Le paradis dans un bol est une bagatelle facile mais décadente qui impressionnera tous vos invités. Les saveurs ressemblent à la meilleure
tourte au beurre de cacahuètes
, mais le tout est assemblé sous la forme d’une bagatelle facile à transporter. Des morceaux de brownie sont empilés entre une « crème pâtissière » au beurre de cacahuète, des morceaux de tasses au beurre de cacahuète et de la crème fouettée sucrée. Le résultat est un mélange parfait
salé-sucré
qui disparaîtra à la cuiller.
La texture moelleuse du
brownie
et le croquant des tasses de beurre de cacahuètes au chocolat aident à maintenir la structure tout en l’enveloppant dans la garniture sucrée de fromage à la crème fouetté aux noix. Vous n’aurez pas besoin de laisser reposer ce dessert longtemps. Il est presque parfait dès qu’il est terminé.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_3x2-066-6b099d564c274d04b2984f8c1d37ec8f.jpg)
Robby Lozano, styliste culinaire : Marianne Williams, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Ingrédients pour Le paradis dans un bol
Pour préparer ce dessert, des brownies, de la crème fouettée et une crème pâtissière au beurre de cacahuètes sont disposés en couches dans un plat à tarte pour une gourmandise ultime. Pour préparer le Ciel dans un bol, vous aurez besoin de :
-
Crème épaisse:
Fouettée pour ajouter une légèreté aérienne au dessert. -
Sel casher:
Rehausse la saveur générale et équilibre le goût sucré des ingrédients. -
Fromage blanc :
Une base crémeuse et acidulée pour une crème au beurre de cacahuète. -
Beurre de cacahuètes crémeux:
Une saveur de noix et une texture crémeuse qui ajoutent une richesse au dessert. -
Lait entier :
Utilisé pour préparer le pudding. -
Data-dl-uid= »85″>Mélange de pouding instantané et de garniture de tarte à la vanille :
Une base épaisse et crémeuse pour la couche de crème pâtissière au beurre de cacahuète. -
Mélange de brownie au double chocolat:
Un composant chocolaté et moelleux pour le dessert. -
Mini gobelets de beurre de cacahuètes non emballés :
Ajoute un contraste de texture et une saveur sucrée de chocolat et de beurre de cacahuète dans tout le dessert.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step1_048-1-3eef787ef1844733ab24c67b40a764dc.jpg)
Robby Lozano, styliste culinaire : Marianne Williams, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Comment préparer le paradis dans un bol
Des ingrédients rapides comme le mélange pour pouding, le mélange pour brownie et les bonbons au beurre de cacahuètes font de ce dessert impressionnant un jeu d’enfant. Les instructions complètes se trouvent ci-dessous, mais voici un bref récapitulatif avant de commencer :
-
Étape 1. Préparez la crème fouettée :
Fouetter la crème épaisse pour obtenir des pics mous. Ajouter le sucre en poudre et un peu de sel et battre pour obtenir des pics fermes. Réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser. -
Étape 2. Préparer le mélange de pouding:
Battre le fromage à la crème et le beurre d’arachide dans un autre bol jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le lait, le mélange de pouding et le reste du sel ; battre à basse vitesse jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis augmenter la vitesse et battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. -
Étape 3. Mélanger le mélange de pudding et la crème fouettée :
-
Étape 4. Assembler les couches de la bagatelle:
Déchirer les brownies en morceaux. Réserver 1/2 tasse pour la garniture. Disposer quelques morceaux de brownie dans le fond d’un plat à bagatelle. Recouvrir de tasses au beurre de cacahuètes, puis du mélange de pudding. Répéter les couches une fois ; garnir d’une partie de la crème fouettée réservée. -
Étape 5. Terminez la bagatelle :
Répéter les couches de brownies, de tasses au beurre de cacahuètes et de mélange de pudding deux fois. Recouvrir du reste de la crème fouettée. Garnir avec les morceaux de brownie réservés et le reste des tasses au beurre de cacahuètes. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Le paradis dans un bol Variations
Pour ajouter votre propre touche à ce dessert qui plaît à tout le monde, pensez à ces ajouts et substitutions :
-
Alimenter la crème fouettée :
Ajoutez de l’extrait de vanille, un peu de bourbon ou de rhum, ou un soupçon de poudre de cacao à la crème fouettée pour plus de saveur. -
Beurre de cacahuètes:
Remplacer par du beurre d’amande ou de noix de cajou, du Nutella ou du beurre de tournesol, selon les préférences. -
Pudding:
Remplacer le pudding à la vanille par du pudding au chocolat si vous le souhaitez. -
Fruit:
Ajoutez une couche de tranches de bananes, de fraises ou de framboises fraîches pour une touche fruitée. -
Brownies :
Modifiez les couches en remplaçant les brownies par des mélanges de gâteaux, de biscuits ou de blondis de la saveur de votre choix. -
Crunch:
Sprinkle the dessert with roasted peanuts, chocolate chips, chopped candy bars, toffee bits, crushed pretzels, or other crunchy garnishes as desired. -
Drizzle:
Top with a drizzle of caramel, melted chocolate, or chocolate ganache for a final flourish. -
Individual portions:
Assemble the dessert in glasses for individual servings.
Can I Make Heaven in a Bowl Ahead?
For the most ideal texture, prepare Heaven in a Bowl no more than 12 hours before serving. If you do want to prepare components further in advance, the brownies can be baked and frozen for up to two months. Bring to room temperature before chopping and using.
Comment conserver les restes du Paradis dans un bol
Si vous avez des restes de ce dessert décadent, couvrez-les hermétiquement ou transférez-les dans un contenant hermétique et réfrigérez-les jusqu’à trois jours. Notez que les couches du dessert peuvent commencer à se désagréger ou à suinter avec le temps, alors essayez de l’engloutir dès que vous le pouvez.
D’autres recettes de desserts au beurre de cacahuète et au chocolat que vous adorerez
Le beurre de cacahuète et le chocolat sont des desserts classiques, appréciés par les convives de tous âges. Ces recettes de barres, de tartes, de petits gâteaux et de gâteaux sont sûres d’être un succès à tout moment de l’année :
-
Barres au beurre de cacahuète et au chocolat
-
Barres au beurre de cacahuètes sans cuisson
-
Tarte au beurre de cacahuètes
-
Gâteau au chocolat et au beurre de cacahuète
-
Tarte glacée au chocolat et au beurre de cacahuète
-
Gâteau au beurre de cacahuète salé et à la ganache
-
Tarte glacée au beurre de cacahuètes sans cuisson
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_3x2-122-2b575e313d9b4ec18e156111a7f05a60.jpg)
Robby Lozano, styliste culinaire : Marianne Williams, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Ingrédients
-
3
tasses
froides
crème épaisse
-
1 1/2
Tbsp.
sucre en poudre
-
3/4
tsp.
sel casher
, divisé -
1
(
8-oz.
) pkg.
fromage à la crème
, à température ambiante -
1
tasse
beurre de cacahuète à la crème
-
3
tasses
lait entier
-
1
(
5.1 oz.
)
pkg. de pouding instantané à la vanille et de mélange pour garniture de tarte
(tel que Jell-O) -
2
(
18-oz.
)
pkg. de mélange pour brownie au chocolat double
(tel que Ghirardelli), préparé selon les instructions de l’emballage dans des moules carrés de 8 pouces. -
3
(
7.6-oz.
)
pkg. mini tasses de beurre de cacahuètes non emballées
, grossièrement hachées (comme Reese’s), divisées.
Directions
-
Make whipped cream:
Beat heavy cream in a large bowl with an electric mixer on medium speed until soft peaks form, 1 to 2 minutes. Add powdered sugar and 1/4 teaspoon of the salt and continue to beat until stiff peaks form, about 20 more seconds. Chill in refrigerator until ready to use.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step2_050-1-81802d4cae1a47a69ea6614e85aa4f93.jpg)
Robby Lozano, Food Stylist: Marianne Williams, Prop Stylist: Josh Hoggle
-
Make pudding mixture:
Combine cream cheese and peanut butter in another large bowl, beat with an electric mixer on high speed until combined and fluffy, about 1 minute. Add milk, pudding mix, and remaining 1/2 teaspoon salt and beat on low speed until starting to thicken. Increase speed to medium and continue to beat until smooth, scraping down sides of bowl as needed, about 1 minute.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step3_054-1-e6934ce8bd0f430bb076630ac438492f.jpg)
Robby Lozano, Food Stylist: Marianne Williams, Prop Stylist: Josh Hoggle
-
Combine pudding mixture and whipped cream:
Remove and set aside 2 cups of the whipped cream mixture in a small bowl and set aside. Add remaining whipped cream mixture to pudding mixture and fold until combined and fluffy.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step4_058-1-70462cb098054bfaa0fa2c489b2cd751.jpg)
Robby Lozano, Food Stylist: Marianne Williams, Prop Stylist: Josh Hoggle
-
Assemble trifle layers:
Tear brownies into 3/4-inch pieces to measure about 6 cups (reserve any remaining brownies for another use); set aside 1/2 cup brownie pieces for topping. Arrange about 1 1/3 cups brownie pieces in bottom of a 4-quart trifle dish.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step5_060-1-c3f5ac921f004efe9ec7e924c2462fce.jpg)
Robby Lozano, styliste culinaire : Marianne Williams, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Garnir d’une petite tasse de gobelets au beurre de cacahuètes.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step6_061-1-27126aecad8b4868a409ce2518ad4b0e.jpg)
Robby Lozano, styliste culinaire : Marianne Williams, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Recouvrir de 2 grandes tasses de mélange de pudding.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step7_065-1-21be97cfe16246e589e95b164c395859.jpg)
Robby Lozano, styliste culinaire : Marianne Williams, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Répéter les couches une fois ; étaler 1 tasse de la crème fouettée réservée sur la couche de pouding.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step9_068-1-005e1f824b26495aaf2802c1e672f7d7.jpg)
Robby Lozano, Food Stylist: Marianne Williams, Prop Stylist: Josh Hoggle
-
Finish trifle:
Repeat layers of brownies, peanut butter cups, and pudding mixture twice.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step10_070-1-920e6538c4614356a4950c23b3f56ed0.jpg)
Robby Lozano, Food Stylist: Marianne Williams, Prop Stylist: Josh Hoggle
Top with remaining 1 cup whipped cream.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step11_071-1-14d87e04a62447bc90f4d257c907b036.jpg)
Robby Lozano, Food Stylist: Marianne Williams, Prop Stylist: Josh Hoggle
Crumble reserved 1/2 cup brownie pieces over whipped cream and sprinkle with any remaining peanut butter cups.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Heaven-in-a-Bowl_step12_072-1-ec4740aac1a243b882302e180ea36d39.jpg)
Robby Lozano, Food Stylist: Marianne Williams, Prop Stylist: Josh Hoggle
Serve immediately or refrigerate until ready to serve, up to 12 hours.
Revues
(2)