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Les gens du Sud savent qu’il n’y a pas de meilleure façon de montrer son amour qu’avec un repas fait maison. Les recettes maison sont toujours idéales pour partager le
potluck de l’église
, accueillir un nouveau bébé, ou
souhaiter la bienvenue aux nouveaux voisins
dans le quartier. Et comme bon nombre de nos traditions du Sud impliquent souvent de cuisiner et d’apporter nos plats préférés pour plaire à la foule, nous savions qu’il nous fallait garder une trace des recettes de grand-mère. Des petits déjeuners sucrés aux dîners chauds et réconfortants, nous avons rassemblé une douzaine de recettes préférées de grand-mère à préparer et à emporter à tout moment de l’année.
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Tarte aux spaghettis
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Une tarte pour le dîner est toujours une bonne idée. Cette recette est faite pour ceux qui veulent quelque chose de traditionnel avec une délicieuse touche,
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Casserole de pain doré aux bleuets du jour au lendemain
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Lorsque vous voulez apporter quelque chose de très spécial pour le petit-déjeuner, voici la recette à préparer la veille. La douceur chaude et gluante des myrtilles dans le pain doré est un favori de la famille.
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Macaronis au maïs
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Will Dickey ; Prop Styling : Christina Daley ; Food Styling : Rishon Hanners
Deux classiques du Sud (
Casserole de maïs
et
Macaroni et fromage
) sont réunis dans un plat incontournable. Crémeux, au fromage et rempli de beaucoup d’amour.
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Casserole de pommes de terre cuites deux fois
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Alison Miksch ; Stylisation des accessoires : Sarah Elizabeth Cleveland ; Stylisation des aliments : Melissa Gray
Amateurs de pommes de terre, vous allez être comblés. Des pommes de terre écrasées crémeuses
pommes de terre écrasées
rencontrent un trio de beurre, de crème épaisse et de crème sûre, puis sont garnies de bacon pour un plat qui figurera sur la liste des plats les plus demandés.
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Casserole de pommes de terre rissolées
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Les pommes de terre sont toujours les bienvenues. Surtout lorsqu’il s’agit de pommes de terre rissolées, et elles sont la vedette de ce plat copieux et délicieux.
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Casserole de nouilles au thon
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Le thon et les nouilles sont un mariage parfait. Il y a toujours de la place pour un favori de la vieille école. Cette vieille recette est une bonne chose avec sa consistance épaisse et crémeuse et sa garniture croustillante.
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Casserole de roulés à la cannelle
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Antonis Achilleos
Pour ceux qui aiment se réveiller avec quelque chose de sucré (qui ne l’aime pas ?!), voici la casserole qu’il vous faut. Grand-mère sait que rien ne vaut ses roulés à la cannelle, alors pourquoi ne pas en faire un plat incontournable. Applaudissements.
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Casserole de courge à l’ancienne
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PHOTOGRAPHE : FRED HARDY II, FOOD STYLIST : EMILY NABORS HALL, ACCESSOIRISTE : CHRISTINA BROCKMAN
C’est l’une des meilleures recettes de grand-mère pour préparer les courges d’été et les congeler pour le bon moment. Dans le Sud, nous préparons le gratin de courges pour les occasions spéciales ou lorsque quelqu’un a besoin d’un petit quelque chose de réconfortant livré à sa porte.
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Casserole de croissants farcis au jambon et au fromage
Y a-t-il quelque chose de meilleur que de se réveiller avec un sandwich de petit-déjeuner chaud et grillé, farci de jambon et de fromage ? Difficile de faire mieux. Cette recette transforme le sandwich préféré en un plat riche et copieux.
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Oignons du Tennessee
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Si vous connaissez, vous connaissez. Ce ragoût est composé d’une poignée d’ingrédients simples, dont des oignons, du fromage et du beurre. C’est la recette réconfortante par excellence qui vous surprendra toujours.
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Casserole de poulet et de riz
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Parfois, il faut s’en tenir à une recette traditionnelle dont toute la famille raffole. Le poulet et le riz sont un choix satisfaisant pour égayer la journée de tout le monde.
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Casserole au fromage
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Sortez des sentiers battus avec cette recette. Si vous savez que vos amis adorent les hamburgers, c’est le repas qu’il leur faut, qui réunit du bœuf haché juteux et du fromage fondant pour un plat fait pour être servi plusieurs fois.