Des centaines de produits de café en conserve rappelés en raison d’un risque de botulisme

Des centaines de conserves de café ont été

rappelées

par crainte qu’elles ne contiennent une toxine mortelle.

Snapchill LLC a émis un rappel volontaire de tous les produits de café en conserve fabriqués par l’entreprise parce que leur processus actuel pourrait conduire à la croissance et à la production de

toxine botulique

, qui peut causer l’empoisonnement alimentaire potentiellement mortel du botulisme, a annoncé la semaine dernière la

U.S. Food & ; Drug Administration (FDA)

.

Le rappel a été lancé après que la

FDA a notifié à Snapchill que le processus de fabrication des conserves à faible teneur en acide n’avait pas été enregistré auprès de la FDA

, conformément à la réglementation. Les conserves à faible teneur en acide sont particulièrement susceptibles de contenir la toxine botulique.

Les cafés en conserve auraient été distribués dans tout le pays par des dizaines de torréfacteurs et de détaillants et pouvaient également être achetés sur le site web de l’entreprise. Les produits rappelés sont vendus sous différents noms de torréfacteurs et de marques, dont Bolt Coffee, Euphoria Coffee, Madcap Coffee et bien d’autres, dans des boîtes métalliques de 7 onces à 12 onces.  ;

Les boîtes concernées contiennent également la mention « Produced and distributed by Snapchill LLC » (produit et distribué par Snapchill LLC) sous l’étiquetage nutritionnel, et certaines portent la mention « Snapchill Coffee » (café Snapchill) sur l’étiquette. La liste complète des plus de 200 marques de café concernées est disponible

ici

.  ;

« Aucune maladie n’a été signalée et Snapchill n’a connaissance d’aucun cas où les produits de l’entreprise contenaient cet agent pathogène », a déclaré le fabricant dans un communiqué. « Néanmoins, Snapchill procède volontairement à ce rappel en coopération avec la FDA. Chez Snapchill, la sécurité et la satisfaction de nos clients sont nos plus grandes priorités, et nous travaillons rapidement pour résoudre ce problème. Nous nous excusons sincèrement pour tout désagrément ou préoccupation que ce rappel pourrait causer ».

Le botulisme peut entraîner une faiblesse générale, des vertiges, une vision double et des difficultés à parler ou à avaler. Des difficultés respiratoires, une faiblesse d’autres muscles, une distension abdominale et une constipation peuvent également être des symptômes courants. Les symptômes peuvent apparaître entre six heures et deux semaines après la consommation d’un produit contenant de la toxine botulique. Les personnes souffrant de ces problèmes doivent consulter immédiatement un médecin.

Snapchill propose le remboursement intégral de ces produits, sur présentation d’une preuve d’achat appropriée comprenant une photo du ou des produits avant leur destruction. Pour plus d’informations sur le retour et le remboursement, envoyez un courriel à Compliance@Snapchill.com.  ;