25 recettes de gâteaux qui vous rapporteront gros à la vente aux enchères de l'église -

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Bojangles se lance dans le jeu des pépites avec un nouveau menu qui fait froid dans le dos

Southern Living Berry Chantilly Cake whole and ready to serve — Photo :

Caitlin Bensel, Styliste culinaire : Torie Cox

Il n’est jamais trop tôt pour commencer à planifier ce qu’il faut apporter à un événement religieux, en particulier à une vente aux enchères ou à une vente de pâtisseries. Nous n’avons peut-être pas la recette exacte du gâteau au chocolat allemand primé de votre tante, mais nous avons quelques

recettes de gâteaux classiques

qui feront monter les enchères rapidement. Nous avons rassemblé la combinaison parfaite de nos recettes les plus impressionnantes ainsi que des recettes simples mais délicieuses qui feront monter les enchères dès que votre gâteau sera prêt. Ne vous inquiétez pas, même les plus

inexpérimentés des pâtissiers

peuvent réaliser certaines de ces recettes en un clin d’œil.

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Gâteau au citron meringué

Lemon Meringue Cake - Southern Living — Victor Protasio ; Food Stylist : Margaret Dickey ; Styliste d’accessoires : Tucker Vines

Nous avons transformé la tarte au citron classique en un magnifique gâteau à étages rempli de lemon curd acidulé et recouvert d’une meringue moelleuse.

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Gâteau à la crème italienne

Italian Cream Cake — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Composé de babeurre, de noix de coco, de pacanes et d’un glaçage au fromage à la crème, il n’est pas étonnant que ce gâteau soit devenu un incontournable du Sud.

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Gâteau aux framboises et au citron

Southern Living Raspberry Lemon Cake ready to serve with a slice cut out — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

La jolie teinte rose de ce gâteau est entièrement naturelle (aucun colorant alimentaire n’est nécessaire). Nous utilisons des framboises fraîches pour parfumer et colorer le glaçage moelleux au fromage frais.

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Gâteau Chantilly aux baies

Bien que vous puissiez remplacer les couches de gâteaux de cette recette par des préparations en boîte, vous devez absolument préparer le glaçage au fromage à la crème de mascarpone. C’est l’un de nos glaçages préférés.

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Gâteau Ladyfinger aux fraises

Southern Living Strawberry Ladyfinger Cake assembled and ready to serve — Greg Dupree ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Daley

Ce superbe gâteau est beaucoup plus facile à réaliser qu’il n’y paraît. Le plus difficile est de ne pas en prendre une bouchée pendant qu’il refroidit pendant huit heures.

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Mini gâteaux confettis

mini confetti cakes - southern living — Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Kay E. Clarke ; Styliste culinaire : Torie Cox

Ces superbes mini-gâteaux se vendront en un rien de temps lors de la prochaine vente aux enchères de l’église. Les fleurs comestibles sur le dessus font vraiment briller ce dessert délicat.

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Gâteau aux fraises et à la vanille

Southern Living Strawberry Vanilla Cake sliced on a cake plate to serve — Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell

Une fois que vous aurez tranché ce gâteau à étages pour révéler son centre parfaitement rose, il ne faudra pas attendre longtemps avant qu’il ne soit épuisé. Cette recette utilise à la fois de la gélatine aromatisée à la fraise et des baies fraîches pour que chaque bouchée soit pleine de saveur de fraise.

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Gâteau éclair

Eclair Cake — Molly Bolton/Southern Living

Si vous voulez faire quelque chose de facile mais que tout le monde en redemande, faites ce gâteau aux éclairs. La chose la plus choquante à propos de ce « gâteau » est qu’il ne s’agit pas vraiment d’un gâteau. Il s’agit plutôt d’une combinaison magique de pudding, de garniture fouettée, de biscuits graham et d’un simple glaçage au chocolat. Assurez-vous simplement de laisser suffisamment de temps pour que le tout prenne !

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Gâteau céleste à la farine d’ange

Sweet Valentineâs Day Treats Heavenly Angel Food Cake — Southern Living

It’s as if angels themselves blessed us with this sweet Angel Food Cake recipe. What takes this a step above are the ornate details of the Gumdrop Rose Petals. Everyone will want to make a bid.

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Le gâteau quatre-quarts préféré d’Ivy

Ivy's Favorite Pound Cake — Frederick Hardy II ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Mat Gibilisco

Nous parlons en connaissance de cause lorsque nous disons que ce gâteau est si parfait que même les juges les plus sévères voudront que vous partagiez la recette.

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Gâteau classique à la noix de coco

Southern Living Classic Coconut Cake — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Si ce gâteau classique à la noix de coco pouvait parler, nous sommes sûrs qu’il aurait quelques belles histoires à raconter. Il contient juste la bonne quantité de délicieux glaçage à la crème fouettée qui ne manquera pas de faire tourner les têtes lors de la vente aux enchères.

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Gâteau colibri

Hummingbird Cake - Southern Living — Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox

Ce gâteau est

recherché

et dégusté dans tout le Sud, et il est toujours le grand gagnant. Ce gâteau au colibri est à peu près aussi bon que possible.

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Délice de chocolat

Ouidaâs Chocolate Delight — Victor Protasio; Food Styling: Chelsea Zimmer; Prop Styling: Christine Keely

Vous connaissez peut-être ce gâteau sous un nom qu’il n’est pas approprié de prononcer dans la maison du Seigneur, mais cela ne veut pas dire qu’il n’est pas délicieux et si facile à faire. Cette recette nécessite deux sortes de pudding instantané, de la garniture fouettée congelée et une portion facultative (mais fortement recommandée) de sauce au chocolat.

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Gâteau au chocolat allemand de maman

Mama's German Chocolate Cake — Jennifer Davick

Dans le Sud, tout le monde a sa propre recette de quatre-quarts ou de gâteau au chocolat allemand, mais cette recette pourrait bien dépasser toutes les autres. Le seul mot pour décrire ce gâteau est « indulgent ». Si vous voulez vraiment y aller, garnissez-le de noix de pécan grillées enrobées de chocolat et admirez tous les oohs et les ahhs.

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Lemon-Coconut Cake

Ce magnifique gâteau est exactement ce qu’il faut pour ceux qui ont le bon goût du Sud à l’ancienne. Il est composé d’un bon gâteau blanc, d’une garniture au citron piquante et d’un délicieux glaçage au fromage frais. Griller les flocons de noix de coco pour ajouter une touche de noisette.

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Le gâteau Lane

Southern Living The Lane Cake on a cake plate to serve — Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Claire Spollen

Le Lane Cake devrait être considéré comme le membre préféré de la famille de l’église. Avec plus de 100 ans à son actif, The Lane Cake est imprégné de tant d’histoire du Sud (et d’alcool approuvé par la Bible) que tout le monde en voudra une part.

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Gâteau au chocolat et à la mayonnaise

Chocolate Mayonnaise Cake — Alison Miksch ; Prop styling : Mary Clayton Carl ; Stylisme alimentaire : Mary-Claire Britton

Tous les gens du Sud savent que le secret d’un bon gâteau au chocolat n’est pas seulement un cacao de bonne qualité : c’est aussi la mayonnaise. En effet, la mayonnaise donne à votre gâteau la mie la plus parfaite et la plus moelleuse qui soit, et qui fait fondre une bouchée dans la bouche.

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Gâteau à l’orange

orange chiffon cake on a cake stand with coffee around — Photographe : Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Christine Keely ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer

Le gâteau chiffon est l’un des gâteaux les plus légers et les plus délicats que l’on puisse faire, mais tous ces efforts sont largement récompensés par de délicieux résultats. Cette saveur d’orange parfumée transforme un gâteau mousseline ordinaire en un gâteau à ne pas manquer.

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Gâteau aux beignets glacés au babeurre

Glazed Buttermilk Donut Cake — Photographe Victor Protasio ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Dailey

Nous sommes certains que tout le monde se présentera pour prendre une part de ce gâteau qui est essentiellement une version améliorée d’un beignet. Recouvert d’un glaçage facile à réaliser avec du sucre en poudre et de l’eau, il est tout à fait adapté à un événement religieux.

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Gâteau Bundt 7UP

7-UP Bundt Cake — Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Kathleen Varner

Les boissons gazeuses et les gâteaux vont de pair, et ce gâteau Bundt classique à la 7UP pourrait bien être notre gâterie préférée remplie de soda. Avec juste ce qu’il faut d’agrumes pour équilibrer le goût sucré, ce gâteau se hissera sans aucun doute au sommet des gâteaux les plus recherchés.

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Gâteau farfelu

Wacky Cake on blue plates — Will Dickey ; Styliste en accessoires : Julia Bayless ; styliste culinaire : Ali Ramee

Ce gâteau de l’époque de la dépression a résisté à l’épreuve du temps et utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà.

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Le meilleur gâteau aux carottes

Best Carrot Cake — Photographie : Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Le gâteau aux carottes est toujours une bonne idée, et voici notre

meilleure recette de tous les temps

. Ce qui rend ce dessert si délicieux, c’est le glaçage au fromage à la crème qui se prépare en deux étapes seulement.

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Gâteau au caramel

Fudge Cake Recipe — Alison Miksch ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Anna Hampton

Si vous habitez loin de votre église, cette recette de gâteau au fudge est faite pour vous. Parfaitement transportable, ce gâteau est un délice fudgy.

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Gâteau aux doberges au citron et au chocolat

Lemon-and-Chocolate Doberge Cake — Photo : Victor Protasio ; Prop Styling : Cindy Barr ; Food Styling : Torie Cox

Ce gâteau multi-saveurs et multi-couches de style Nouvelle-Orléans a été conçu pour impressionner. À moins que vous ne viviez à la Nouvelle-Orléans, vous serez probablement la seule personne à penser à apporter ce gâteau à table, ce qui le rendra d’autant plus mémorable.

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Gâteau au caramel à l’ancienne

Old-Fashioned Caramel Cake — Courtney West

Est-ce vraiment une réunion sudiste si personne n’apporte de gâteau au caramel ? Nous ne le pensons pas. Chaque fois que nous préparons cette recette éprouvée, nos amis et notre famille en chantent les louanges.

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