Nos porte-casseroles préférés pour tous les budgets

A variety of casserole carriers on a table

🔥 Produits recommandés : Canon EOS R6 IIDJI Mini 4 ProMacBook Pro M4


Photo :

Southern Living / Nick Simpson


Dans le Sud, nous savons que les repas sont meilleurs lorsqu’ils sont partagés avec les personnes aimées, et c’est particulièrement vrai pour les ragoûts.

Ces plats réconfortants

peuvent être dégustés les soirs de semaine, mais ils sont également très appréciés lors des rassemblements. Si vous avez besoin d’emporter un plat sur la route, tournez-vous vers les porte-casseroles.

« Que vous vous rendiez à un repas-partage ou à un tailgating, les porte-casseroles sont une tradition dans le Sud », explique le chef cuisinier

Cameron Bryant

. « Ils gardent votre plat au chaud pendant que vous voyagez, que vous visitez et que vous nettoyez les éclaboussures qui peuvent se produire sur une route cahoteuse.

Rencontrez les experts

Pour trouver les meilleurs porte-casseroles, nous avons passé des heures à évaluer différentes options en fonction de la taille, de la portabilité, de l’isolation et du nombre de compartiments. Nous avons également testé quelques-uns de nos choix pendant plusieurs semaines et les avons évalués en fonction de leur qualité, de leurs caractéristiques spéciales, de leurs avantages et de leurs inconvénients.


Nos meilleurs choix



Ce qu’il y a de bien

  • Design épuré et moderne

  • Deux options de couleur

  • Tissu durable

  • Les sangles aident à répartir le poids


Ce qui pourrait être mieux

  • La poche zippée est petite

Il était important pour notre meilleur choix d’ensemble d’être élégant, durable, d’un prix raisonnable et de disposer d’un espace de rangement supplémentaire. Le porte-ustensiles de cuisson isolés OXO Good Grips remplit toutes ces conditions.

Bryant affirme que les porte-batteries OXO sont un « excellent rapport qualité-prix ». Le design épuré ressemble à celui des produits haut de gamme, mais à un prix modéré. L’extérieur sans fioritures n’est pas encombrant et s’adapte parfaitement aux plats à gratin standard de 13 x 9 pouces.

Outre la couleur avoine, il est également

disponible en rouge uni

. La conception comprend des bretelles solides et durables qui aident à répartir le poids. Outre les bretelles, le tissu extérieur est également robuste et durable. De plus, grâce au matériau isolant de haute qualité, les casseroles resteront fraîches pendant les voyages courts ou longs.

Le porte-bagages est doté d’une poche supérieure zippée qui convient aux ustensiles de service et aux épices. Nous avons trouvé qu’elle était trop petite pour ranger des articles plus volumineux, tels qu’un bloc de parmesan ou un pot de houmous. Mais dans l’ensemble, nous avons adoré ce transporteur et nous le recommandons vivement pour le transport vers et depuis les repas-partage, les fêtes de fin d’année et plus encore.


Taille :

16.9 x 4.5 x 11.2 pouces |

Matériau :

Matériau recyclé avec doublure en aluminium |

Compartiments :

Compartiment unique pour casseroles avec poche extérieure zippée à l’avant


Ce qu’il y a de bien

  • Espace de rangement supplémentaire

  • Facile à nettoyer

  • Résistant à l’eau

  • Spacieux


Ce qui pourrait être mieux

  • Les petits plats peuvent glisser

Le porte-casserole isotherme LHZK est peut-être un choix économique, mais il est doté d’un intérieur facile à nettoyer, d’un tissu robuste et de deux poches pour un rangement facile.

L’intérieur est doté d’une doublure sans BPA et d’une doublure en papier d’aluminium pour aider à réguler la température. Le support peut être utilisé pour des plats chauds ou froids. Veillez simplement à laisser les plats refroidir pendant 15 minutes après leur sortie du four.

L’intérieur de ce porte-bagages est spacieux et peut servir d’espace de rangement pour les ajouts de dernière minute. Et grâce à son extérieur résistant à l’eau, il gardera son apparence pendant longtemps.

Ce choix permet d’accueillir un plat de cuisson de 13 x 9 pouces ainsi qu’un plat de 15 x 11 pouces. Cette taille intermédiaire signifie qu’il n’y aura probablement pas un ajustement aussi serré que d’autres sur notre liste. Dans l’ensemble, le transport de la nourriture avec ce porte-casserole durable est un jeu d’enfant.


Dimensions :

16.9 x 4.7 x 11.8 pouces |

Matériau :

Tissu Oxford, mousse PE, feuille d’aluminium de qualité alimentaire |

Compartiments :

Compartiment unique pour casseroles, poche zippée avec fentes pour l’argenterie


Ce qu’il y a de bien

  • Prise de courant incluse pour garder les aliments au chaud

  • Fourre-tout extensible pour les serviettes, les ustensiles et le matériel de service

  • Résistant aux éclaboussures


Ce qui pourrait être mieux

  • Encombrant

Les achats coûteux peuvent être intimidants lorsqu’on ne sait pas si l’investissement en vaut la peine. Mais après avoir acheté la HotLogic Expandable Food Warming Casserole Tote, vous découvrirez rapidement qu’elle vaut chaque centime.

Nous aimons ce porte-bébé parce qu’il garde les aliments au chaud, qu’il est facile à transporter et qu’il est étanche. Ce porte-bébé présente un élément unique qu’aucun autre porte-bébé ne possède : Il est équipé d’une prise de courant qui vous permet de réchauffer vos plats à destination. Que vous arriviez en retard à un repas-partage ou que vous ayez besoin de garder votre plat au chaud pendant que vous vous mêlez à la foule, la fonction de branchement est pratique dans les deux cas.

Il se transforme également en un sac fourre-tout pratique pour ranger les serviettes, les ustensiles et le matériel de service à l’écart de la section chauffante située en bas. Cependant, nous avons trouvé que cela rendait le porte-bébé un peu plus encombrant, même lorsqu’il n’est pas déployé. Ce choix conviendrait mieux à une personne qui participe souvent à des repas-partage ou à des dîners progressifs.


Taille :

16 x 5.5 x 10.5 pouces |

Matériau :

Polyester |

Compartiments :

Compartiment unique pour casseroles avec fermeture éclair extensible sur le dessus


Ce qu’il y a de bien

  • Deux fermetures à glissière

  • Intérieur isolé

  • Poignée rembourrée

  • Plusieurs couleurs disponibles


Ce qui pourrait être mieux

  • Disponible en une seule taille

Les gâteaux, tartes et autres aliments cuits dans des plats ronds ont besoin d’un support adapté à leur forme. Le porte-tartes et gâteaux Picnic At Ascot Original est disponible dans des modèles classiques tels que marine uni, pied-de-poule noir et blanc et treillis bleu. Si vous avez du mal à emballer des plats ronds, vous adorerez les fermetures à glissière en haut et en bas. Cela vous permet de retirer le couvercle sans mettre les doigts dans votre gâteau ou votre tarte.  ;

Ce porte-vaisselle peut accueillir des plats ronds d’un diamètre maximal de 12 pouces, mais n’oubliez pas qu’il n’existe qu’une seule taille. Les petits plats peuvent glisser pendant le voyage, et les plats de plus de 12 pouces de diamètre ne peuvent pas être transportés dans ce porte-vaisselle.

L’intérieur isolé permet de contrôler la température, et il y a même une poche intérieure pour les serviettes et les ustensiles. L’extérieur est en polyester résistant et la poignée rembourrée assure le confort du transport. Le haut de la cage est doté d’un couvercle renforcé qui peut résister à une légère pression. Cela garantit que le sac ne s’affaissera pas sur les aliments qu’il contient.


Taille :

12.5 x 6 pouces |

Matériau :

Polyester avec doublure en aluminium |

Compartiments :

Deux compartiments, pochette en filet



Meilleur porte-casserole extensible


Rachael Ray Expandable Lasagna Lugger

Amazon Rachael Ray Expandable Lasagna Lugger


PHOTO : Amazon


Ce qu’il y a de bien

  • Grand espace de rangement

  • Coutures thermosoudées

  • Étanche

  • S’agrandit pour contenir deux plats de cuisson de 13 par 9 pouces

  • Disponible en cinq couleurs


Ce qui pourrait être mieux

  • Les plats doivent refroidir avant d’être placés dans le porte-batterie

Pourquoi transporter deux porte-casseroles quand on peut en transporter deux en un ? Le Rachael Ray Expandable Lasagna Lugger s’agrandit pour contenir deux plats de cuisson de 13 x 9 pouces et se rétrécit pour devenir un porte-cocottes d’une seule capacité lorsque c’est nécessaire.

Il est disponible en cinq teintes vibrantes pour que vous puissiez facilement reconnaître votre sac à la fin de la soirée. Il peut être utilisé pour des plats chauds ou froids, et la doublure Temperfoil régule la température pendant des heures.

Le porte-bagages pèse un peu plus d’un kilo et a été conçu dans un souci de durabilité. Le tissu en polyester est résistant à la saleté et à l’abrasion pour durer tout au long de vos repas et pique-niques. Il est étanche grâce à des coutures thermosoudées qui gardent les liquides renversés à l’intérieur. La fermeture à double glissière ajoute une protection supplémentaire et facilite le chargement/déchargement. Les poignées rembourrées ajoutent au confort de transport. La poche extérieure zippée est un endroit pratique pour ranger les ustensiles et les serviettes.

Pour nettoyer, essuyez les taches avec un chiffon humide et du savon chaud ; laissez sécher à l’air libre. Si vous êtes fan du design de cette cocotte, la gamme Rachael Ray comprend également une

cocotte à capacité unique

et des

cocottes empilables

.


Détails du produit : Taille :

16.5 x 4.2 x 10.5 pouces (16.5 x 6.5 x 10.5 pouces lorsqu’il est étendu) |

Matériau :

Polyester, isolation en mousse Triple-Tek, doublure Temperfoil |

Compartiments :

Deux compartiments pour casseroles, poche extérieure zippée


Ce qu’il y a de bien

  • Comprend un plat de cuisson, un couvercle assorti, un pack chaud/froid et une housse en tissu

  • Plat de cuisson profond en verre trempé

  • Poignées rembourrées


Ce qui pourrait être mieux

  • Pas de poche latérale

Avec un ensemble de porte-casseroles, vous n’avez pas à vous soucier de trouver l’accessoire idéal pour votre plat. Le Pyrex 4-Piece Portables Easy Grab Baking Dish Set comprend tout ce dont vous avez besoin pour transporter votre plat cuisiné, y compris un plat de cuisson, un couvercle assorti, un pack chaud/froid et un manchon en tissu.

Le plat de cuisson sur mesure est plus profond qu’un plat de cuisson standard de 13 x 9 pouces, ce qui permet de préparer de plus grandes portions. Toutefois, cela signifie également que le manchon en tissu peut être trop grand pour vos autres plats à gratin à la maison. Le plat est fabriqué en verre trempé pour permettre une cuisson uniforme et passe au lave-vaisselle, au congélateur, au micro-ondes et au four. Au moment de partir, placez votre plat dans la housse en tissu assortie, dotée de poignées rembourrées, pour le transporter facilement.

L’ensemble comprend également un couvercle de rangement assorti et un pack chaud/froid. Selon M. Gumm, si une cocotte est accompagnée d’un sachet chaud/froid, « elle est gagnante ». Les packs chaud/froid peuvent être passés au micro-ondes ou congelés pour prolonger l’efficacité d’un support et maintenir les aliments à une température sûre. Ils permettent de conserver la chaleur ou le froid afin que votre plat soit prêt à être servi à l’arrivée.


Dimensions :

Plaque de cuisson : 16.5 x 2.3 x 9.8 pouces ; Sac isotherme : 17.3 x 3 x 11.3 pouces |

Matériau :

Plaque de cuisson en verre avec couvercle en plastique ; sac isolant en tissu |

Inclus :

Plaque de cuisson de 3 pintes, couvercle de rangement, pack chaud/froid, pochette en tissu



Meilleur porte-casserole décoratif


Vera Bradley Casserole Carrier

Amazon Vera Bradley Cotton Heat Resistant Casserole Carrier


PHOTO : Amazon


Ce qu’il y a de bien

  • Nombreux designs disponibles

  • Convient à la plupart des cocottes

  • Résistant à la chaleur

  • Parfait pour les cadeaux


Ce qui pourrait être mieux

  • Poignée non rembourrée

  • Inconfortable pour le transport sur de longues distances

Lors d’un repas-partage, il est facile de mélanger les porte-casseroles. À la fin de la soirée, vous vous retrouvez à essayer de déchiffrer un porte-casserole par rapport à un autre. Mais avec le porte-casserole Vera Bradley, vous vous souviendrez toujours du vôtre.

Ce choix se décline en plusieurs motifs : écossais, floral, paisley, etc. Les couleurs vives et le design classique conviennent à tous les styles et ne manqueront pas de se faire remarquer lors de votre prochain rassemblement. Le matériau extérieur est en coton recyclé doux et présente le motif matelassé caractéristique de Vera Bradley.

Ce porte-batterie convient à la plupart des

casseroles

de taille standard et possède une doublure résistante à la chaleur pour réguler la température. Pour le nettoyer, il suffit de l’essuyer avec un détergent doux et un chiffon humide, de le rincer abondamment et de le faire sécher à plat. Il est doté d’une poignée supérieure de 2 pouces pour le transport, mais gardez à l’esprit que cette poignée n’est pas rembourrée et qu’elle peut être inconfortable pour le transport sur de longues distances. Il est également important de noter qu’il n’y a pas de compartiment de rangement séparé pour les ustensiles et les serviettes.


Taille :

16 x 3.5 x 10 pouces |

Matériau :

Coton |

Compartiments :

Compartiment unique pour casserole


Ce qu’il y a de bien

  • Plusieurs tailles et formes au choix

  • Résistant à l’eau

  • Résistant à la congélation

  • Poignées durables et renforcées


Ce qui pourrait être mieux

  • Une seule couleur disponible

Tous les porte-casseroles ne se valent pas et il est parfois difficile de trouver celui qui conviendra parfaitement à votre plat. Mais ce choix vous couvre.

« Je recommande Hold Everything de William Sonoma pour un luxe de haute qualité », déclare Bryant. Qu’est-ce qui rend ce pic si génial ? Ce produit polyvalent est disponible en trois tailles différentes pour répondre à vos besoins. Le support rectangulaire simple contient un plat de cuisson classique, le double rectangulaire contient un plat de cuisson et peut être complété par un autre grand plat ou plusieurs petits articles, et le support rond a un diamètre de 11,5 pouces pour vos gâteaux, tartes et autres aliments ronds. Les trois pics sont dotés d’une doublure résistante à l’eau qui permet de réguler la température pour les aliments chauds et froids. Ils vont au congélateur et peuvent être nettoyés à l’aide d’un chiffon humide.

Bryant explique que lors de l’achat d’un porte-casserole, il est important de rechercher des poignées de bonne qualité « pour une marche confortable de votre voiture à l’événement ». Ce choix est doté de poignées solides et renforcées pour plus de confort et pour protéger vos mains de la chaleur. Bien que ce porte-bébé soit disponible en plusieurs tailles, n’oubliez pas qu’il n’est disponible qu’en gris clair.


Taille :

16 x 4 x 10.5 pouces (simple) ; 16 x 8 x 10.5 pouces (double) ; 11.5 x 5.5 pouces (rond) |

Matériau :

Coton recyclé avec doublure PEVA |

Compartiments :

Compartiments simples ou doubles pour casseroles


Ce qu’il y a de bien

  • Double compartiment

  • Convient aussi bien aux plats chauds qu’aux plats froids

  • Garantie de deux ans

  • Espace de rangement pour les grands ustensiles


Ce qui pourrait être mieux

  • Le plat doit refroidir avant d’être placé dans le porte-bagages.

Les pique-niques impliquent beaucoup de travail de préparation et d’emballage, il est donc préférable de simplifier la situation alimentaire. Le porte-casserole double isolé de Mier s’agrandit pour former deux compartiments et se rétrécit pour n’en former qu’un seul lorsque c’est nécessaire.

Les deux compartiments peuvent accueillir des plats de cuisson de 13 x 9 pouces et réguler la température séparément. Cela signifie que vous pouvez placer des lasagnes chaudes dans le compartiment inférieur et une

salade de pâtes froide

dans le compartiment supérieur, et que les deux resteront à la température souhaitée.

Ce choix est assorti d’une garantie de deux ans. Le revêtement intérieur en feuille d’aluminium est facile à nettoyer, sans BPA, et comprend un rembourrage en mousse pour une protection supplémentaire. Le dessus du couvercle est doté de poignées rembourrées confortables et d’une poche zippée pour le rangement, qui peut contenir de grands ustensiles de service tels que des pinces à barbecue. Il est disponible dans plusieurs couleurs vives qui conviennent tout au long de l’année.

Gardez à l’esprit que vous devrez laisser votre plat refroidir à la sortie du four avant de le placer dans le porte-bébé, car les températures extrêmes peuvent endommager le revêtement en aluminium.  ;


Taille :

16 x 4.8 x 11 pouces ; (16 x 7.5 x 11 pouces lorsqu’il est étendu) |

Matériau :

Polyester, mousse d’isolation thermique, feuille d’aluminium |

Compartiments :

Deux compartiments pour casseroles, poche extérieure zippée



L’essentiel

Le

porteur isolé pour ustensiles de cuisson d’OXO Good Grips

est notre meilleur choix général parce que son design est à la fois fonctionnel et élégant. Les couleurs classiques et neutres sont élégantes, tandis que les solides bretelles ajoutent au confort lors du transport. Le

LHZK Insulated Casserole Carrier

est un excellent choix pour le budget grâce à sa mousse isolante épaisse et à ses multiples poches de rangement.



Conseils pour choisir le bon porte-casserole


Taille

« Tenez compte de la taille de vos plats lors de l’achat d’un support », conseille M. Gumm. « Le support doit s’adapter parfaitement à vos plats, en laissant peu d’espace pour les déplacer pendant le transport et pour les isoler. Si vous prévoyez de transporter plus d’un plat à la fois, envisagez un

porteurs extensibles

ou

porteurs à deux étages.

Notre meilleur choix général, le

porteurs isolés pour ustensiles de cuisson Oho Good Grips

, s’adapte parfaitement à votre plat standard de 13 pouces par 9 pouces.


Matériau

Gumm recommande de rechercher des supports fabriqués dans des tissus durables et faciles à nettoyer. Des matériaux de qualité vous permettront de profiter de votre porte-casseroles pendant de nombreuses années. Cela ne signifie pas toujours qu’il faille faire des folies pour acheter un porte-casserole, mais les modèles haut de gamme ont tendance à présenter des caractéristiques supplémentaires, notamment des poignées renforcées et des revêtements résistants à l’eau, qui contribuent à leur longévité.


Compartiments

Certains porte-casseroles sont dotés de petits compartiments de rangement à l’intérieur ou sur le dessus du couvercle pour ranger les spatules et les couverts. C’est particulièrement pratique pour ceux qui ne veulent pas transporter de sacs supplémentaires en voyage. De plus, il n’est jamais inutile d’avoir des serviettes de table supplémentaires à portée de main !


Portabilité

De par leur conception, les porte-casseroles sont faits pour être portés, mais il y a quelques points à vérifier lors de l’achat. Bryant conseille de rechercher un porte-casserole avec un couvercle ou un fermoir sûr et des poignées confortables et rembourrées pour aider à maintenir votre cocotte à niveau pendant le transport.


Isolation

Une isolation de qualité est essentielle. Mme Gumm explique que les porte-casseroles sont généralement dotés d’un noyau isolé en mousse et d’une doublure aluminisée pour maintenir la température pendant le voyage. Elle ajoute que certains porte-casseroles sont équipés d’une pochette chauffante que l’on peut passer au micro-ondes pour en prolonger l’efficacité. « Les packs chauds sont parfaits pour s’assurer que les aliments conservent une température adéquate pour la sécurité alimentaire », explique Mme Gumm. « Personne ne veut apporter une maladie d’origine alimentaire au repas-partage !



Questions et réponses


Les cocottes gardent-elles les aliments au chaud ?

Les porte-casseroles gardent vos aliments au chaud tout en protégeant votre plat préféré pendant le voyage. « Un porte-casserole moyen contenant un bloc réfrigérant peut garder les aliments au chaud pendant une heure et demie en moyenne », explique M. Gumm. « Les transporteurs de meilleure qualité, dotés d’une isolation épaisse et d’une doublure de qualité restaurant, peuvent garder les aliments au chaud jusqu’à 8 heures. »


Comment transporter une casserole en toute sécurité ?

Lorsque vous

livrez un plat cuisiné à un être cher

, il convient de garder à l’esprit quelques conseils. Après avoir sorti le plat du four, laissez-le refroidir. Une fois qu’il a refroidi, enveloppez le plat dans du film plastique et placez le couvercle sur le dessus. Si le plat n’a pas de couvercle, utilisez du film supplémentaire pour plus de durabilité.

Ensuite, glissez la cocotte dans un porte-bagages. Lorsque vous placez le porte-batterie dans votre voiture, évitez de le placer sur l’un des sièges. Lorsque vous conduisez, des objets tels que votre cocotte peuvent facilement rouler ou tomber de votre siège. Par conséquent, lorsque vous transportez une cocotte, placez-la dans une grande boîte et gardez-la sur le sol. Si vous n’avez pas de boîte, utilisez un panier à linge et ajoutez des serviettes pour une protection supplémentaire.




Enfin, pour les plats qui contiennent de la viande ou des produits laitiers, transportez-les à l’intérieur d’une glacière. Rappelez-vous que personne ne veut manger une casserole avariée, alors prenez une mesure supplémentaire et stockez-la dans une glacière pour en garantir la fraîcheur.


Comment nettoyer une cocotte ?

Gumm explique que la plupart des cocottes peuvent être nettoyées avec un chiffon et de l’eau chaude savonneuse, puis laissées ouvertes pour sécher à l’air libre. Bryant ajoute que certaines peuvent être passées au lave-vaisselle pour une meilleure hygiène, mais vérifiez bien les instructions d’entretien de votre cocotte avant de la mettre au lave-vaisselle.


Combien coûtent les cocottes ?

Les porte-casseroles de notre liste sont proposés à des prix allant de 25 à 80 dollars. Le prix est déterminé par la qualité du matériau, la taille et les éventuelles caractéristiques spéciales. Les porte-bagages de type fourgon, à deux étages et à branchement sont souvent des achats de luxe, tandis que les porte-bagages traditionnels à capacité unique sont généralement plus abordables.



Pourquoi faire confiance à Southern Living


Addie Morton

est une rédactrice collaboratrice de

Southern Living

qui se spécialise dans la décoration intérieure et le style de vie. Pour cet article, elle s’est entretenue avec deux experts culinaires,

Cameron Bryant

et

Chelsea Gumm

. Bryant est le chef exécutif de

The Sipp on South Lamar

à Oxford, Mississippi, qui a été formé et a travaillé à travers les États-Unis et l’Europe. Gumm est directeur de l’expérience culinaire à

Flour Power Cooking Studios

et possède plus de 19 ans d’expérience combinée en tant qu’instructeur en arts culinaires, directeur de programme et rédacteur de programmes scolaires dans la région de Houston. En s’appuyant sur l’expertise de Bryant et de Gumm, ainsi que sur notre propre expérience de test de plusieurs des produits de cette liste, Morton a dressé une liste des meilleurs supports à casseroles du marché.

Moriah Mason

, rédactrice commerciale pour

Southern Living

, a également contribué à cet article.