Que servir avec le chili : Nos 26 meilleures idées de plats d’accompagnement et de garnitures

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Southern Living Cornbread Casserole with a serving scooped out into a bowl


Photo :

Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox


Le chili est un plat réconfortant en soi, mais il peut être rendu encore plus réconfortant lorsqu’il est servi avec les bons accompagnements. Si vous vous demandez ce qu’il faut servir avec le chili, nous sommes là pour vous donner de nombreuses idées. Ces délicieuses garnitures et

recettes d’accompagnement

feront passer la soirée chili au niveau supérieur.




Quelle que soit la façon dont vous préparez votre chili ou la recette que vous utilisez, voici nos meilleures idées d’accompagnement et de garniture qui se marieront parfaitement avec votre pot de chili maison.



18 recettes de chili qui vous réchaufferont


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Crostini au pain de maïs

Southern Living Cornbread Crostini on a plate to serve

Greg Dupree ; Styliste culinaire : Micah Morton ; Styliste d’accessoires : Ginny Branch


Cette recette géniale prend toute la saveur réconfortante du pain de maïs et l’associe à une texture croustillante qui est parfaite pour faire une bouchée de votre recette de chili préférée.  ;



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Pommes de terre au four rapides

Southern Living Quick Baked Potato on plates to serve

Greg Dupree, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Claire Spollen


Vous pouvez servir ces pommes de terre faciles à cuire au four avec votre chili préféré ou verser le chili directement dessus. Notre recette simple ne demande que des pommes de terre et de l’huile d’olive, mais vous ne pouvez pas vous tromper en ajoutant un peu de beurre avant de servir.  ;



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Salade à 7 couches

Southern Living 7-Layer Salad in a bowl to serve with serving spoons beside

Jen Causey ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Caleb Clarke


Sortez votre plat à bagatelle pour mettre en valeur ce délice rétro en guise d’accompagnement. Pour vous faciliter la tâche si vous recevez du monde, vous pouvez le préparer un jour à l’avance et le laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir.  ;



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Crème à la coriandre et au citron vert

Cilantro-Lime Crema - Southern Living

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Cette sauce rafraîchissante est une amélioration importante par rapport à la crème sure ordinaire lorsqu’il s’agit de garnir votre chili. Après l’avoir essayée, vous trouverez de nombreux autres plats que vous voudrez combiner avec elle.  ;



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Salade Cobb du Sud avec croûtons de pain de maïs

Southern Cobb Salad with Cornbread Croutons


Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Notre recette de salade Cobb adaptée au Sud est l’accompagnement idéal pour n’importe quel plat principal. La star du spectacle, bien sûr, ce sont les croûtons de pain de maïs.  ;



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Beignets de maïs

Southern Living Corn Fritters on a platter to serve

Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox


Semblables à des chiots, les beignets de maïs sont légèrement sucrés grâce à un peu de sucre. Préparez-en une double fournée – vous ne pouvez pas vous contenter d’une seule de ces petites bouchées!  ;



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Salade de feuilles vertes avec vinaigrette aux graines de tournesol

Southern Living Leafy Green Salad with Sunflower Seed Dressing on a platter to serve

Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Christine Keely


Cette salade verte polyvalente accompagnera pratiquement toutes les recettes du dîner, y compris un copieux bol de chili. « Cette salade était incroyable », a écrit un internaute qui a donné cinq étoiles à la recette. « La vinaigrette aux graines de tournesol était vraiment délicieuse. J’ai adoré toutes les herbes fraîches dans la vinaigrette et la salade, qui lui ont donné plus de goût que la laitue seule. »



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Fromage grillé à la friteuse

Southern Living Air Fryer Grilled cheese cut in half on a plate to serve

Caitlin Bensel, styliste culinaire : Rebecca Cummins


La friteuse est votre secret pour obtenir le fromage grillé le plus croustillant et le plus savoureux qui soit. « Le pain beurré devient super croustillant, sans s’aplatir comme il le fait dans une poêle », a écrit un critique qui a donné cinq étoiles à cette recette. « La saveur est incroyable ! »  ;



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Casserole de pain de maïs

Southern Living Cornbread Casserole with a serving scooped out into a bowl

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Le pain de maïs et les ragoûts sont deux aliments de base du Sud. Nous les avons donc combinés en un plat d’accompagnement douillet qui se mariera à merveille avec un bol de chili chaud. Tout ce que vous avez à faire, c’est de mélanger les ingrédients et de les mettre au four!  ;



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Pain de maïs à la poêle

Southern Living Skillet Cornbread cut into wedges to serve

Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall


À notre avis, le pain de maïs se marie parfaitement avec presque tous les repas et le chili ne fait pas exception. Ce pain de maïs classique à la poêle vous aidera à ramasser toutes les gouttes ou peut être émietté sur un bol de chili.



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Anneau de Quesadilla fleuri

Southern Living Blooming Quesadilla Ring on a platter to serve with dipping sauce

Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell


À quel point cette recette est-elle amusante ? « J’adore les quesadillas, mais celle-ci est d’un niveau supérieur », déclare Josh Miller, rédacteur en chef des produits alimentaires. Vous pouvez modifier la garniture en fonction de vos préférences, mais nous ne pouvons pas imaginer laisser tomber le fromage pimiento.  ;



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Le pain de maïs d’Ivy Odom

Ivy’s Lacy Cornbread

Victor Protasio ; Food Styling : Margaret Monroe Dickey ; Prop Styling : Audrey Davis


Cette recette est un incontournable de la table de Thanksgiving de la famille d’Ivy Odom, productrice principale. Elle aime utiliser les morceaux croustillants de pain de maïs comme « chips » pour ramasser les différents accompagnements sur l’assiette, et vous pouvez faire de même avec votre chili. « Il ajoute la quantité parfaite de croustillant « , dit-elle.  ;



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Sandwich au fromage grillé

Southern Living Grilled Cheese cooked and ready to serve

Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox


Un bol de chili et un fromage grillé constituent sans doute l’un des duos les plus réconfortants de tous les temps. Ils sont faciles à préparer pendant que votre chili mijote.



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Salade hachée

Southern Living Chopped Salad prepared on a platter to serve

Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox


Une salade fraîche et hachée équilibrera le copieux chili. Si votre chili contient beaucoup de viande, vous pouvez toujours omettre le jambon dans la salade et vous concentrer sur les légumes.



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Guacamole

Southern Living Classic Guacamole in a bowl to serve with tortilla chips on the side

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Une cuillerée de guacamole maison ajoutera de l’éclat et de la fraîcheur à n’importe quel bol de chili. De plus, il peut être dégusté avec les croustilles que vous servirez en accompagnement.



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Pain de maïs au cheddar et au jalapeño

Southern Living Jalapeno Cornbread with a slice cut out of the skillet to serve

Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox


While classic cornbread is great, if you want something a little more special to serve with your chili, this jalapeño cheddar version is just the recipe you need. Of course it’s still made in a cast-iron skillet.



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Pommes de terre au four à micro-ondes

Southern Living Microwave Baked Potato on a plate to serve with a pat of butter on top

Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox


Que vous souhaitiez verser le chili sur une pomme de terre cuite au four ou simplement le laisser de côté, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce plat d’accompagnement classique. De plus, il peut être préparé au micro-ondes, ce qui évite d’allumer le four.



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Pain de maïs au brocoli

Broccoli Cornbread in baking dish - Southern Living

Robby Lozano ; Food Stylist : Jasmine Smith ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle


Et si nous vous disions que le secret de ce pain de maïs humide et moelleux est en fait le fromage blanc ? Faites-nous confiance et nous parions que vous serez agréablement surpris.



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Sauce au fromage

Southern Living Cheese Sauce on a plate to serve with nachos

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Si vous servez votre chili avec des croustilles tortilla, cette sauce au fromage rehaussera le repas en arrosant les croustilles et les bols remplis de chili.



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Salade de pain de maïs

Southern Living Cornbread Salad in a trifle bowl ready to serve

Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox


If you’re entertaining and are looking for an elevated side dish to serve with chili, look no further. This layered cornbread salad just may outshine the main dish.



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Boules de purée de pommes de terre frites

Fried Mashed Potato Balls - Southern Living

Jennifer Causey ; Food Stylist : Melissa Gray ; Styliste d’accessoires : Christina Daley


Ces bouchées de purée de pommes de terre disparaîtront probablement avant que les bols de chili n’arrivent sur la table.



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Salade de maïs et de tomates

Southern Living Corn and Tomato Salad in a serving bowl to serve

Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox


Cette salade devient plus tendre et plus savoureuse en reposant, c’est donc une excellente option pour la préparer à l’avance et la garder au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à la servir pendant que vous vous concentrez sur le chili.



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Muffins au pain de maïs

Southern Living Cornbread Muffins ready to serve with butter and honey

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Le babeurre et un peu de sucre aident ces muffins à rester tendres et moelleux pendant la cuisson. Le sucre ajoute juste une touche de douceur et aide les muffins à prendre leur couleur brun doré.



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Maïs mexicain

Southern Living Mexican Corn on a platter to serve with beers

Jen Causey ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Caleb Clarke


Ce maïs mexicain classique, également connu sous le nom d’elote, se prépare en seulement 20 minutes. Même s’il est préparé rapidement, il ne manque pas de saveur grâce au fromage Cotija, au zeste de citron vert et à d’autres ingrédients.



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Pain de maïs Hot Potlikker

Southern Living Hot Potlikker Cornbread on a plate to serve with honey and butter

Greg Dupree, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Shell Royster


Les feuilles de colza et le potlikker ajoutent une saveur encore plus réconfortante à cette version du pain de maïs à l’eau chaude. Comme ils sont plus proches de la taille des beignets, ils sont dorés et croustillants de tous les côtés.



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Rouleaux de fromage grillé et de tomates

Grilled Tomato and Cheese Roll-Ups

Southern Living


Les enfants et les adultes adoreront cette version amusante d’un fromage grillé classique qui rend la trempette encore plus facile.



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