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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Torie Cox ; Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
C’est la période la plus merveilleuse de l’année, et la saison de l’accueil des fêtes bat son plein. Que vous organisiez la fête annuelle de Noël au bureau ou votre grand dîner de Noël en famille à la maison cette année, vous aurez certainement besoin d’idées de desserts impressionnants que toute la famille adorera. Nous avons rassemblé nos
recettes de desserts de Noël blancs
préférées pour vous aider à organiser les rassemblements les plus délicieux, notamment des biscuits, des barres et des gâteaux blancs qui ne manqueront pas d’apporter
la joie des fêtes
à n’importe quelle réunion. Si vous assistez simplement à un événement de vacances, nos idées sont assez faciles à préparer à la maison et à transporter jusqu’à la fête. Il vous suffit de sélectionner votre meilleure assiette à gâteau ou votre meilleur rangement en plastique, et le tour est joué. Vous êtes sûr de gagner les cœurs et les ventres avec ces desserts blancs décadents de Noël.
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Boules de gâteau au velours rouge
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Photographie : Caitlin Bensel ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Rishon Hanners
Ces grignotages festifs sont la gâterie idéale à offrir. Une
boîte de préparation pour gâteau
permet de préparer rapidement ces bouchées avec un succulent glaçage au fromage à la crème. Recouvrez-les de chocolat blanc et décorez-les.
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Gâteau au chocolat et à la menthe
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Kathleen Varner
Un glaçage meringué italien moelleux recouvre trois couches de menthe poivrée. Ajoutez des menthes poivrées écrasées pour une décoration simple et festive et du croquant.
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Gâteau à la noix de coco avec glaçage à la crème de coco
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Greg DuPree ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Torie Cox
Ce gâteau a été
Southern Living
‘2020
gâteau blanc
, ainsi que le gâteau célébrant son 25e anniversaire. Ce dessert est une star, et il a trois garnitures différentes pour s’adapter à votre rassemblement et à vos goûts : lemon curd, ganache au chocolat, ou cranberry. Garnissez ce rêve décadent à la noix de coco de biscuits et tout le monde repartira heureux.
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Boules de neige aux amandes
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Beth Dreiling Hontzas
Ces biscuits parfumés aux noix sont recouverts de sucre en poudre. Les biscuits enneigés ajoutent de la gaieté à tout assortiment ou boîte à biscuits des Fêtes.
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Gâteau blanc fait maison
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christina Lane ; Food Styling : Torie Cox
C’est le gâteau blanc qu’il vous faut dans votre répertoire de pâtisseries pour les fêtes. Habillez-le pour des réunions plus formelles, ou rendez-le amusant pour une réunion décontractée. D’amusantes garnitures de biscuits en pain d’épices permettent de créer une scène hivernale enneigée.
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Gâteau à la crème à la noix de coco et aux amandes
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Beth Dreiling Hontzas / Stylisme Rose Nguyen / Stylisme culinaire Marian Cooper Cairns
Les amateurs de noix de coco dans votre vie adoreront ce dessert dont le gâteau, la garniture et le glaçage contiennent de la noix de coco. Décorez en pressant des flocons de noix de coco grillés dans le glaçage et garnissez de kumquats, de raisins de Corinthe et de menthe.
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Gâteau aux épices avec garniture aux agrumes
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Jennifer Davick/Styling : Lydia DeGaris Pursell & ; Marian Cooper Cairns
Découpez ce gâteau blanc pour découvrir des couches de noix et de saveurs d’agrumes. Ajoutez des noix de pécan, de la cannelle, du piment de la Jamaïque et des clous de girofle à la moitié de la pâte. Superposez le gâteau blanc et le
gâteau aux épices
avec une garniture à la noix de coco et aux agrumes. Utilisez un chalumeau de cuisine pour dorer les pics du glaçage pour une belle présentation.
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La divinité de Mme Floyd
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Southern Living
Quelle meilleure façon de montrer votre reconnaissance à vos amis et à votre famille que d’offrir des paquets de ces délicieuses confiseries de Noël ? Les noix de pécan hachées ajoutées à ce classique les rendent encore plus divins.
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Gâteau au citron et à la noix de coco
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Avec son glaçage blanc crémeux et sa garniture succulente aux agrumes, le gâteau au citron et à la noix de coco est un véritable paradis à trois étages. C’est un incontournable de votre table de dessert pour les fêtes.
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Biscuits boule de neige aux noix de pécan
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Également appelés gâteaux de thé russes, ces biscuits sablés à la vanille se caractérisent par des noix de pécan grillées et un goût de beurre. Deux saupoudrages de sucre en poudre apportent beaucoup de douceur.
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Gâteaux de Noël Little Debbie faits maison
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Southern Living
Cette version maison de
l’un des favoris de Noël
fera l’unanimité auprès des invités. Des génoises en forme d’arbre, fourrées de crème au beurre à la meringue suisse, sont trempées dans du chocolat blanc. Décorez avec du glaçage rouge et des paillettes pour une gâterie sucrée et joyeuse.
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Biscuits de Noël au fromage à la crème
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Emily Laurae/Southern Living
Enveloppés dans des paillettes de Noël rouges et vertes, ces biscuits aux noix égayeront votre plateau de biscuits de Noël. Les enfants peuvent aider à les rouler et à les décorer.
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Gâteau aux épices et au lait de poule avec garniture de crème pâtissière au bourbon et crème au beurre au lait de poule
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Monica Farber/Southern Living
Savourez votre gâteau et votre lait de poule avec ce délicieux dessert. Épicés avec de la cannelle et de la muscade, les étages de lait de poule sont remplis d’une crème pâtissière crémeuse. Pour une présentation plus attrayante, le glaçage doit être appliqué en zigzag.
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Bonbons à la pomme de terre
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Emily Laurae/Southern Living
Ce
bonbon à l’ancienne
a vu le jour pendant la Grande Dépression, lorsque les ingrédients étaient limités. Comme d’autres bonbons traditionnels, ce joyau du Sud ajoute un tourbillon de beurre de cacahuète. Roulez-les à la manière d’un rouleau de confiture pour créer un effet de superposition.
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Pavlovas de Noël blanc
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke
Préparez ces pavlovas légers et moelleux pour changer le rythme des repas de fête. Les meringues aériennes sont la base d’un éventail de garnitures comme la crème fouettée, les bananes, la noix de coco en flocons et le chocolat blanc.
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Blondies au chocolat blanc et à la menthe poivrée
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Iain Bagwell
Transformez de simples biscuits en étoiles de Noël avec un glaçage à la menthe et des bonbons à la menthe écrasés. Cette recette permet d’en faire beaucoup pour une fête ou de les congeler pour plus tard.
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Gâteau aux fruits japonais avec glaçage au citron et à la noix de coco
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Hector Manuel Sanchez
Personne ne sait comment le gâteau aux fruits japonais est devenu un tel succès pendant les fêtes dans les années 1950, ni pourquoi il s’appelait ainsi au départ. Nous avons décidé de profiter de son
charme rétro
avec une version fraîche et délicieuse, composée d’un gâteau aux épices recouvert d’un glaçage vif aux agrumes.
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Gâteau au chocolat, au pain d’épices et au café
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Jennifer Davick ; Stylisme : Lydia Degaris Pursell
Les invités se pâmeront lorsqu’ils réaliseront que sous le glaçage à la crème fouettée au gingembre se cachent des couches de pain d’épices, de caramel et de ganache au chocolat. La garniture de biscuits flocons de neige en pain d’épices laisse entrevoir ce qu’il y a à l’intérieur.
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Gâteau au fromage au velours rouge et au chocolat blanc
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Dotdash Meredith
Découpez l’intérieur de ce joli gâteau blanc pour révéler les couches festives de velours rouge et de gâteau au fromage. Les feuilles qui décorent ce joli gâteau sont fabriquées en étalant de l’enrobage de bonbons fondus sur le dos de feuilles de laurier propres. Elles peuvent être préparées jusqu’à une semaine à l’avance.
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Biscuits boule de neige
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Préparez ces délicates friandises blanches pour le
échange de biscuits
de quartier, la fête de bureau ou la soirée cinéma. La recette comprend des variations de saveur comme le snickerdoodle ainsi qu’une option sans noix.
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Bonbons Divinité
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Missie Neville Crawford
Offrez une boîte de ces bonbons moelleux à tous ceux qui figurent sur votre liste de cadeaux. Ces bonbons sucrés se situent quelque part entre la guimauve et le nougat. Les moitiés de noix de pécan constituent une jolie garniture.
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Gâteau aux canneberges et à l’orange avec crème au beurre à l’orange
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Greg DuPree, Styliste culinaire : Emily Neighbors Hall Styliste d’accessoires : Christine Keely
Les canneberges de la pâte à gâteau contrastent joliment avec le glaçage sucré aux agrumes, qui contient du jus et du zeste d’orange pour une saveur vive. Garnissez le gâteau de canneberges sucrées et de tranches d’orange pour faire allusion à ce qu’il contient.
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Gâteau de Doberge au velours rouge et à la crème au fromage
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Lydia Pursell ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Les couches rouges et blanches font de ce gâteau joyeux la pièce maîtresse parfaite pour un buffet de desserts de vacances. Le
gâteau de gobelets
est un clin d’œil à la Nouvelle-Orléans, et la crème pâtissière au fromage frais donne du piquant tout en gardant les étages moelleux.
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Écorce de menthe poivrée
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Parfaites pour les boîtes à biscuits, les soirées de jeux ou les enseignants, ces gâteries de Noël à la menthe sont une façon sucrée de profiter de la saison. Elles ne nécessitent que cinq ingrédients et sont donc faciles à préparer pour les réunions de dernière minute.
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Bûche de Noël blanche
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman
Ce magnifique gâteau sera certainement la star de votre Noël blanc. Cette version à la vanille du gâteau classique de la bûche de Yule s’adapte à tous les thèmes enneigés. Les
champignons à la meringue
sont presque trop beaux pour être mangés.
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Le gâteau au merle rouge
Victor Protasio ; Food Stylist : Torie Cox ; Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Habillé de blanc et orné de brins de romarin, d’une pomme de pin aux amandes et d’un biscuit cardinal, ce gâteau sera à coup sûr le clou de la table des fêtes. Le glaçage au fromage à la crème épicé est appliqué généreusement sur les couches d’un gâteau inspiré du bien-aimé
Gâteau au colibri
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