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Photo : Caitlin Bensel, Food Styling : Margaret Dickey, Stylisme d’accessoires : Kay E Clarke
Les pâtissiers du Sud ont toujours fait preuve d’ingéniosité avec les ingrédients qu’ils avaient sous la main et le temps dont ils disposaient pour les utiliser. Même si maman est une boulangère pure et dure, il y a des moments où tout le monde doit se tourner vers une
boîte de préparation pour gâteaux
. Ces gâteaux de rêve sont tout sauf basiques, sauf que la préparation ne l’est pas.
Grâce à ces incroyables recettes de boîtes de gâteaux, personne ne saura que vous avez eu recours à Betty Crocker. Alors n’hésitez pas à vous rendre au rayon pâtisserie – nous vous promettons que cela en vaut la peine.
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Gâteau au champagne rose
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Ali Ramee ; Prop Styling : Christine Kelly
Ce gâteau festif à deux étages est facile à réaliser grâce à la préparation pour gâteau blanc. Et pas besoin de colorant alimentaire, les fraises lyophilisées donnent au glaçage une jolie teinte rose. Saupoudrer de fruits séchés pour décorer.
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Gâteau d’anniversaire en bocal
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Cette recette facile est la façon la plus adorable de surprendre vos amis pour leur anniversaire. Ajoutez des paillettes assorties pour rendre ce gâteau en bocal adorablement festif. Que vous le laissiez sur le pas de la porte de quelqu’un ou que vous le conserviez dans votre congélateur pour des cadeaux d’anniversaire à emporter au besoin, cette recette ne manquera pas d’impressionner.
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Cupcakes à la margarita
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Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
Si vous êtes à la recherche du cupcake parfait pour le bord de la piscine, ne cherchez pas plus loin que ces friandises inspirées des cocktails préférés des fans. Le glaçage vert est non seulement infusé de zeste et de jus de citron vert frais, mais aussi dopé à la tequila.
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Gâteau Bundt au chocolat
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Photo : Antonis Achilleos ; Food Styling : Torie Cox ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke
La clé de ce gâteau Bundt au chocolat super simple et super délicieux ? De la pâte à gâteau et de la pâte à brownie en boîte. Garni de pensées comestibles, ce gâteau est non seulement facile à faire, mais il impressionnera en toute occasion. Nous adorons le contraste entre les fleurs colorées et le gâteau foncé. ;
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Gâteau Poke au citron et à la lime
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Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer Styliste d’accessoires : Audrey Davis
Épatez tout le monde lors de votre prochain repas-partage d’été avec cette gâterie piquante et facile à réaliser. Bien que la recette repose sur un mélange à gâteau blanc et une garniture fouettée congelée comme ingrédients principaux, le jus et le zeste d’agrumes frais ajoutent une touche maison et piquante.
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Gâteau d’un million de dollars
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Jen Causey, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Un mélange à gâteau jaune permet de réaliser rapidement ces couches moelleuses. Mais d’autres produits pratiques – fruits en conserve, mélange à pouding et garniture fouettée – rendent ce gâteau impressionnant encore plus facile que vous ne l’imaginez.
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Gâteau renversé à l’ananas
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Stacy K. Allen ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; styliste en accessoires : Christine Keely
Cette variante ridiculement facile du traditionnel gâteau renversé à l’ananas est tout aussi délicieuse et ne nécessite que cinq ingrédients.
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Gâteau jaune avec crème au beurre au chocolat malté
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones
Ce gâteau à l’habillage minimal s’appuie sur un couple intemporel : un gâteau jaune et un glaçage au chocolat. Alors que la pâte reste simple, préparée selon les instructions de la boîte, le glaçage est rehaussé de lait malté en poudre.
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Biscuits au mélange de gâteaux velours rouge
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Emily Laurae
Vous voulez les biscuits les plus moelleux ? Utilisez un mélange à gâteau. De plus, la teneur plus élevée en huile permet de mieux conserver les biscuits que les biscuits ordinaires.
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Cupcakes à la fraise et à la limonade
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Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
Ces petits gâteaux joyeux égayeront n’importe quelle journée maussade ! Le mélange à gâteau blanc est aromatisé avec beaucoup de zeste et de jus de citron frais, tandis que le glaçage obtient sa teinte rose tendre et sa saveur de fraise grâce à la confiture de fraise.
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Gâteau Elvis Presley
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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Ce gâteau jaune classique extra moelleux à une seule couche est recouvert d’un glaçage à l’ananas, semblable à celui d’un poke cake. Saupoudrez des pacanes confites sur le glaçage au fromage à la crème maison pour un peu de croquant.
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Gâteau Bundt au vin
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Jessica Furniss
Il est tout à fait normal que ce soda aux cerises fabriqué en Caroline du Nord rencontre un moule à gâteau tout aussi méridional : le Bundt. Personne dans le Sud ne pourra refuser une part de ce gâteau spécial.
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Gâteau aux fraises
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Caitlin Bensel, Styliste culinaire : Torie Cox
Dites bonjour au dessert à trois ingrédients le plus facile qui soit. Il suffit de cinq minutes pour combiner la garniture pour tarte aux fraises, le mélange à gâteau jaune et le beurre pour obtenir un délicieux dessert qui plaira à tout le monde.
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Mini gâteaux confettis
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Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Kay E. Clarke ; Styliste culinaire : Torie Cox
Ces mini gâteaux à deux étages sont parfaits pour un enterrement de vie de jeune fille ou de bébé. Garnissez-les de fleurs comestibles aux couleurs assorties et vous verrez que votre contribution au buffet sera peut-être la plus attrayante. Elle pourrait aussi être la plus rapide à se déplacer.
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Gâteau Punch Bowl
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Dans le Sud, nous cherchons toujours une excuse pour sortir le bol de punch et ce gâteau facile à préparer en est une excellente. Semblable à une bagatelle, le bol est rempli de couches de gâteau, de pudding, de crème et de fruits, ainsi que d’autres garnitures au choix. Ici, nous avons ajouté des flocons de noix de coco et des noix de pécan.
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Biscuits Texas Sheet Cake
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Photographe : Antonis Achilleos, Styliste d’accessoires : Christine Kelly Styliste culinaire : Ali Ramee
Tout le monde connaît et adore le Texas Sheet Cake, c’est pourquoi nous devions créer une version tout aussi délicieuse à base de biscuits.
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Cobbler à la pêche
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Jessica Furniss
Il s’agit peut-être de la recette de gâteau aux pêches la plus facile à préparer : Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et de la laisser faire ! La tarte aux pêches pourrait être encore meilleure lorsqu’elle est préparée aussi facilement. N’oubliez pas la boule de glace à la vanille.
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Cake Pops maison
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Le plus beau, c’est que vous pouvez les décorer pour les adapter à n’importe quelle fête, qu’il s’agisse d’un glaçage teinté aux couleurs de votre équipe sportive préférée le jour du match ou de saupoudrages pour s’adapter au thème d’une fête d’anniversaire.
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Gâteau à la nourriture du diable avec glaçage au beurre de cacahuète salé et ganache
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones
Appel à tous les amateurs de chocolat et de beurre d’arachide ! Ce gâteau décadent donne une toute nouvelle dimension à cette association d’ingrédients classiques grâce à un glaçage au beurre d’arachide salé et à une ganache au chocolat, le tout agrémenté de noix grillées émiettées.
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Gâteau à la tarte aux pommes
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Photographie : Caitlin Bensel, Food Styling : Rishon Hanners
Si vous n’êtes pas d’humeur à vous occuper de la pâte à tarte, ce dessert en un seul plat est un miracle d’automne. Il est conseillé de battre le mélange à gâteau pendant quelques minutes à l’aide d’un batteur à main plutôt que de simplement mélanger les ingrédients à l’aide d’une cuillère. Cela donne plus de structure à la pâte, ce qui aide le gâteau à former une belle base au fond et empêche les tranches de pommes et le streusel aux noix de pécan de s’enfoncer.
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Gâteau « Pig Pickin
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Jennifer Causey ; styliste culinaire : Rishon Hanners ; Styliste d’accessoires : Shell Royster
Que vous connaissiez ce gâteau à étages sous le nom de gâteau à l’ananas et à l’orange ou de gâteau soleil, le simple ajout de mandarines, d’ananas écrasés et de pouding à la vanille à la préparation pour gâteau jaune donne un dessert divin.
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Gâteau en feuilles au citron vert
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Caitlin Bensel, Food Styling : Margaret Dickey, Stylisme d’accessoires : Kay E Clarke
Nous aimons avoir un élégant gâteau à étages sur notre table, mais lorsque nous manquons de temps, nous nous tournons toujours vers le gâteau en feuilles à souffler. De nombreux gâteaux en feuilles sont préparés à partir de zéro, mais pour cette gâterie acidulée, crémeuse et colorée au citron vert, nous commençons par une préparation pour gâteau en boîte et nous y ajoutons d’autres produits pratiques de l’ancienne école, comme de la gélatine aromatisée au citron vert et de la garniture fouettée congelée. ;
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Biscuits au chocolat et à la crème fouettée
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ce n’est pas un, mais deux produits préférés achetés en magasin qui font de ces biscuits à cinq ingrédients un jeu d’enfant. La préparation pour gâteau du diable et le Cool Whip sont de véritables héros méconnus.
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Gâteau confetti avec glaçage à la vanille et à la crème aigre
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Mary Clayton Carl
Vous aurez encore plus de plaisir à préparer ce gâteau confetti à trois étages grâce au raccourci de la boîte. L’étalage de couleurs ne s’arrête pas à l’intérieur – le glaçage maison est recouvert d’un arc-en-ciel de paillettes.
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Gâteau à la citrouille
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Jen Causey, styliste culinaire : Julian Hensarling, Prop Stylist : Julia Bayless
La tarte à la citrouille est l’une des préférées de l’automne, mais elle ne peut pas nourrir une foule nombreuse. Ce gâteau facile à préparer a la même saveur que celle que vous aimez, et chaque invité en aura une part. La crème fouettée maison et la noix de muscade fraîchement râpée constituent une délicieuse garniture de saison qui lui donne un air de fête.
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Gâteau blanc avec glaçage à la crème au beurre aux baies et à la meringue suisse
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones
Rehaussez toute réunion de printemps, tout déjeuner de fête des mères ou tout anniversaire de fille avec ce gâteau étonnant (et étonnamment facile). Un simple gâteau blanc est décoré d’un glaçage vibrant à base de framboises lyophilisées, dont la forme rappelle celle d’une rose.
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Poke Cake au chocolat
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Stacy Allen, styliste en accessoires : Caleb Clarke, Styliste culinaire : Jen Riley
Ce riche dessert au chocolat doit sa consistance à un pouding au chocolat instantané que l’on verse sur le gâteau après la cuisson. Un autre produit favori du garde-manger, la guimauve, donne à la garniture fouettée une texture irrésistible.
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Gâteau des anges à l’ananas en deux ingrédients
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Jessica Furniss
Préparez un dessert en un clin d’œil grâce à cette recette facile de deux ingrédients. Il suffit de combiner une boîte d’ananas écrasé avec son jus et un mélange à gâteau des anges, de verser le tout dans un plat allant au four et de garnir de garniture fouettée une fois le tout cuit.
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Brownies au mélange de gâteaux
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Hannah Zimmerman
Vous n’aurez besoin que de 5 ingrédients pour préparer ces brownies moelleux et fondants grâce à un mélange à gâteau au chocolat. L’ajout de café est facultatif, mais c’est l’arme secrète qui fera passer vos brownies de l’état de fadeur à celui d’épatant.
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Gâteau au citron avec glaçage au thym citron
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones
Faites tourner la préparation pour gâteau au citron avec un glaçage à la crème au beurre au citron fait maison, avec de la crème infusée au thym pour plus d’éclat. Personne ne soupçonnera que ce gâteau savoureux a été préparé à partir d’une boîte.
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Boules de gâteau au velours rouge
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Photographie : Caitlin Bensel ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Rishon Hanners
Nos boules de gâteau au velours rouge sont délicieusement tendres et presque trop adorables pour être mangées. Que ce soit pour Noël, la Saint-Valentin ou toute autre célébration, ces bouchées de gâteau sont une façon mignonne et facile de servir le dessert. Le glaçage au fromage à la crème fait maison lie le tout.
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Poke Cake à la citrouille
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Jessica Furniss
Le dessert d’automne est devenu beaucoup plus facile à préparer grâce à cette recette de six ingrédients à base de pâte à gâteau jaune. La recette fait appel à des épices pour tarte à la citrouille, mais vous pouvez toujours utiliser un mélange d’épices chaudes que vous avez déjà dans votre tiroir, comme la cannelle, la muscade et les clous de girofle moulus.
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Gâteau aux fraises
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Alison Miksch ; Food Stylist : Melissa Gray ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman
Il semble trop beau pour être vrai qu’il ne faut que six ingrédients et 15 minutes pour préparer cette merveille printanière. Le mélange à gâteau jaune, la gelée aromatisée aux fraises et la garniture fouettée congelée rendent le dessert encore plus facile à réaliser, tandis que la garniture de fruits frais en fait une jolie présentation.
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Cupcakes à la cerise Cheerwine avec glaçage tourbillonnant à la cerise
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Kathleen Varner
Les gens du Sud le savent : Tout est meilleur avec un peu de Cheerwine dans le mélange ! Cette invention de la Caroline du Nord datant du début des années 1900 est un soda aromatisé à la cerise très apprécié dans le Sud. Il suffit d’en ajouter une petite quantité à la pâte pour que vos cupcakes soient d’un rose exquis.
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Gâteau à l’ananas et aux cerises
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Les « dump cakes » tirent leur nom de la méthode utilisée pour les préparer : on verse les ingrédients dans un moule pour obtenir un gâteau délicieux (et si facile à faire). L’approche de la réussite ici est une formule facile de cinq ingrédients qui satisfera tout le monde. Cette version est meilleure lorsqu’elle est complétée par de la crème fouettée ou une boule de glace à la vanille.
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Gâteau de Reese
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Alison Miksch
Ce gâteau enrobé de Reese’s est magnifique, mais lorsque vous le coupez, la garniture au beurre de cacahuète et au fromage frais est la meilleure surprise. Un autre dessert suffisamment décadent pour toutes les occasions.
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Gâteau aux pêches
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Dailey
Vous n’avez pas besoin d’attendre la saison des pêches pour préparer ce dessert en cinq ingrédients. À mi-chemin entre un gâteau au beurre et une délicieuse tourte, vous serez tenté de le refaire encore et encore. Si vous vous laissez tenter, n’oubliez pas que vous pouvez facilement le remplacer par des cerises ou des mûres en conserve pour un changement délicieux.
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Gâteau soleil à l’ananas
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Jennifer Causey ; Food Stylist : Melissa Gray ; Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
Inspiré des poke cakes d’antan, ce dessert savoureux se compose de trois couches de saveurs : ananas en conserve écrasé avec quelques jus, fromage frais et pudding à la vanille, et garniture fouettée. De plus, des copeaux de noix de coco et des noix de pécan grillées sont ajoutés en guise de garniture.
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Gâteau velours rouge à la menthe
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Caitlin Bensel
La mie de ce gâteau se fait remarquer par son motif tourbillonnant de menthe poivrée. Cette recette de dessert ajoute un peu d’extrait de menthe poivrée au glaçage classique au fromage frais pour une finition festive. Garnir la présentation finale de bonbons à la menthe poivrée ajoute une touche de texture et de saveur festive au plat.
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Poke Cake de la Saint-Patrick
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Jessica Furniss
Ce dessert festif est peut-être destiné à la Saint-Patrick, mais c’est aussi le gâteau d’anniversaire parfait pour un amateur de verdure, car la gelée de citron vert donne au gâteau blanc sa couleur vibrante.
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Gâteau mousse au chocolat
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Caitlin Bensel, Styliste culinaire : Torie Cox
Si vous n’êtes pas d’humeur à couper un gâteau en couches pour tous les invités de la fête, cette recette offre la possibilité de faire des parfaits personnels à la place.
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Gâteau aux macarons
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Photographe : Antonis Achilleos, Styliste d’accessoires : Christine Kelly Styliste culinaire : Ali Ramee
Deux desserts en un ? Nous sommes preneurs ! Préparez un gâteau infaillible en utilisant votre mélange à gâteau blanc habituel et en ajoutant un peu de zeste de citron, puis étalez de la confiture de fraises entre chaque couche sous le glaçage au fromage à la crème pour une surprise colorée lorsque vous coupez le gâteau.
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Gâteau à la brioche au miel
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Rishon Hanners ; Prop Stylist : Heather Chadduck
La crème aigre rend ce gâteau classique encore plus moelleux et ajoute un soupçon de piquant à chaque bouchée sucrée. La crème aigre et la vanille sont ajoutées pour l’humidité et la profondeur de la saveur, avec une couche de sucre brun et de cannelle qui fond directement dans le gâteau. Cela crée un ruban épicé qui traverse chaque tranche.
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Cupcakes au tournesol
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Photographe : Alison Miksch Styliste culinaire : Erin Merhar Styliste d’accessoires : Prissy Lee
Ajoutez un peu de soleil à n’importe quelle journée avec ces petits gâteaux sucrés que les enfants adoreront aider à décorer. Le plaisir commence avec une poche à douille à la main. Commencez par le milieu et utilisez du glaçage au chocolat pour créer votre centre. En passant au jaune, ajoutez des pétales en appliquant le glaçage à un angle de 30 degrés tout en l’éloignant du monticule de cupcakes.
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Gâteau au chocolat et à la cannelle
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Jennifer Davick ; Food Styling : Vanessa Rocchio ; Stylisme d’accessoires : Missie Crawford
Les amateurs de chocolat adoreront ce gâteau de rêve préparé avec l’aide de votre mijoteuse. Un centre chocolaté gluant attend chaque bouchée. La tasse de café d’après-dîner devient un peu plus alléchante avec cet ajout.
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Dump Cake aux pommes et au caramel
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Profitez de l’abondance des pommes fraîches de l’automne sans avoir à préparer une tarte parfaite. Dans cette recette, un mélange à gâteau du commerce permet de réunir des pommes tendres et des poches de caramels moelleux saupoudrés d’épices d’automne.
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Gâteau aux cerises
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Emily Laurae/Southern Living
Votre famille n’en reviendra pas que ce gâteau ait été préparé avec seulement quatre ingrédients. Les cerises foncées donnent au gâteau une couleur profonde qui le fait ressembler à une tarte aux baies. Mais la saveur est incomparable – gâteau jaune nostalgique et cerises foncées avec le complément subtil de l’amande.
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Meilleur gâteau jaune en boîte avec glaçage au chocolat
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Brian Hagiwara/Getty Images
Faites en sorte que votre préparation de gâteau en boîte ait un goût de fait maison avec cette recette qui rappelle la fête d’anniversaire de votre enfance. Couronnée d’un glaçage au chocolat fait maison, cette recette semi-maison est la gâterie idéale à préparer lorsque vous êtes pressé par le temps.
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Gâteau au chocolat au lait
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Charles Walton IV ; Stylisme : Mary Lyn H. Jenkins
Personne ne vous croira lorsque vous leur direz que ce gâteau impressionnant a commencé avec un paquet de préparation pour gâteau au chocolat suisse. Et les bonbons ne servent pas uniquement de garniture. Hachez finement quelques barres pour les incorporer au glaçage au fromage à la crème.
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Gâteau velours rouge avec glaçage au fromage blanc et au chocolat
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones
Vous avez besoin d’une sucrerie maison impressionnante pour votre repas de fête sans le stress de cuisiner quelque chose à partir de zéro ? Habillez un mélange à gâteau velours rouge avec un riche glaçage au chocolat blanc et au fromage à la crème pour que personne ne remette en question vos talents de pâtissier.
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Gâteau aux œufs de Pâques
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Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste accessoires Heather Chadduck
Parce que ce gâteau printanier est un chef-d’œuvre de décoration, nous avons utilisé une boîte de mélange à gâteau pour accélérer le temps de préparation. Véritablement époustouflant, vous n’aurez pas besoin de beaucoup de décorations supplémentaires avec ce gâteau sur votre table.
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Gâteau lapin facile
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Bien que vous puissiez préparer le gâteau de votre choix pour ce chef-d’œuvre, nous vous recommandons d’utiliser votre mélange préféré afin de disposer de plus de temps pour mettre vos talents de décorateur à l’épreuve.
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Gâteau à la citrouille et aux épices
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Alison Miksch
Le mélange à gâteau aux épices en boîte réduit de moitié le temps de préparation de la recette, ce qui signifie que ce gâteau saupoudré de morceaux de caramel (dans la pâte et sur le dessus) sortira du four et sera prêt à être dégusté en un rien de temps.
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Biscuits au brownie
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires Shell Royster
Pourquoi choisir entre les brownies et les biscuits quand on peut avoir les deux ? Tout comme un brownie, ces confections sont moelleuses à l’intérieur et croustillantes sur les bords comme un cookie.
Questions fréquemment posées
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Quel est le meilleur mélange à gâteau ?
Dans nos bureaux de
Southern Living
, nous avons testé à l’aveugle cinq préparations pour gâteaux en boîte différentes, et nous avons trouvé un gagnant dans le
Great Value Deluxe Moist White Cake Mix
de Wal-Mart. Lorsque vous considérez la légèreté et le moelleux de ce mélange, ainsi que sa teneur en eau étonnante, l’attrait est évident. Les économies réalisées sur votre budget ne sont qu’un bonus. -
Comment donner à une préparation pour gâteau en boîte un goût de fait maison ?
Nous sommes tout à fait capables d’améliorer les préparations pour gâteaux afin que le résultat ait le goût d’une préparation faite maison.
Parmi nos conseils
, citons l’ajout de babeurre à la place de l’eau, le ramollissement du beurre ou le remplacement du beurre par du fromage frais. -
Quel est l’effet d’un œuf supplémentaire sur une préparation pour gâteau ?
L’ajout d’un œuf supplémentaire à une préparation pour gâteau en boîte permet d’obtenir une pâte plus tendre, tout en humidifiant le gâteau de manière très agréable. Un œuf supplémentaire permet également d’obtenir un gâteau plus stable, ce qui permet d’utiliser des couches de gâteau. Nous considérons le
gâteau à étages comme un élément essentiel des fêtes du Sud
, et cette astuce peut donc s’avérer très utile.