50 soupers à la mijoteuse sur lesquels vous pouvez compter toute la saison

par gisel

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        And same with

vintage Pyrex dishes.

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Les objets de valeur à rechercher dans les magasins d’occasion

Southern Living Slow Cooked Barbecued Chicken — Photo:

Morgan Hunt Glaze; Food Stylist: Margaret Monroe Dickey; Prop Stylist: Christina Daley

There’s nothing better than easily prepped, fix-it-and-forget-it

slow cooker recipes

to make

weeknight suppers

—and even weekend entertaining—a snap. These satisfying slow-cooker

suppers

are perfect for your busy schedule. If you thought Crock Pot recipes were all soups and stews, think again. Our slow cookers also came in handy for prepping and serving

tender meats

ready for a tortilla shell or a bun. You can slow-cook almost everything, even

classic comfort foods

like

meatloaf

and

macaroni and cheese

. Whether you’re cooking for a crowd or just making a meal for your family, check out our extensive collection of delicious

dinners

. Your slow-cooker menu can be virtually limitless—and effortless.

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Slow-Cooker French Onion Soup

Slow-Cooker French Onion Soup — Jen Causey, Food Stylist: Torie Cox

Thanks to your slow cooker, this recipe has all the flavor of the classic dish with only 15 minutes of work. « Easiest way to make French onion soup and its so delicious. Will never make it any other way, » says reader Suzy O’Connor.

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Slow-Cooker Honey-Garlic Chicken

Southern Living Slow Cooker Honey Garlic Chicken served over rice on a plate — Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

Salty and sweet come together for an impressive and easy-as-can-be dinner. We recommend serving the tender chicken over a bed of rice or mashed potatoes to soak up all the flavor. For a lighter meal, a pile of greens works too.

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New Orleans Red Beans And Rice

New Orleans Red Beans And Rice — Greg DuPree ; Styliste culinaire : Julian Hensarling ; Styliste d’accessoires : Christina Daley

Les haricots rouges et le riz sont une combinaison traditionnelle de la cuisine cajun, mais chaque version est un peu différente, qu’il s’agisse du type de viande ou du niveau d’épices. Nous pensons que celle-ci atteint l’équilibre parfait. Un commentateur a même dit : « L’une des meilleures recettes de haricots et de riz cajun que j’ai essayées !

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Poulet et boulettes à la mijoteuse

Southern Living Slow Cooker Chicken and Dumplings in a bowl to serve — Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

We like to call this recipe comfort in a bowl. It has all the components of Grandma’s stovetop version: tender dumplings, creamy broth, and shredded chicken, just without all the effort.

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Slow-Cooker Salisbury Steak

Slow Cooker Salisbury Steak — Jennifer Causey; Food Stylist: Melissa Gray; Prop Stylist: Christina Daley

This nostalgic dinner couldn’t be easier thanks to your handy slow cooker. After just 20 minutes of hands-on prep, place the meat in your pot and let it cook low-and-slow for a few hours. The result is a delicious and easy dinner.

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Slow Cooker Venison Stew

Slow Cooker Venison Stew — Photographie : Caitlin Bensel, Prop Styling : Audrey Davis, Food Styling : Rishon Hanners

Si vous ne savez pas quoi faire de la viande de chevreuil qui se trouve dans votre congélateur, cette recette est faite pour vous. Plein de saveurs et de légumes rassasiants, ce dîner rustique et réconfortant se prépare rapidement à l’aide d’une mijoteuse.

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Broil de Londres à la mijoteuse inspiré du Maroc

Slow-Cooker Moroccan-Inspired London Broil — Greg DuPree; Food Stylist: Ali Ramee; Prop Stylist: Hannah Greenwood

There’s no lack of flavor in this well seasoned dish thanks to spices like turmeric, coriander, and cumin. Apricots and honey provide a subtle sweetness to balance the spices while cilantro and fresh lemon juice brighten the dish. One reviewer raves: « This one gets a full 5-star review. It is absolutely delicious and so easy to make. »

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Slow-Cooker Salsa Chicken

Crock-Pot Salsa Chicken — Caitlin Bensel

Store-bought salsa has never been more versatile. Pile this slow-cooked, pulled chicken into a tortilla or on top of a Tex-Mex grain bowl for a supper so flavorful that the family might mistake it for restaurant takeout.

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Slow-Cooker Vegetable Soup

Southern Living Slow Cooker Vegetable Soup in bowls to serve — Greg Dupree; Food Stylist: Ana Kelly; Prop Stylist: Christine Keely

The only prep for this simple vegetable soup? Microwaving your bacon. That’s it. Otherwise, just dump all of your ingredients into your slow cooker and go about your day. This hearty soup packed with veggies and flavored with a little bacon will be ready and waiting for a taste before you know it.

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Slow Cooker Goulash

Slow Cooker Goulash — Jennifer Causey

Parfait pour les nuits froides, ce ragoût de bœuf à la sauce longue est préparé avec un

rôti de canard désossé

, des tomates grillées à la flamme et des légumes aromatiques. Servir sur des nouilles pour un bol plein de réconfort sur lequel vous pouvez compter à chaque fois.

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Brisket à la mijoteuse

Southern Living Slow Cooker Brisket shredded with sauce ready to serve — Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox

Si vous pensiez qu’il était impossible de préparer une pièce de viande impressionnante dans votre mijoteuse, détrompez-vous. Que vous prépariez ce plat pour les tacos du vendredi soir ou pour un souper facile du dimanche, il y a peu de travail à faire.

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Easy Chili

Easy Chili — Caitlin Bensel; Food Styling: Torie Cox

The name of this dish doesn’t deceive. With a handful of canned ingredients and 15 minutes of prep time, you hardly have to lift a finger. Enjoy a warm bowl of the chili as is, sop it up with homemade cornbread, or pile it atop a baked potato.

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Slow-Cooker Chicken Soup

slow cooker chicken soup — Iain Bagwell

No dish is quite as soothing as a hearty bowl of chicken noodle soup. For this recipe, simply toss in the ingredients, switch on your slow cooker, and then walk away. You’ll savor this soup, seasoned with fresh parsley, sage, rosemary, thyme, and a bay leaf. We love old-fashioned, wide egg noodles for this recipe. To make sure they aren’t mushy and overcooked, don’t leave them in the slow cooker for more than 10 minutes.

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Slow-Cooker Carne Guisada

Slow-Cooker Carne Guisada — Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis

Attendez-vous à des saveurs audacieuses dans ce ragoût de bœuf latino-américain. Les herbes fraîches, les épices, les poivrons, les tomates grillées, le bouillon de bœuf et même la bière garantissent la satisfaction de vos papilles.

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Slow-Cooked Barbecued Chicken

Southern Living Slow Cooked Barbecued Chicken — Morgan Hunt Glaze; Food Stylist: Margaret Monroe Dickey; Prop Stylist: Christina Daley

Begin with a whole chicken, cut-up, and seasoned with salt, paprika, and garlic powder. A little cola will make your sauce Southern from the outset, and ketchup will keep it simple. Five to seven hours later, you will be waiting for the mouthwatering, sticky-sweet chicken to come out of the slow cooker so the juicy, falling-off-the-bone meat will be ready to go.

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Uncle Jack’s Mac-and-Cheese

Uncle Jack's Mac-and-Cheese — Hector Sanchez

Cooking this macaroni and cheese in a slow cooker gives it just the right baked-crust goodness that everyone loves. It is rich, creamy, and delicious, and gooey with the tangy taste of extra-sharp Cheddar cheese. This recipe yields enough to serve as a side dish for a crowd, or it could be the perfect dinner for a family of four.

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Slow-Cooker Collard Greens With Ham Hocks

Slow-Cooker Collard Greens with Ham Hocks - Southern Living — Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

All you need to make the best-ever collard greens is a few minutes of prep, a handful of ingredients, and nine hours of patience. « These collard greens came out as the most tender I have ever made and very flavorful, » says one reader.

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Lemon Chicken Soup

Lemon Chicken Orzo Soup — Antonis Achilleos ; Prop Styling ; Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Rien n’est plus agréable qu’une soupe au poulet par temps froid, et cette recette rehausse la barre du bol de réconfort. Cette recette, qui est une version adulte du classique de l’enfance, a un profil de saveurs fraîches qui est exactement ce que le médecin a ordonné.

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Tacos de porc à la mijoteuse avec salsa aux tomates fraîches

Slow-Cooker Pork Tacos with Fresh Tomato Salsa — Greg Dupree; Prop Styling: Kay E. Clarke; Food Styling: Emily Nabors Hall

This recipe will give you a great-tasting pork that you can use to fill tacos shells for a casual dinner delight. Start by seasoning and browning your pork shoulder before slow cooking it. Meanwhile, prep a homemade salsa for an extra special touch. Then shred the meat and set out a taco bar full of fresh flavors, bright colors, and crunchy textures.

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Spaghetti Casserole

Spaghetti Casserole — Jennifer Davick

All your favorite spaghetti ingredients are featured in this easy slow-cooker version. When you layer the ingredients, then let them cook for a few hours, you get a great combination of flavors that truly have time to blend together. Here, you will really appreciate the subtle, smoky flavors of the fire-roasted tomatoes and the aromas of the basil and the Italian seasoning.

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Meatball Sliders with Tomato Sauce

Meatball Sliders with Tomato Sauce — Photo: Hector Sanchez

This fun dish is two recipes in one: delicious, easy meatballs and a slow-simmered tangy tomato sauce. The secret here is the meat mixture—half ground chuck, and half ground pork. You can enjoy these bite-size delights with dinner rolls, or slider buns: whichever you prefer. Topped with half a slice of provolone cheese, each meatball is like a mini Italian cheeseburger.

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Haricots Cowboy à la mijoteuse

Slow-Cooker Cowboy Beans — Haricots cow-boy à la mijoteuse

Bien que les haricots en conserve soient une solution rapide, cette recette nécessite des haricots pinto trempés pendant une nuit. Servez ce plat qui ne vous lâche pas sur du riz chaud, avec des tranches de pain grillé texan épais et aillé, ou avec une salade verte.

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Pot-au-feu à la mijoteuse

Slow-Cooker Pot Roast — Photo: Alison Miksch; Prop Styling: Mary Clayton Carl; Food Styling: Mary-Claire Britton

This comforting dish is synonymous with Sunday supper for a good reason, but the convenience of a slow cooker makes it easy to enjoy this classic any day of the week. What’s even better is that you can make it in advance, or easily save any leftovers that you have.

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Posole à la mijoteuse

Slow-Cooker Posole — Hector Sanchez ; Styling : Caroline M. Cunningham

Le secret de ce plat savoureux est de faire dorer le porc dans une poêle avant de le transférer dans la mijoteuse. Cela permet de faire ressortir davantage de saveurs et de donner à la viande une belle couleur. Asseyez-vous et savourez les arômes pendant que le tout mijote pendant sept heures, puis servez avec des tranches de radis frais, de la coriandre et du citron vert pour la touche finale.

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Rôti de pot au feu à la bière

Beer-Braised Pot Roast — Photo : Hector Sanchez

Le véritable défi de ce plat est la patience. Pour obtenir un résultat tendre à souhait, le plat braisé au café et à la bière doit cuire à feu doux pendant huit à dix heures. Nous vous suggérons de servir ce plat avec du gruau chaud et cuit pour capturer chaque délicieuse goutte de jus de la sauce – vous ne voudrez pas en gaspiller.

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Nachos de bœuf à la mijoteuse

Slow-Cooker Beef Nachos — Photo: Laurey W. Glenn

Beef nachos are a go-to, simple meal, and you can dress them up however you like. For this recipe, we take them to the next level by starting with a boneless beef rump roast rather than ground beef. Top your tortilla chips with the beef, cover it all with your favorite toppings like beans, tomatoes, onions, and cheese.

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BBQ Brisket

BBQ Brisket — Hector Manuel Sanchez

Le goût prononcé que vous obtiendrez après avoir fait cuire ce délicieux morceau de bœuf à feu doux pendant plusieurs heures vaut largement la peine d’attendre. Le bœuf cuira dans une sauce barbecue au vinaigre pendant environ 8 heures avant d’être assaisonné à la perfection avec de la poudre de chili, de la cassonade, de l’ail, du cumin et de la sauce Worcestershire. Verser le jus de cuisson sur la viande juste avant de servir.

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Soupe aux tacos à la mijoteuse

three bowls of Slow-Cooker Taco Soup — Emily Laurae / Southern Living

Que vous soyez à la recherche d’un dîner facile pour la semaine ou d’une soupe chaude pour combattre un jour frisquet, une poignée de produits de base du garde-manger font de ce plat un jeu d’enfant.

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Ragoût de bœuf classique à la mijoteuse

Classic Slow-Cooker Beef Stew — Alison Miksch ; styliste culinaire : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle

Servez ce délicieux ragoût avec du pain croustillant pour en absorber chaque bouchée. « J’ai conservé cette recette de ragoût de bœuf car je la referai certainement. J’ai fait cuire à feu doux pendant 8 heures et le bœuf était très tendre et le ragoût savoureux », déclare un membre de Southern Living.

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Poulet et boulettes de pain de maïs

Chicken and Cornbread Dumplings — Iain Bagwell

Rendez une recette classique de poulet et de boulettes encore plus méridionale en garnissant le ragoût de légumes et de poulet de boulettes de pain de maïs.

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Porc Chili Verde

Pork Chili Verde — Hector Sanchez

C’est ainsi qu’un chili devrait être : épicé, savoureux et délicieux. Les morceaux de côtes de porc sont la viande savoureuse qui rend ce chili si délicieux. Ensuite, nous ajoutons des tomatillos frais. (Si vous ne les trouvez pas fraîches, cherchez-les en conserve dans le rayon des produits latins de l’épicerie). Laissez mijoter le porc, les tomatillos et quelques piments poblano épicés pendant huit heures, jusqu’à ce que tout soit cuit à la perfection, riche et tendre.

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Tacos de carnitas à la mijoteuse

Slow-Cooker Carnitas Tacos — Greg DuPree ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Le mardi des tacos est devenu plus facile que jamais. Les carnitas de porc, la version mexicaine du porc effiloché, peuvent également être utilisés dans les enchiladas, les sliders et les quesadillas, mais nous apprécions particulièrement cette interprétation pour les tacos.

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Vinaigrette au pain de maïs à la mijoteuse

Slow-Cooker Cornbread Dressing - Southern Living — VIANNEY RODRIGUEZ/JASON DAVID PAGE

Turkey and dressing is a comfort-food classic, and this recipe makes it easy to enjoy the taste of Thanksgiving during the festive season or at any time of year. This comforting slow cooker dish is a simple as it sounds. It achieves the same classic Southern flavor you crave with so much less effort. Full of chopped onion and celery, it tastes just like your favorite holiday meal.

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Soupe de bœuf au poivre

Peppered Beef Soup — Southern Living

Chaque cuillerée est pleine de viande de bœuf consistante et de légumes riches. Vous pouvez congeler les restes dans une boîte hermétique jusqu’à trois mois. Veillez à ajouter un peu de bouillon en conserve lors du réchauffage pour obtenir la consistance souhaitée. Savourez une cuillerée dès la sortie de la mijoteuse ou servez-la dans des bols de pain grillé.

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Slow Cooker Lentil Soup

Slow Cooker Lentil Soup — Jennifer Causey

Les lentilles sont idéales pour une mijoteuse, car elles nécessitent peu de préparation. Les lentilles n’ont pas besoin d’être trempées, donc une fois que vos ingrédients sont préparés et prêts, il vous suffit de les mettre dans votre mijoteuse avant de vaquer à vos occupations. Congelez les restes pour un repas encore plus facile à préparer à une date ultérieure.

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Chaudrée de maïs à la mijoteuse

Slow-Cooker Corn Chowder — Greg Dupree ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Rempli de bacon, de pommes de terre et d’oignons, il ne manque plus qu’un morceau de pain pour terminer ce repas mijoté. Vous pouvez en déguster un bol à tout moment de l’année, mais il est particulièrement délicieux lorsque le maïs d’été frais est disponible à l’épicerie.

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Cuisses de poulet avec carottes et pommes de terre

Chicken Thighs with Carrots and Potatoes — Photo : Jennifer Davick

Pour cette recette, vous faites cuire les cuisses de poulet sur les légumes dans la mijoteuse, en conservant toute la richesse et la jutosité dans un délicieux bouillon. Après une cuisson lente, les légumes seront cuits à la perfection et le poulet sera assaisonné de sel, de poivre et de paprika, et imprégné des saveurs et des arômes de l’ail et du thym.

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Soupe aux haricots noirs à la mijoteuse

Slow-Cooker Black Bean Soup Image — Southern Living

Préparez-vous à ce que de sérieux arômes du Sud-Ouest s’échappent de votre mijoteuse. Cette soupe aux haricots noirs peut sembler simple, mais ses saveurs sont audacieuses et délicieuses. Au lieu d’une soupe de haricots noirs crémeuse, celle-ci est plus riche en bouillon, comme un

ragoût savoureux

.

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Chaudrée de poulet, de patates douces et de maïs à la mijoteuse

chicken-sweet-potato-and-corn-slow-cooker-chowder — Photo: Jennifer Causey; Prop Styling: Ginny Branch Stelling; Food Styling: Emily Nabors Hall

Idéale pour une rencontre le jour du match, cette soupe copieuse et crémeuse nourrit une foule sans nécessiter beaucoup de temps de préparation. De plus, il s’agit d’une recette classique à jeter, ce qui signifie qu’il n’y a pas de préparation à faire. Tout se met directement dans la mijoteuse et vous n’avez plus qu’à vous en occuper.

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Porc effiloché facile à cuire à la mijoteuse

5-Ingredient Slow-Cooker Pulled Pork — Photo : Iain Bagwell

Ce magnifique plat principal ne prend que 10 minutes de votre journée. Le reste du travail est laissé à votre mijoteuse bien pratique. Il suffit de mettre dans une mijoteuse un rôti d’épaule de porc désossé et quelques oignons doux avec un peu d’assaisonnement du Sud, et de rentrer à la maison avec un repas prêt à être consommé.

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Sloppy Joes à la mijoteuse

Slow-Cooker Sloppy Joes

Une bouchée de ce sandwich classique pourrait bien vous ramener à l’époque des cafétérias d’école et des séances d’échange de boîtes à lunch. Convivial pour les enfants et simple à préparer, vous ne regretterez pas d’avoir fait de ce sandwich un héros de semaine qui plaira à toute la famille.

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Chili au poulet blanc

White Chicken Chili — Hector Manuel Sanchez

This one-step chicken chili couldn’t be easier if we tried. Simply gather all the ingredients, pile everything into your slow cooker, stir, and set. The hardest part might be deciding which toppings you want to use to garnish your bowl.

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Easy Enchilada Bake

Easy Enchilada Bake — Hector Manuel Sanchez

Même la garniture de pain de maïs de ce dîner est préparée dans votre mijoteuse. Il suffit de mélanger une boîte de sauce enchilada, des haricots noirs, du maïs, du poulet, de la salsa, de la coriandre et des piments verts en dés et de laisser reposer dans la mijoteuse pendant quelques heures avant d’ajouter la garniture pour créer une belle croûte de pain de maïs.

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Bœuf Bourguignon

Beef Bourguignon — Hector Manuel Sanchez

Think beef bourguignon is reserved for dinner parties only? Think again. With the help of your slow cooker, this elevated supper can be served any time. Ours is layered with rich flavor from carrots, mushrooms, red wine, tomato paste, chicken broth, pearl onions, thyme sprigs, thyme leaves, and of course, cubed boneless chuck roast.

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Sliders de poitrine de bœuf aux chipotles à la mijoteuse

Slow-Cooker Chipotle Brisket Sliders — Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Ajoutez cette poitrine de bœuf à des petits pains hawaïens grillés, et vous êtes prêt à nourrir même les plus difficiles des convives.

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Soupe crémeuse aux pommes de terre et jarrets de jambon à la mijoteuse

creamy potato and ham hock slow cooker soup — Jennifer Causey ; Prop Styling : Ginny Branch Stelling ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Ne cherchez pas plus loin pour une soupe de pommes de terre savoureuse. Accompagnée de pain, cette soupe consistante peut facilement être servie en entrée.

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Poulet du Mississippi

Mississippi Chicken — Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Christine Keely

Ce dîner de poulet à la mijoteuse a été inspiré par le

classique Mississippi Pot Roast

. Il est pratique, économique et offre la même quantité de chaleur et de piquant grâce au mélange de vinaigrette ranch et aux piments bananes.

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Soupe au poulet Marry Me

Southern Living Marry Me Chicken Soup in bowls to serve — Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox

You’ll fall for this simple soup fast. A combination of shredded chicken, cheese tortellini, and spinach is flavored with sun-dried tomatoes, Parmesan, and Italian seasoning for a satisfying taste in every bite.

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Slow-Cooker Bolognese Sauce Over Pappardelle Pasta

Slow-Cooker Bolognese Sauce over Pappardelle Pasta — Greg Dupree

Après que cette sauce bolognaise ait mijoté dans votre mijoteuse toute la journée, il ne vous reste plus qu’à préparer les nouilles et à les mélanger. C’est un dîner de semaine simple qui semble impressionnant.

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Boulettes de viande à la gelée de raisin à la mijoteuse

Grape Jelly Meatballs — Caitlin Bensel; Food Styling: Ali Ramee; Prop Styling: Sarah Elizabeth Cleveland

While we all know these slow-cooker meatballs from the appetizer spread, may we suggest bringing them to the supper table? Serve over pasta, rice, or mashed potatoes for an easy weeknight meal.

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