L’une des plus grandes amitiés de
l’histoire de la fiction sudiste
est celle d’Idgie et de Ruth, les deux femmes au cœur du film classique
Fried Green Tomatoes
. Basé sur le roman classique de Fannie Flagg, le film raconte les
histoires entrelacées de deux amitiés
. Ninny Threadgoode (Jessica Tandy) divertit Evelyn Couch (Kathy Bates) en lui racontant son passé haut en couleur. Les récits les plus captivants de Ninny concernent les exploits de sa belle-sœur Idgie (Mary Stuart Masterson), qui possédait un petit café en Alabama dans les années 1920, avec sa meilleure amie Ruth (Mary-Louise Parker).
Idgie est prête à faire n’importe quoi pour aider sa chère amie Ruth. Aussi, lorsque Ruth se retrouve mariée à un homme monstrueux, Idgie intervient. Elles finissent par élever ensemble l’enfant de Ruth tout en tenant un petit café à Whistle Stop, en Alabama.
Ce film a tout pour plaire : l’amour, l’amitié, le mystère, les rires et beaucoup de bonne nourriture avec de bons amis, ainsi qu’une écriture impeccable et une distribution exceptionnelle, récompensée aux Oscars. Depuis sa sortie en 1991,
Fried Green Tomatoes
est devenu un incontournable du
cinéma du Sud
.
Pourtant, peu importe le nombre de fois où vous l’avez regardé, il y a toujours quelque chose de plus dans l’histoire. Voici 11 choses que même les fans inconditionnels du film
Fried Green Tomatoes
ne savent peut-être pas.
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Universal / Courtesy Everett
Les versions américaine et britannique ont des titres différents
Le roman de Flagg paru en 1987 s’intitule
Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe
, ce qui est le titre du film au Royaume-Uni et dans d’autres pays. Ce titre était apparemment trop compliqué pour le public américain, qui l’a abrégé en
Fried Green Tomatoes
.
Le film a été écrit à l’origine comme une comédie musicale
Lorsqu’il a commencé à travailler pour porter
Fried Green Tomatoes
à l’écran, le producteur exécutif et réalisateur Jon Avnet a engagé Carol Sobieski. Elle a eu l’idée de faire de l’histoire une comédie musicale
.
Malheureusement, Avnet n’était pas d’accord avec l’idée qu’Idgie et Ruth chantent leur chemin à travers l’histoire.
Un succès surprise au box-office
Le film a été réalisé pour 11 millions de dollars, ce qui en fait un petit budget pour Hollywood. Bien qu’il n’ait pas été un succès immédiat, le film a finalement rapporté 81 000 000 de dollars, prouvant que les histoires du Sud peuvent être aimées de tous.
Le Whistle Stop était basé sur un vrai café en Alabama
Bess Fortenberry, la grand-tante de Fannie Flagg, a commencé à tenir l’Irondale Café dans les années 1930 dans la petite ville d’Irondale, qui se trouve juste à l’extérieur de Birmingham, en Alabama.
Il y a un vrai Whistle Stop Café
Alors que l’inspiration réelle de Flagg provenait de l’Alabama, Hollywood a choisi la petite ville de Juliette, en Géorgie, pour remplacer le Whistle Stop, et le décor a été transformé en quartier touristique. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent se rendre à Macon en une vingtaine de minutes, s’asseoir au
Whistle Stop Café
et déguster une assiette de tomates vertes frites toute la journée, comme Idgie et Ruth.
Il y a même un livre de cuisine
Après la sortie du film, tant de gens ont demandé des recettes que Flagg a fini par écrire un livre de cuisine pour accompagner le film.
The Original Whistle Stop Café Cookbook
a été publié en 1993.
La doublure a démissionné juste avant la scène des abeilles
Vous vous souvenez quand Idgie est momentanément couverte d’abeilles ? Eh bien, la cascadeuse qui avait été engagée pour le film avait trop peur de faire la cascade, et elle s’est retirée à la dernière minute.
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L’actrice Mary Stuart Masterson s’est donc retrouvée face à un choix difficile : suspendre le film ou faire la cascade elle-même. Elle a sauté sur l’occasion, travaillant avec les abeilles bourdonnantes et créant un moment cinématographique mémorable.
Fannie Flagg est apparue dans le film
Flagg fait une apparition dans le film, jouant le rôle du leader d’un groupe d’entraide, qui dit aux femmes présentes : « Vous pouvez retrouver cette étincelle dans votre mariage ! « Vous pouvez ramener l’étincelle dans votre mariage ! » Ce n’était pas la première fois que Flagg passait devant la caméra. Elle est apparue dans
Match Game
tout au long des années 70 et au début des années 80 et a joué un rôle dans
Grease
et
Five Easy Pieces
.
Harper Lee était une grande fan
L’auteur reclus de
To Kill A Mockingbird
a fait une critique du livre, lui donnant une mention dithyrambique et disant, « Idgie Threadgoode est une vraie originale : Huckleberry Finn aurait essayé de l’épouser ! »
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Les tomates vertes frites n’étaient pas très populaires dans le Sud avant le film.
Cela peut sembler un sacrilège pour certains, mais selon Robert Moss, écrivain culinaire et expert en histoire de l’alimentation,
les tomates vertes frites
n’étaient pas vraiment un plat du Sud avant que le film n’en fasse un. Bien que les jardiniers de tous les États-Unis fassent frire les tomates non mûres au lieu de les laisser se dessécher sur la vigne, le plat lui-même n’était pas très répandu dans le Sud à la fin du XXe siècle. C’est alors qu’est arrivé le film et, avec lui, un énorme regain d’intérêt pour ce plat. Bientôt, les tomates vertes frites ont commencé à apparaître sur les menus dans tout le Sud. « Les tomates vertes frites n’ont pas toujours été un marqueur de la cuisine du Sud, écrit Moss, mais elles le sont maintenant.
Le film a reçu des nominations aux Oscars
Le film a été tourné en 10 à 12 semaines et a obtenu plusieurs nominations aux Oscars, mais n’a pas gagné. Jessica Tandy a été nommée pour le meilleur second rôle féminin, et Fannie Flagg et Carol Sobieski ont été nominés pour le meilleur scénario adapté.