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Photo :
Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Pendant les fêtes patriotiques, nous honorons les hommes et les femmes qui servent, protègent et défendent notre pays en faisant la fête avec des amis, de la famille, des feux d’artifice et de la bonne nourriture. Terminez vos
cookouts
du Memorial Day et du 4 juillet avec l’un de ces desserts patriotiques qui feront le bonheur d’une foule. Quel dessert festif vous convient le mieux ?
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Gâteau aux drapeaux
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
Ce gâteau en feuilles est un classique des fêtes, et pour cause. Non seulement il est parfaitement thématique, mais il est facile à préparer et utilise de nombreuses baies d’été en saison.
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Galette aux myrtilles
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Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Ali Ramee, Styliste accessoires Heather Chadduck
Ce dessert rempli de fruits se prépare en un tour de main grâce à des feuilles de pâte feuilletée surgelées. La pâte feuilletée est remplie d’une garniture aux myrtilles qui cuit au fur et à mesure de la cuisson. Servir avec de la crème fouettée à la vanille ou de la glace à la vanille.
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Feuille de gâteau aux fraises
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Johnny Autry ; stylisme alimentaire et accessoires : Charlotte L. Autry
Profitez d’un 4 juillet sans stress avec notre recette de gâteau aux fraises la plus facile à préparer. Vous obtiendrez une double dose de fraises, qui sont ajoutées à la fois à la base de biscuits et à la garniture. Après la cuisson de la base, un mélange de mascarpone et de crème fouettée est étalé sur le dessus, avec une dernière couche de fraises macérées moelleuses et juteuses. Ce gâteau court, facile à préparer, doit être dégusté le jour même de sa réalisation.
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Gâteau Chantilly aux baies
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Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
Trois couches de gâteau moelleux, un glaçage crémeux et des baies d’été pour un dessert patriotique époustouflant.
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Bagatelle rouge, blanche et bleue
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Le secret de cette bagatelle facile à préparer ? Un mélange de pouding instantané au chocolat blanc. Il crée une garniture crémeuse sans effort qui est d’un blanc éclatant, plutôt que de couleur jaune comme les mélanges de pouding à la vanille.
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Cupcakes à la cerise Cheerwine avec glaçage à la cerise
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Antonis Achilleos; Food Styling: Emily Nabors Hall; Prop Styling: Kathleen Varner
Le soda aromatisé à la cerise crée un cupcake délicieusement sucré et aéré. Si vous pouvez en trouver, essayez Cheerwine, le soda aromatisé à la cerise inventé en Caroline du Nord en 1917. Ces cupcakes joyeux sont recouverts d’un glaçage rose et d’une cerise au marasquin sur le dessus.
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Biscuits sablés aux fraises
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Greg Dupree ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Pour une touche patriotique, saupoudrez ces magnifiques biscuits glacés d’une combinaison de bleuets et de fraises lyophilisés.
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Poke Cake rouge, blanc et bleu
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Jennifer Causey
Ce poke cake n’a rien de basique. Cette recette spéciale contient non pas un, mais deux fourrages aux fruits frais, ainsi qu’un glaçage au mascarpone délicieusement crémeux. La partie la plus amusante de cette recette consiste à percer des trous dans le gâteau, puis à y déposer alternativement les garnitures aux myrtilles et aux fraises pour créer l’effet rouge, blanc et bleu.
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Gâteau renversé aux baies
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Greg Dupree ; styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste d’accessoires : Christine Keely
Aucun dessert ne suscite autant d’enthousiasme qu’un gâteau renversé. Servez des tranches de cette beauté garnies d’une bonne dose de crème fouettée.
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Sucettes glacées rouge, blanc et bleu
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Jennifer Causey
Nous nous souvenons tous d’avoir couru après ce popsicle nostalgique du camion de crème glacée. Essayez de reproduire ce plaisir festif à la maison avec cette recette facile et super fraîche. Utilisez des moules à glace pour recréer les Bomb Pops et Firecracker de notre jeunesse, mais avec des ingrédients plus sains comme des myrtilles et des fraises fraîches.
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Tarte à la pastèque
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox
La pastèque rafraîchissante est un aliment de base du 4 juillet. Qui aurait cru que l’on pouvait faire une tarte avec de la pastèque ? Ce dessert réfrigéré est composé d’une base de tapioca et de pastèque fraîche et d’une garniture plus résistante à la fonte composée de crème fouettée et de fromage mascarpone.
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Red Velvet Ice-Cream Cake
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Greg DuPree ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Torie Cox
Rafraîchissez-vous avec une tranche de gâteau à la crème glacée, édition velours rouge. Ce gâteau à étages constitue une pièce maîtresse impressionnante pour l’été. Pour éviter que ce gâteau congelé ne fonde sous l’effet de la chaleur, ajouter de la gélatine non aromatisée au glaçage l’aidera à se stabiliser.
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Barres de gâteau au fromage rouge, blanc et bleu
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Linda Pugliese ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox
Nous déclarons ces barres de gâteau au fromage… parfaites pour un repas-partage ! La création de tourbillons dans la pâte à gâteau au fromage avec de la purée de fraises et de myrtilles impressionnera. Préparez-le jusqu’à deux jours à l’avance pour gagner du temps avant le barbecue de l’été ;
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Barres de tarte aux cerises
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Greg Dupree
Comme une tarte aux cerises, mais meilleure pour une fête. Voici la façon la plus simple et la plus délicieuse de préparer une tarte aux cerises portable pour le 4 juillet. Non seulement ce lot peut nourrir une foule, mais cette recette peut être préparée jusqu’à trois jours à l’avance.
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Gâteau aux fraises et à la limonade
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Jen Causey
Avez-vous déjà vu une part de gâteau plus heureuse ? Nous pensons que non. Des couches de gâteau au citron tartinées de confiture acidulée de fraises et de limonade et recouvertes d’un glaçage frais à la fraise réunissent nos saveurs estivales préférées dans un joli gâteau rose.
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Cupcakes au fromage et aux baies mélangées
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Photographe : Alison Miksch Styliste culinaire : Erin Merhar Styliste d’accessoires : Prissy Lee
Le gâteau au fromage fait maison ne semble pas si difficile à faire lorsqu’il est préparé sous forme de petits gâteaux, sans bain-marie, sans moule à charnière et sans longue période de réfrigération. Ces 12 portions parfaites pour la fête peuvent être préparées jusqu’à deux jours avant la célébration du 4 juillet. Pour encore plus de flexibilité, utilisez les baies de votre choix comme garniture.
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Tiramisu aux baies
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Des couches de doigts de dame, de fromage mascarpone crémeux et de baies d’été pour un dessert qui en met plein la vue.
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Cobbler aux pommes et aux mûres
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Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Emily Neighbors Hall Styliste d’accessoires : Audrey Davis
Sucrées, beurrées et friables, ces adorables tartes aux fruits sont parfaites pour toutes les réunions d’été.
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Cobbler aux fraises et au fromage à la crème
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Greg DuPree ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn
Ce dessert super simple accomplit un délicieux tour de magie au four – les baies coulent et la garniture monte, ce qui donne un délice estival époustouflant.
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Baguettes à beignets rouges, blanches et bleues
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Southern Living
Les trous de beignet achetés en magasin rendent cette recette aussi facile qu’un, deux, trois ! Après avoir trempé les trous de beignets dans le chocolat blanc, il est temps de s’amuser à les décorer avec des paillettes rouges, blanches et bleues et des sucres sablés. Avec trois trous de beignet par paille, ces gâteries peuvent être partagées et distribuées aux enfants en déplacement lors de votre fête du 4 juillet.
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Charlotte aux fraises classique
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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Beurreux et feuilletés, ces desserts individuels aux fraises sont des portions parfaites pour votre prochain repas.
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Galette de fraises
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Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste en accessoires Heather Chadduck
Beaucoup plus facile à préparer qu’une tarte, cette galette simple serait encore plus patriotique avec une poignée de myrtilles et de mûres fraîches parsemées sur le dessus.