15 des repas du dimanche les plus demandés par grand-père -

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Oven-Baked Baby Back Ribs — Photo : Photographe : Jen Causey, Styliste d’accessoires : Claire Spollen, styliste culinaire : Margret Monroe Dickey

Réunir la famille autour de la table pour le repas du dimanche est souvent une tradition hebdomadaire pour les familles du Sud. Lorsque grand-père s’occupait du repas du dimanche, il avait probablement quelques recettes qu’il connaissait et qu’il avait perfectionnées. Même s’il ajoutait probablement toujours un ou deux ingrédients secrets, ces recettes vous aideront à recréer les meilleures

recettes de repas du dimanche

dans votre propre cuisine.

Voici les recettes qui figuraient probablement au menu lorsque grand-père passait du temps dans la cuisine à préparer un délicieux repas pour toute la famille.

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Ragoût de bœuf

Beef Stew — Greg DuPree; Prop Styling: Mindi Shapiro Levine; Food Styling: Torie Cox

Servir un réconfortant ragoût de bœuf maison est un moyen facile de rassembler tous les membres de la famille autour de la table pour le souper du dimanche.

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Lasagnes

Our Best Lasagna — Victor Protasio ; Styliste culinaire : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Julia Bayless

Pour préparer les meilleures lasagnes (pas nécessairement les plus rapides), nous pensons qu’il est essentiel de préparer une sauce bolognaise maison, comme le faisait toujours grand-père.

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Chaudron

Crab-and-Corn Chowder — Will Dickey; Prop Styling: Christina Daley; Food Styling: Rishon Hanners

Qu’elle soit servie en entrée ou en plat principal, la chaudrée permet de tirer le meilleur parti des fruits de mer frais à tout moment de l’année. Et bien sûr, nous avons veillé à ajouter beaucoup d’assaisonnement Old Bay.

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Pain de maïs à la poêle

Southern Skillet Cornbread — Southern Living

Quel que soit le plat principal, nous savons que grand-père s’assurait toujours qu’il y ait une poêle de pain de maïs sur la table.

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Bavette de flanc poêlée

Pan-Seared Flank Steak with Herb Sauce — Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christina Daley

Ce steak dînatoire est préparé dans une poêle en fonte et donnera l’impression que le dîner du dimanche est une occasion spéciale, sans trop d’efforts supplémentaires. Servir avec la sauce aux herbes piquante pour une finition de qualité restaurant.

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Côtes de lait

Alors que grand-père se tournait vers le gril pour faire cuire les côtes levées, cette recette permet de les faire cuire au four.

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Côtelettes de porc frites

Fried Pork Chops with Peas and Potatoes — Greg DuPree

Ce repas classique du Sud se prépare étonnamment vite, en seulement 30 minutes.

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Concombres et oignons à picorer rapidement

Quick-Pickled Cucumbers and Onions — Château de Sheri

Grand-père servait probablement toujours un bol de légumes marinés avec le souper. Bien que cette recette de cornichons rapides mette en vedette des concombres et des oignons, elle peut être utilisée pour une variété d’autres légumes.

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Les burgers

Cast-Iron Skillet Burgers — photographe : Jennifer Causey ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer

Qu’ils soient cuits sur le gril ou dans une poêle en fonte, les hamburgers avec toutes les garnitures sont le souper idéal de l’été.

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Chili

Cette recette de chili de base vous ramènera certainement à la table du grand-père en une seule bouchée. Nous le laissons cuire à feu doux pendant quelques heures pour qu’il soit le plus savoureux possible.

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Biscuits au beurre de cacahuètes

Easiest Peanut Butter Cookies — Hannah Zimmerman / Southern Living

Selon grand-père, aucun souper du dimanche n’était complet sans une bouchée de quelque chose de sucré à la fin, et ces biscuits au beurre d’arachide se préparent en quelques minutes.

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Sauce à la saucisse et biscuits

Sausage Gravy and Biscuits — Southern Living

Servir le petit déjeuner pour le souper est toujours une bonne idée, surtout lorsque des biscuits maison et du jus de viande sont au menu.

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Porc effiloché

5-Ingredient Slow-Cooker Pulled Pork — Iain Bagwell ; Stylisme : Caroline M. Cunningham

Le porc effiloché peut être servi de nombreuses façons, notamment sur une pomme de terre, sur une salade ou seul avec des légumes maison en accompagnement.

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Spaghetti

Cooking up a big batch of spaghetti in one pot allows the flavors to meld together. Plus, when it comes together in one pot there’s fewer dishes to clean up once supper is over.

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Cajun Macaroni And Cheese

Cajun Mac And Cheese — Jen Causey ; Food Stylist : Margaret Dickey

Grand-père ne peut résister à un petit coup de fouet. La saucisse Andouille, le fromage pepper Jack et l’assaisonnement cajun sont réunis dans cette recette crémeuse et extra-fromagère.

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