur place, et les débutants peuvent s’inscrire à un cours pour apprendre. Le parc propose également de nombreuses activités pour une journée bien remplie. Les visiteurs peuvent pêcher depuis la jetée, visiter le

jardin des papillons

, jouer au disc golf, faire des randonnées, et bien d’autres choses encore.

ci.boerne.tx.us/169/Boerne-City-Lake-Park

, 1 City Lake Road, Boerne, TX 78006

Visite de la prison du comté

Cette prison historique de 1887 accueillait non seulement les détenus dans ses quatre cellules, mais aussi les shérifs de la ville et leurs épouses, qui préparaient souvent les repas pour les détenus. Aujourd’hui, le Old Jail Museum permet aux visiteurs de jeter un coup d’œil aux cellules de la prison, à la salle des preuves et à la salle d’enregistrement, et de découvrir les Texas Rangers, les anciens shérifs et l’histoire du comté de Kendall.    ;

thejail.org

, 208 East San Antonio Avenue, Boerne, TX 78006

Connectez-vous avec la nature

Explorez une variété de paysages naturels au Cibolo Nature Center. Promenez-vous dans une prairie indigène ou dans le ruisseau bordé de cyprès. Ouvrez l’œil pour observer la faune et la flore dans le marais alimenté par la source. Ne manquez pas le campus Herff Farm, qui s’étend sur 60 acres, avec son marché fermier, sa grange historique, son village d’apprentissage et ses jardins d’enseignement et d’enfants.

cibolo.org

, 140 City Park Road, Boerne, TX 78006

.

cibolo.org/locations/herff-farm

, 33 Herff Road, Boerne, TX 78006

Allez jusqu’à la rivière

En été, faites trempette au Guadalupe River State Park. Les visiteurs se rendent également à la rivière pour faire du tubing,  ; se lancer sur le sentier de pagayage de 5 miles, et pêcher. Profitez du temps plus frais et suivez les 13 miles de

sentiers de randonnée

, montez à cheval, faites du vélo ou campez. Il y a également un centre de découverte et des programmes de gardes forestiers pour en savoir plus sur les caractéristiques naturelles de la région.

tpwd.texas.gov/state-parks/guadalupe-river

, 3350 Park Road 31, Spring Branch, TX 78070

Vous voulez d’autres joyaux cachés ? Boerne n’est qu’à une courte distance en voiture d’autres villes prisées du Hill Country comme

Fredericksburg

et New Braunfels. Pour découvrir ces secrets les mieux gardés du Texas, et bien d’autres encore, il suffit de quitter l’autoroute, de discuter avec les habitants et d’emprunter les routes les moins fréquentées. Et lorsque vous n’avez plus de route, sortez de la voiture et partez à pied.