:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Mango_Salsa_005-f16dd239531543579697e33239017976.jpg)
Photo :
Caitlin Bensel ; Food Styling : Rebecca Cummins
Chaque État est connu pour certaines recettes et certains ingrédients, et cette collection de recettes présente les meilleurs plats qui représentent le Sunshine State. Lorsque vous pensez à la Floride, les aliments qui vous viennent à l’esprit sont probablement les
fruits de mer
frais, tout ce qui est fait avec des agrumes comme les Key limes et les oranges, et bien sûr, les cocktails rafraîchissants. Si vous rêvez d’un
vacances en Floride
, les recettes de cette liste vous permettront de profiter des
meilleures saveurs que l’État a à offrir
depuis chez vous.
Savourez les saveurs de la Floride grâce à ces recettes qui vous transporteront dans le Sunshine State en une seule bouchée.
01
de 20
Tacos de poisson noirci
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/tacos-27441_BeachEats_6142_MAIN_preview-355ad501914645bea209d43e143f730c.jpg)
Greg Dupree, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Christina Daley
Un bon taco de poisson peut mettre n’importe qui dans un état d’esprit de vacances. Ces tacos sont préparés avec du mahi mahi noirci (bien que n’importe quel filet blanc ferme fasse l’affaire) et garnis d’une salade de chou épicée, d’avocats et de radis.
02
de 20
Décortiquer et manger les crevettes
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Peel_and_Eat_Shrimp_006-e50ac25c73e1475a9d06ef69c77facc6.jpg)
Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
La simplicité est de mise lorsqu’il s’agit de manger sur la plage, en particulier des fruits de mer frais. Faites cuire des crevettes à la vapeur, préparez une sauce cocktail maison et détendez-vous avec un verre de boisson fraîche. Vous sentirez presque la brise de l’océan.
03
de 20
Gâteau quatre-quarts au citron vert
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living-Key-Lime-Pound-Cake-2X3-1933-cef7ff7bcd1f414a8f377340feb5a655.jpg)
Dotdash Meredith
Vous obtiendrez une double dose de jus de citron vert dans le gâteau au beurre et dans le glaçage.
04
de 20
Barres de gâteau au fromage à la lime des clés
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern_Living_Key_Lime-Cheesecake_Bars_SEO48_132-03-6c5f857ab3ab4429a53349a6a1fd2374.jpg)
Morgan Hunt Glaze ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christine Keely
Ces barres sont semblables à notre
gâteau au fromage à la lime des clés
, mais elles sont encore plus faciles à préparer et à apporter à un rassemblement.
05
of 20
Cuban Sandwich
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/CubanSandwich_Beauty_SEO52_3243-4e0a14869cb54fdca1b379cc279b7d5a.jpg)
Victor Protasio, Food Stylist: Margaret Dickey, Prop Stylist: Christina Daley
Que vous aimiez le vôtre de
Miami, Key West ou Tampa
, un voyage en Floride nécessite un bon Cubano. Recréez ce sandwich classique à la maison grâce à notre recette simplifiée.
06
de 20
Mérou grillé
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Grilled-Grouper-2000-e614d0518a974ecdbbde8cb03c5e275d.jpg)
Photographe et styliste d’accessoires : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray
Le mérou figure sur les menus des restaurants de tout l’État. Faites-vous plaisir à la maison avec cette préparation grillée simple, agrémentée d’une sauce piquante aux câpres et aux herbes.
07
of 20
Key Lime Pie Martini
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Key-Lime-Pie_Martini_Batch64_beauty_5466-2537eb2fcc5e4f8eb96132a52dfce6d4.jpg)
Stacy Allen, styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Ces martinis sont préparés avec du jus de citron vert, de la vodka, du jus d’ananas, de la crème fouettée et des miettes de biscuits graham pour une touche finale amusante.
08
de 20
Poulet de Key West
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Key-West-Chicken-44_preview-2000-30ef43f4631e4d4194b14bd16ebb5c47.jpg)
Will Dickey
Les agrumes frais sont l’ingrédient clé de la marinade de ce poulet grillé. Le jus et le zeste des oranges et des citrons verts donnent à chaque bouchée le goût de la Floride.
09
de 20
Tarte au citron vert paradisiaque
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living_Key_Lime_Pie_011-c7865e9bb4da409190edc9f8ee461f82.jpg)
Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Bien que cette tarte au citron vert ait l’air impressionnante, elle est assez facile à préparer en seulement trois étapes et avec une poignée d’ingrédients.
10
de 20
Daiquiri Hemingway
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Hemingway_Daiquiris_001-1-2000-24f3f889e7994237982b88eb3873007a.jpg)
Photographie : Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Il n’est pas nécessaire d’être en Floride pour apprécier cette boisson fraîche. Vous pouvez la préparer chez vous en quelques minutes.
11
de 20
Gâteaux de crabe avec mayonnaise au citron vert
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/27441_BeachEats_6275_MAIN_preview-72f1c209a61948b6a6052dcb1a23857f.jpg)
Greg Dupree, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Christina Daley
Ces gâteaux de crabe frais avec une mayonnaise au citron vert et une
salsa à la mangue
pourraient bien être l’ultime repas de Floride. De plus, ils se préparent en seulement 30 minutes.
12
de 20
Huîtres frites
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living_27116_Fried_Oysters_136-96d7742d600a49408d26d3714cf7c576.jpg)
Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christine Keely ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Dans le nord de la Floride, des endroits comme Apalachicola sont célèbres pour leurs huîtres locales. Cette recette peut être utilisée avec n’importe quelle variété d’huîtres fraîches.
13
de 20
Salade de crevettes
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living-Lemony_Shrimp_Salad_010-077dff98611349008fad97d6be78e069.jpg)
Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Quelle que soit la façon dont vous servirez cette salade de crevettes – sur des feuilles de salade, dans des enveloppes de laitue, sur un petit pain – cette recette de 20 minutes deviendra certainement l’une des préférées de l’été.
14
de 20
Salsa à la mangue
Caitlin Bensel ; Food Styling : Rebecca Cummins
Transformez les mangues en une salsa polyvalente qui accompagnera à merveille les galettes de crabe, les tacos, le poulet grillé, etc.
15
de 20
Gâteau au fromage au citron vert
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living-Key_lime_cheesecake_3x4_002-67eeb33368b8494aa0e3fd3eefcbc1f9.jpg)
Antonis Achilleos ; Food Stylist : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christine Keely
Savourez le meilleur de deux desserts en un avec cette combinaison de gâteau au fromage classique et de tarte au citron vert.
16
de 20
Coquilles Saint-Jacques poêlées avec riz au citron et à l’herbe
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2662601_Suppe_23250-2000-89f1c2088e904082a132e9e87565bcb2.jpg)
Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis
Ces pétoncles saisis ont l’air et le goût de sortir d’un restaurant chic, mais ils sont si faciles à préparer à la maison, grâce aux conseils de notre cuisine d’essai.
17
de 20
Linguine au crabe et au bacon
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2536001_crabf_33_0_0_0_0_0-2000-ddff2b34ef8b4e51ad9602be789c85b1.jpg)
Victor Protasio ; Prop Styling : Claire Spollen ; Food Styling : Torie Cox
En plus du crabe géant au beurre, le vin blanc et le bacon contribuent à créer un plat de pâtes élégant qui ne manquera pas d’impressionner. Nous recommandons de servir ce plat avec du pain pour qu’il absorbe la sauce jusqu’à la dernière goutte.
18
de 20
Bushwacker
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Bushwacker-5-4x3-1-85cecc29b6a1494daee432d107b12cd9.jpg)
Monica Farber
Vous trouverez ce milkshake alcoolisé sur les menus des bars et restaurants de bord de mer de toute la Floride, et il est tout aussi délicieux sans vue sur l’océan.
19
de 20
Mojito classique
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living-Mojito_009-65dc860743344068b5e5cab5efc85ebd.jpg)
Caitlin Bensel : Styliste culinaire : Torie Cox
Ce cocktail classique, c’est un peu comme des vacances dans un verre. Il est à la fois rafraîchissant et facile à préparer.
20
de 20
Gâteau aux agrumes de Floride
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/SouthernCooking_pg2551-b0930f2268da4dc4b7f9b0664c78d32e.jpg)
Courtesy of Rizzoli USA
Le chef cuisinier de Jacksonville, Kenny Gilbert, a agrémenté ce dessert d’une abondance d’agrumes de Floride, avec des citrons verts, des citrons et des oranges dans la liste des ingrédients.